今天装修百科网给各位分享厨房防火应该注意什么的知识,其中也会对厨房消防的国家标准?(厨房消防的国家标准有哪些)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
厨房消防的国家标准?
厨房消防要求有:1.:ABC类干粉灭火器、应急灯、疏散指示标志、灭火毯、防烟面具等,在人员密集场所应增加:温感探测器、烟感探测器、可燃气体探测器与火灾报警系统连接。2.隔墙应采用耐火极限不低于2.00h的不燃烧体,隔墙上的门窗应为乙级防火门窗,面积按疏散人数计
火锅店消防要求明细?
(1)保持火锅店厨房的清洁,发现沾有油污的纸悄抹布等杂物时,应及时消除,炉灶油垢要经常清洁,以免火星飞溅,引起火灾
(2)不在工作时抽烟,未熄灭的烟蒂不带入工作间。尽量不要将抹布摆在烤箱、煎板或正在烹煮的锅上烘干。
(3)不要在火源附近存放易燃、易爆危险物品。酒精、汽油、煤气钢瓶、木柴、火柴等,不要旋转在电源插座或炉具附近。
(4)确定所有的开关及插座都有覆盖壳。所有有关供电工程,都由合格电工完成。电线配线老旧、插座头损坏或外部绝缘体破裂,应立即修理或更换。
(5)不在工作时抽烟,未熄灭的烟蒂不带入工作间。尽量不要将抹布摆在烤箱、煎板或正在烹煮的锅上烘干。 (6)不要在火源附近存放易燃、易爆危险物品。酒精、汽油、煤气钢瓶、木柴、火柴等,不要旋转在电源插座或炉具附近。
(7)确定所有的开关及插座都有覆盖壳。所有有关供电工程,都由合格电工完成。电线配线老旧、插座头损坏或外部绝缘体破裂,应立即修理或更换.
(8)用电烹煮食物,必须防止烧干起火,切勿用分叉或多口插座同时使用多种电器,以免超过负荷,致使电线过载,引发火灾。另外,发动机使用过久,常常也会因温度过高而起火,应注意定期检修,保养维护。
(9)使用煤气炉时,煤气管线切勿靠近电气线路或电源插座装置。不可采用未经检验合格的炉具和钢瓶。不可横放使用煤气钢瓶,开关及管线不可有漏气现象。遵守点火及熄火方法,点火之前切忌使过量煤气喷出,否则易产生爆炸的危险。熄火时,要关闭管 制龙头,千万不可用口吹熄,以致忘记关闭,使其池漏,引起中毒或火灾。
(10)切勿在炒菜时随便离开,或分神处理其他事务,或与他人聊天,以免发生火灾。如闻到烟味,应立即查看热源处,并搜寻每一个垃圾桶中是否有末熄来的烟蒂或火柴。油锅起火时,应立即关闭炉火,除去热源,并将锅盖紧闭,使之缺氧而熄。锅盖不严密时,就近将发酵粉或食盐倒入,使火焰熄灭。
(11)每日工作结束时,及时清理厨房,检查电源及煤气、热源等各种开关是否确定关闭。
(12)平日可用肥皂水检查煤气管及接头处是否有漏气现象,所用煤气管 应以金属制品代替橡胶制品,以防鼠咬或虫咬。
(13)要加强员工消防宣传力度,培训员工消防常识,实施救灾编组,训经练正确使用消防器材方法。安全门、安全梯的安全检查,应经常进行。
火锅店全体厨房操作人员必须熟悉掌握消防常识,经常检查来火器、消防栓,以免其失效,掌握处理意外事故的初控制方法和报警方法。
厨房自动灭火装置规范?
1.1 国家标准GB50016-2014《建筑设计防火规》8.3.11 (1)高层建筑内,餐厅面积≥200m²的厨房(2)单,多层建筑内,餐厅面积≥500m²(3)设在建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房(4)设在**建筑内的厨房。其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。
1.2 国家标准GB50129-95《二**碳灭火系统设计规范》。
1.3 公安部标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》
1.4 协会标准CECS189:2005《注氮控氧防火系统技术规程》。
1.5《GA61-2010厨房灭火系统控制盘》
厨房防火分隔有哪些规范?
防火的话,就只有除居住建筑套内的厨房外,宿舍,公寓建筑中的公共厨房和其他建筑内的厨房,需采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙与其它部位分隔,墙上的门窗应采用乙级防火门窗,面向室外的就不用防火门窗的,厨房室外上要做大于等于1m防火挑板与上部分隔~!
住宅厨房窗户消防要求?
在国家标准《住宅设计规范》和《建筑设计防火规范》中,对住宅厨房窗户没有特别的消防要求,但要求住宅厨房必须临外墙,能够自然采光通风,厨房的开窗面积不应小于厨房地面面积的1/7,厨房窗户的通风面积不应小于0.6平方且不应小于厨房面积的1/10。
