今天装修百科网给各位分享清朝皇家厨房有多少人的知识，其中也会对清朝皇宫里的殿阁都有什么，分别住着什么人，都是做什么的？(清朝各个宫殿的名字和住的人)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
清朝皇宫里的殿阁都有什么，分别住着什么人，都是做什么的？
御花园的东南、西南角分别有琼苑东门和琼苑西门与东、西六宫（俗称“三宫六院”――编者注）相通。后三宫两侧以东、西六宫为主，形成内东路、内西路。东六宫（钟粹宫、承乾宫、景仁宫、景阳宫、永和宫、延禧宫）之南为斋宫、毓庆宫、奉先殿，以北为乾清宫东五所；西六宫（储秀宫、翊坤宫、永寿宫、咸福宫、长春宫、太极殿〈启祥宫〉）之南为养心殿，以北为重华宫、漱芳斋。东西六宫均为永乐时建造，现在看到的多为明代建筑，每一座宫都是一座院落，有前后殿和配殿，墙高院深，门户严密，是明清两代后妃居住的地方。有些宫中还有庑廊回转相连，并有树木花卉与建筑交相辉映。现其中有室内原状陈列，参观者可以想见当年后宫的日常生活。
琼苑东门南转为长康左门，从此往南经近光左门直到内左门的一条街称为东一长街。街东由北至南有大成左门、广生左门、咸和左门、仁祥门。
进入大成左门内有钟粹宫，原名咸阳宫。咸丰帝幼年时曾随母亲孝全成皇后在此居住，后慈安太后也曾在此住过。这里现辟为玉器馆。陈列的玉器展示了我国玉器从距今五六千年至清代的发展脉络，将其艺术造诣、时代面貌作了扼要介绍。
广生左门内的承乾宫，明代时是东宫贵妃居住的地方。进入咸和左门有景仁宫，康熙帝就出生在这里。
此三宫之东为东二长街，北端千婴门，南端麟趾门。街西由北到南有迎瑞、履和二门；街东有昌祺、德阳二门。
昌祺门内有景阳宫，富藏图书。后殿为御书房，东配殿称静观斋，西配殿称古鉴斋。景阳宫现辟为珐琅器工艺馆。展品从宫廷4000多件珐琅器藏品中鉴别精选，按年代为序，基本反映了金属胎珐琅器在我国的生产制作和发展概况。
德阳门内有永和宫。出麟趾门东有凝祥门，内有延禧宫，清末欲改建成水晶宫。拟用金属搭架，玻璃为墙体、地板，宫殿四周凿水池蓄水，身在其内，如在水晶宫中。然而开工不久清朝灭亡，工程遂止。
东六宫东面的小街称东小长街，北通乾清宫东五所，当初为年少的皇子所居住，后自东向西将收藏古玩器皿的古董房、收掌御用衣物的四执库、支给年赏的敬事房、寿药房和宫廷画工所在地如意馆迁移到此。街东，北有祭祀昊天上帝的天穹宝殿，是道教活动场所，南有茶库、南果房、缎库和祭神库。街南端是一条东西向的横街，东端是苍震门，门外南北向的长街就是东筒子；西端为咸和左门。
东一长街仁祥门内的斋宫，是清帝为表示诚意在重大祭祀典礼的前两天住宿斋戒之处。斋宫后有诚肃殿。景运门东前星门内有宽广的惇本殿，殿后的毓庆宫是明清两代皇子的住所。
景运门东诚肃门外原有侍卫值房，立旗守护。内“工”字型台基上豪华的奉先殿中，原供奉清代列祖列宗的神主牌位，元旦、冬至、万寿（皇帝生日）等重大庆典前，都要在前殿大祭；遇先帝、先后圣诞和祭辰及清明、中元等日在后殿行礼。每年皇帝木兰秋狝亲射的鹿獐等物，先到此进献，以告慰先帝、先后。琼苑西门南转为长康右门，往南经近光右门直到内右门的一条街称为西一长街。街西从北至南有大成右门、咸和右门、遵义门。
大成右门内的储秀宫初名寿昌宫。慈禧初封兰贵人时就住这里；晋升懿嫔后，在此生下同治帝载淳；为庆祝50岁生日，已经住到长春宫的慈禧，又搬回这里，修建宫殿耗银63万两，院内游廊墙壁上的题词就是当时大臣为她祝寿的《万寿无疆赋》。
储秀宫后面是丽景轩，曾经是溥仪夫妇的西式食堂。前殿体和殿原是翊坤宫后殿和储秀门旧址，慈禧当政时改建，这使储秀宫与翊坤宫相连成为四进院落。慈禧住储秀宫时，在翊坤宫（原名万安宫）接受妃嫔朝拜；在体和殿用膳，寿膳房每天需用50两白银，每餐有主食十几种，菜肴二三十种，另有各式茶点。慈禧还在此为光绪主持选皇后、妃子的仪式。
体和殿南咸和右门内有永寿宫，曾用过长乐宫等名字。顺治的恪妃、嘉庆的如妃都曾在此居住。现今故宫博物院常在此处举办一些临时展览。
此三宫西为西面二长街，北端百子门，南端螽斯门。街东有长泰、崇禧二门，街西有咸熙、敷华两门。从这些门的名称中，可以看出皇家希望子孙万代，又渴望能够长治久安的心情。
咸熙门内咸福宫后有同道堂。敷华门内长春宫里，乾隆朝的孝贤皇后以及慈禧都在此住过。其后有座宫殿称作怡情书史，存放后妃册宝。南面的体元殿是晚清拆除太极殿后殿的长春门时，在旧址上建造的，与殿后檐相连的戏台是长春宫戏台。慈禧50寿辰时与宫内妃、嫔、命妇在此看戏半个月之久。再往南的太极殿原名未央宫。
百子门以北原为西五所，也是少年皇子居住地，乾隆时改其西面两所为花园，东三所为重华宫（乾隆作皇子时住此，后升为“宫”）、漱芳斋。
以重华宫为主体的建筑群分三路，中路正对西二长街。重华门内崇敬殿、重华宫、翠云馆，装饰精美，格调高雅。东路以漱芳斋为主，后殿内有“风雅存”室内小戏台，院子里有紫禁城内第二大戏台漱芳斋戏台。现在这里是贵宾接待室。西路原来是重华宫厨房。
太极殿西侧有延庆门，内为延庆殿，立春时，皇帝在这儿九叩迎春为民祈福。北出广德门，就是建福门，前殿抚辰殿，是每年宴请来朝番部的地方。正殿是建福宫，收藏历代皇帝像。殿后有惠风亭。
这些建筑西北有建福宫花园，其中的静怡轩、延春阁、中正殿、宝华殿和梵宗楼，都在1923年建福宫火灾中烧毁了，只有西侧的雨花阁幸存。雨花阁是三层楼的建筑，楼垂脊上有雕龙，十分华丽，是典型的藏传佛教建筑，其中系统完整地保存了佛教密宗四部修习的教规和法器。2000年4月，在建福宫遗址上开始了复建工程。
西一长街遵义门内的养心殿是“工”字形建筑，分前后两殿，自雍正朝始，是皇帝居住和处理朝政之地。西暖阁内，皇帝批阅奏章，审阅殿试考卷，与军机大臣商议军政大事。东暖阁内，同治、光绪幼年时，两宫皇太后慈安、慈禧在此垂帘听政；宣统三年辛亥革命，溥仪在此召开“御前会议”，作出了退位决定。养心殿内正中有“中正仁和”的匾额，表现了皇帝的执政理想。西暖阁有两小房间，乾隆开辟这里收藏王羲之《快雪时晴帖》、王献之《中秋帖》、王询《伯远帖》，三帖为稀世珍宝，故名三希堂。养心殿东有体顺殿，院内有巨大的水晶石，寓意光明磊落、纯洁无瑕，西有燕禧堂，南有御膳房，专做皇帝用膳、各宫馔品和各处供应节令的宴席。
东筒子街东有蹈和、履顺二门，东侧的建筑现称宁寿全宫，宫西墙有保泰门和钦禧门。乾隆为了不超越祖先康熙皇帝在位的年数61年，曾经表示在位年数到了60年就传位给下一代，退而作太上皇。为给乾隆当太上皇做准备，乾隆三十六年到四十一年，仿大内中轴的殿宇规制，在原宁寿宫的基础上修建了这组规模宏大、气魄宏伟的建筑群。
其中，锡庆门内南墙上有九龙壁，是皇极门的照壁（大门外对着大门做屏蔽用的墙壁），用琉璃砖瓦建造，上面饰有九条蟠龙戏珠，在波涛云气之中，九龙姿态生动，色彩和谐，壁顶端采用黄瓦庑殿顶，下部为汉白玉须弥座，所谓须弥座。是指刻有凹凸线脚和文饰的底座，工艺水平相当高。
皇极门内正殿为皇极殿，是乾隆准备作太上皇时举行典礼的地方。嘉庆元年，乾隆在此摆设千叟宴，5000多位德高望重的老者应邀赴宴。慈禧七十寿诞时，在这里举行典礼并接见10多个国家的使臣。这里现辟为珍宝馆。展品充分展示了皇权的至高无上和皇家华贵堂皇的气势，是华夏文明辉煌的结晶。
皇极殿后有宁寿宫，仿坤宁宫形式重建，是准备用于太上皇祭神的宫殿。宁寿宫后建筑分为三路。
中路养性殿是乾隆归政后的寝兴之地，实际并没住过。乾隆年间曾在此赐宴群臣，慈禧一度在其东暖阁用膳。殿内气氛肃穆、布局庄严。西暖阁有墨云室，是因为乾隆喜爱毕沅进呈的一方雕刻云纹的古墨而得名。
养性殿后为乐寿堂，慈禧晚年曾居住过。殿后有颐和轩，乾隆起这个名字预祝自己晚年幸福，殿中有匾“太和充满”。西庑墙上嵌有敬胜斋石刻。轩后为景祺阁。
养性殿往东可进入东路的阅是楼区域，这里是紫禁城内最大的看戏、演戏场所。坐北朝南的是阅是楼，两层。每逢元旦、万寿等重大节日，帝后在楼内看戏，王公大臣分列于两侧回廊。这里现有宫廷戏剧展览，展出宫中剧本、道具、戏装、原状景观以及当年宫内演戏的剧照和有关绘画，反映了清宫演戏的情况。阅是楼对面是朝北的畅音阁，是宫中最大的戏台，台分上、中、下三层，分别称为福、禄、寿台。寿台台面有地井和天井，井旁有绞盘，这些设备便于演出神仙鬼怪上天入地的剧目。阁后有扮戏楼，旧时每逢在这里演出，演职人员须由扮戏楼进入。
阅是楼后寻沿书屋有座垂花门直通院内，那里的宫殿称为庆寿堂，往北是景福宫，乾隆即位49年，欣喜地看见第五代玄孙出生，御题“五福五代堂”匾悬挂于此。宫殿西北的佛日楼、梵华楼是供佛的地方。
养性门西有衍祺门，里面就是宁寿宫花园，是宁寿宫后西路的建筑，又称乾隆花园。园内有亭台楼阁，苍松翠柏，玲珑堆石，曲径通幽，布局疏朗，景色秀丽。古华轩内悬挂的匾额全是御笔；禊赏亭中意趣古雅；遂初堂、符望阁则取周甲（六十年）禅位，天遂人愿的意思；玉粹轩、竹音馆幽雅别致；倦勤斋内小戏台匠心独具。倦勤斋东有珍妃井，珍妃是光绪的宠妃，同情支持变法维新，慈禧扼杀戊戌变法后，将其打入冷宫，八国联军进攻北京时，慈禧在仓惶出逃前命太监崔玉贵将珍妃推入井中淹死。珍妃井正北就是贞顺门，是宁寿宫区域的北门。
宁寿宫建筑群虽然占地面积不大，但前后有别，功能各异，亭台楼阁一应俱全，从打理庙堂之事到日常生活休息，皆得其所，是大内的“具体而微者”。
紫禁城中的西侧隆宗门外有以慈宁宫为中心的大型建筑，皇帝去世后，留下的妃嫔等按不同等级被安置于此。宫殿前的花园内，昔日各种建筑与花草树木、游鱼飞鸟共成幽雅环境。西面有寿康宫，西北面有寿安宫、春禧殿，英华殿前有两棵菩提树，相传是明神宗的母亲亲手种的。
紫禁城的西北角，是从前宫中的城隍庙，由内务府掌管其中的祭祀。庙东有为御用马匹祭祀的马神庙，还有皮库的一部分。
由此往东，顺贞门正对的神武门是紫禁城的北门，又称玄武门。因避讳康熙皇帝的名字“玄烨”而改名。门楼上设有钟鼓，用来起更报时。另外，昔日选秀女也在此处。神武门城楼上现在有紫禁城宫殿建筑展览，以大量的照片、实物和模型形象生动地展示紫禁城宫殿建筑的历史、科学和艺术价值。
紫禁城内四角，均有角楼，用于瞭望和戒备，多角交错的建筑形式，在防御的同时极富装饰效果。
紫禁城宫殿的命名在清代可以概括为三类，一类为沿用明代的旧称；一类为皇帝根据宸制亲自撰拟；一类是当宫殿落成，由南书房翰林拟出几个名称，列单呈进，由皇帝御笔圈定。宫殿名称含义丰富，极尽祥瑞之意，既好听，又好看。
故宫博物院是在这些宫殿遗址及明清收藏的基础上建立的全国最大的博物馆，既是皇宫遗址博物馆，又是综合性的艺术博物馆，也是当之无愧的中国古代建筑艺术博物馆。1961年，故宫博物院被国务院首批定为“全国重点文物保护单位”；1987年，又被联合国教科文组织世界遗产委员会确定列入“世界遗产清单”。它每年都在热情地接待数以百万计的国内外参观者，让他们赞叹流连，为人类文化交流起着重要作用。（《人民日报海外版》 ）
对整个紫禁城来说，后妃的小厨房是个怎样的存在
吃货眼里的清宫剧，不只要貌美如花的后妃，另有各种尽善尽美的菜肴点心，而说到吃，有一个奇异的部分相对不容忽视，那即是后宫的小厨房。
事实上，很多剧情曾都反响过清代后宫有小厨房。在电视剧《甄_传》中，相似藕粉木樨糖糕、牛乳菱粉香糕、东阿阿胶桂圆羹等美食，一概出自小厨房厨子的巧手。所谓小厨房，望文生义，是特地给这个宫的嫔妃供给吃食的，那末对全部紫禁城来讲，后妃的小厨房究竟是个什么样的存在呢?
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开始，小厨房并不属于紫禁城正式设立的机构，比拟御膳房而言，不只范围要小得多，且基本上属于体例外部分。
各人都晓得，御膳房是特地担任皇家饮食供给的，属于正轨机构，由天子掏钱撑持运营;而小厨房则自力存在于各宫苑，由嫔妃拿出本人的私房体己而设，说白了，是吃腻了御膳房的饮食，本人出钱给本人开小灶的，因而，小厨房制造的点心菜肴，也大抵契合这个宫嫔妃的口胃。
别的，小厨房另有一项主要本能机能，即是充任宫斗里的兵工厂，特地**在火线赴汤蹈火的娘娘。俗语说，“要想捉住男人的心，得先捉住男人的胃”，本人宫里有几样拿得脱手的美味佳肴，皇上才更情愿过去坐坐嘛!比如《甄_传》中，艳服打扮的华妃千娇百媚地说：“臣妾宫里刚熬好了东阿阿胶桂圆羹??”美食美色，估量别说是天子，换做任何一个男人都很难顺从吧?
固然，虽然小厨房有这么多益处，可并非随意哪一个后妃都能私设的，只要天子的宠妃或是位份较高的嫔妃能够设立小厨房，那些位份低，或只被天子宠幸过一两次，连印象都没留下的嫔妃，基本享用不到这个报酬。
说到大清历史上被天子同意具有小厨房的嫔妃，最出名的一位，当属乾隆帝的容妃(香妃的原型)。
容妃和卓氏是乾隆后宫独一一位维吾尔族嫔妃，乾隆在一次招待阿里和卓的宫宴上相逢了她，遂封她为朱紫，归入后宫。今后，和卓氏圣眷不时，从朱紫晋升为嫔，后又封妃。
为了减缓和卓氏的思乡之情，乾隆不只许可她在宫中穿戴维吾尔衣饰，更准她设立小厨房，特地为她制造南疆菜式，可见小厨房存在的意义，不但有助于嫔妃奉迎天子，还意味着天子对嫔妃的恩宠。
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清朝紫禁城中专为皇帝皇后准备食物的厨房，被称为什么房？
御膳房
古代皇宫的厨房叫什么
古代皇宫的厨房叫御膳房。
御膳房是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构，隶属内务府。
清朝，在内务府下设专门机构，管理皇帝、后妃及宫中其他皇室成员等人员的饮食及典礼筵宴等事宜。顺治初年，分别称为“茶房”、“膳房”。乾隆十三年（1748年），茶房、膳房合并为“御茶膳房”，其长官为管理事务大臣，由皇帝在王、大臣中特简。乾隆三十六年（1771年）在御茶膳房下设档案房，管理御茶膳房的题奏本章、文书档案事宜，其中的文书档案包括“膳底档”等。
御茶膳房的下属机构有膳房、茶房、肉房、干肉房，其中膳房、茶房各设有银器库。御茶膳房设总理事务大臣，无定员，下属人员有尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事、笔帖式等。