今天装修百科网给各位分享中央厨房有哪些法律法规的知识，其中也会对我想开中央厨房该如何办理手续(开中央厨房需要具备什么条件)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
我想开**厨房该如何办理手续
根据《**厨房许可审查规范》
第三条 **厨房纳入餐饮服务许可管理的范围，作为第六类餐饮服务许可类别审查。开设**厨房应当取得《餐饮服务许可证》，其许可程序和申请材料按照《餐饮服务许可管理办法》有关规定执行。
第四条 **厨房餐饮服务许可申请的受理和审批机关由**厨房所在地省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。
第五条 由餐饮连锁企业向食品药品监督管理部门提出**厨房餐饮服务许可申请。申请许可的**厨房应当具备《餐饮服务许可管理办法》第九条规定的基本条件。
第六条 **厨房应当设置专职食品安全管理人员。申请人申请餐饮服务许可时，应提交餐饮服务单位食品安全管理人员培训合格证明。
第七条 申请人提交的保证食品安全的规章制度应当包括：
（一）从业人员健康管理制度和培训管理制度；
（二）专职食品安全管理人员岗位职责规定；
（三）食品供应商遴选制度；
（四）加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度；
（五）关键环节操作规程，包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等；
（六）食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票，进货查验和台账记录制度；
（七）食品添加剂使用管理制度；
（八）食品检验制度；
（九）问题食品召回和处理方案；
（十）食品安全突发事件应急处置方案；
（十一）食品药品监督管理部门规定的其他制度。
第八条 **厨房向餐饮服务单位配送的食品品种应当报受理餐饮服务许可申请的食品药品监督管理部门审核备案。禁止配送的高风险食品目录由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门确定。
扩展资料
《规范》明确**厨房是指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。
《规范》规定，开设**厨房应当取得《餐饮服务许可证》，由餐饮连锁企业向食品药品监督管理部门提出**厨房餐饮服务许可申请。
与其他五类餐饮服务许可审查类别相比，作为新增的第六类许可审查类别，**厨房许可审查规范特别强调了对食品安全管理人员、食品安全管理制度、配送食品品种、食品检验等方面的审查要求。
《规范》要求，**厨房应当设置专职食品安全管理人员。申请人申请餐饮服务许可时，应提交食品安全管理人员培训合格证明。
《规范》提出，申请人必须建立健全**厨房食品安全管理制度，在申请**厨房餐饮服务许可时，应提交以下十一个方面的规章制度，即从业人员健康管理制度和培训管理制度；专职食品安全管理人员岗位职责规定；食品供应商遴选制度；加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度；关键环节操作规程，包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等。
食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票，进货查验和台账记录制度；食品添加剂使用管理制度；食品检验制度；问题食品召回和处理方案；食品安全突发事件应急处置方案；食品药品监督管理部门规定的其他制度。
《规范》规定，**厨房向餐饮服务单位配送的食品品种应当报受理餐饮服务许可申请的食品药品监督管理部门审核备案。禁止配送的高风险食品目录由省级食品药品监督管理部门确定。
《规范》规定，**厨房应当设置与加工制作的食品品种相适应的检验室，配备与检验项目相适应的检验设施和检验人员。
参考资料来源：中国**网-国家食品药品监管局规范**厨房许可审查工作
参考资料来源：国家食品药品监督管理总局-关于印发**厨房许可审查规范的通知
餐饮管理办法
必须的，但是管理也很重要，加盟餐饮还是不错，你像湖南怀化的背篓人家就很不错呀，不但可以培训管理知识这些 ，还可以提供优秀的厨师队伍，不论是长期工作还是短期帮忙都可以，免去很多自己单独开店的麻烦，还是值得一试 的。
单位食堂需要办理营业执照吗？
单位食堂需要办理营业执照。
单位食堂必须办理食品经营许可证，否则属于无证经营，是违法行为。
营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家市场监督管理总局统一规定。
其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。
营业执照的正副本是具有同等法律效力的，在实质上是没有区别的。如果讲区别，那仅仅是外表的形式而已。在使用方面，正本是必须悬挂在经营场所的明显处，否则你可能因未悬挂执照而受到处罚，副本一般用于外出办理业务用的，比如办理银行开户许可证、企业组织机构代码证、税务登记证、签订合同等等。
工商注册需准备以下几个方面的事宜：
1、公司法定代表人签署的公司设立登记申请书；
2、全体股东签署的公司章程；
3、法人股东资格证明或者自然人股东身份证及其复印件；
4、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件；
5、指定代表或委托代理人证明；
6、代理人身份证及其复印件；
7、住所使用证明。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民**食品安全监督管理部门备案。
县级以上地方人民**食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。