今天装修百科网给各位分享厨房大锅灶烧气的多少钱的知识，其中也会对厨房设备选择电磁炉好还是煤气灶好？(厨房用电磁炉和燃气灶哪个好)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
厨房设备选择电磁炉好还是煤气灶好？
电磁炉
优点：
(1)安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此看不见明火，用起来比较卫生，做完饭擦洗干净就好了。
(2)高效节能利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。
(3)操作非常简单，一般情况下按说明书操作，使用各档功率、功能就可以了，不存在传统灶具的火候问题。
(4)微电脑控制，功能更强一般的电磁炉都具备多档功率、调节和自动温度控制功能，使用起来更加灵活方便，能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。开机自动诊断、检测使用是否不当或电磁炉是否有故障自动锅质检测系统能准确的识别有无锅具或者锅具的大小材质是否合适，通过声光提示告知使用者，显示其智能化和人性化的特点。
缺点：
1、在烹调文火、慢炖等食物(像红烧肉)的时候，还是传统灶具可以尽显其长，因为电磁炉最小的功率也在300w左右不能满足温火慢炖的要求。
2、如果遇到一名厨师，习惯了炒菜时候“风风火火”的感觉，建议还是使用传统灶具，因为即使选用再大功率的电磁炉也不会有明火产生。
3、一般而言，电磁炉价格较煤气灶要贵。
燃气灶
优点：
1、明火烹饪，火力集中，热力强劲，使用起来效率高，像饭店，餐馆等基本都会使用燃气灶。
2、价格比较实惠，农村地区使用较广。
3、基本上各种锅具都能使用。
缺点：
1、安全性能较电磁炉低，如果忘了关气罐的话有漏气的危险。
2、使用时间长的话，厨房比较不卫生。
新丽厨房商用电磁炉最大功率是多大的？有知道吗？
商用电磁炉最大功率是能做到40KW差不多，功率一般都是5KW-40KW，大锅就需要40KW，这个多少KW需要根据用餐人数决定，
1、直径：400mm 可满足10-30人用餐；推荐使用：5kw台式凹面电磁炉或5kw台式平面炉；2、直径：500mm 可满足20-80人用餐；一般是酒店或餐馆炒菜用的，称作小炒炉（也叫小炒灶）。功率一般在8kw、12kw、15kw3、直径：600mm 可满足30-120人用餐；一种是20kw的小炒灶，微晶玻璃是直径500mm；4、直径：700mm 可满足50-150人用餐；直径700mm的为大锅灶，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，功率15kw，100人左右炒菜煲汤足矣。双头炉可供用餐人数加倍，当然价格也加倍；一般适用于小型工厂。5、直径：800mm 可满足100-200人用餐； 直径800mm的为大锅灶，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，功率20kw，150人左右炒菜煲汤都可满足。6、直径：900mm 可满足150-250人用餐；直径900mm的为大锅灶，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，功率25kw，200人左右炒菜煲汤都可满足。7、直径：1000mm 可满足200-350人用餐；直径1000mm的为大锅灶，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，功率30kw，300人左右炒菜煲汤都可满足。
分数给我呗！
商用电磁双头大锅灶容易坏吗？
哪有那么容易坏呀，这商用型的电磁大锅灶，价格至少都是上万的，如果厂家质量无法保障，任谁也不会花这么大的冤枉钱。
不过想要买到好的商用电磁炉，还是需要花费点心思去找到商用电磁炉研发生产原厂家，对比配置。当初我买的商用电磁双头大锅灶，花费了我将近一个月的时间去了解相关的知识，也懂得了一些好的配置，像机芯芯片要用微电脑32位数字芯片，线盘要用纯铜线盘，面板要用1.5mm加厚的一体折弯面板，进口IGBT，军工元器件等等，更重要的是由于大锅灶功率至少都是20kw，所以必须采取双桥方案。
当时买的是亲和力商用电磁双头大锅灶，到现在也有两年左右了，效果非常的好，很稳定，耐用，没出现什么大的问题，让我少操了很多心，现在活得都越来越年轻了，哈哈。
单位厨房用的电磁大锅灶应该怎么选？
单位厨房用的电磁大锅灶应该怎么选？我觉得单位厨房用的这个电池的这个大锅灶的话，肯定要选那种功率比较大的那个电磁炉，电锅照的肯定要选好的品牌，比如苏泊尔的，美的的这些 都是比较好的品牌o
商用灶具熄火保护装置国家标准
＜strong＞2020年3月31日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）2020年第4号文（中华人民共和国国家标准批准发布公告）2020年3月31日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）2020年第4号文（中华人民共和国国家标准批准发布公告）＜/strong＞＜br＞批准发布国家标准《燃气燃烧器和燃烧器具用安全和控制装置特殊要求热电式熄火保护装置》，标准编号为GB/T38693-2020，自2021年2月1日起实施。＜br＞该标准与统领标准《燃气燃烧器和燃气燃烧器具安全和控制装置通用要求》GB/T30597-2014相配套，并协调一致，在其基础上兼顾本国国情和燃气行业的发展动态的基础上修改采用国际标准《燃气燃烧器和燃气用具用安全和控制装置——特殊要求——第6部分：热电式熄火保护装置》ISO23551-6：2014，是在CJ/T30-2013《热电式燃具熄火保护装置》的基础上制定。标准技术上已与国际和国外先进国家接轨。＜br＞相对国际标准ISO23551-6:2014，主要技术性变化：＜br＞气源上，燃气类别为符合GB/T13611标准规定的城镇燃气；＜br＞增加了熄火保护装置热电偶、热电偶与电磁阀组成的熄火保护装置、使用辅助能的熄火保护装置、可单独测试的电磁阀的试验装置等方面的内容；＜br＞增加了熄火保护装置的分类，根据热电偶感温部位的最高使用温度，分为高温型和低温型，根据电磁阀的功能形式分为单线圈型和双线圈型；＜br＞增加了检验规则与包装、运输、贮存的基本要求。＜br＞该标准的适用性：＜br＞适用于最大工作压力不大于500kPa、公称尺寸不大于DN50的燃气燃烧器和燃烧器具用热电式熄火保护装置。＜br＞该标准主要内容：＜br＞本标准规定了适用范围内的热电式燃具熄火保护装置的术语和定义，分类和分组，结构和材料，要求，试验方法，检验规则，标志、安装和操作说明书，包装、运输和贮存等内容，主要技术要求包括操作特性、互锁、气密力、开闭阀时间、热电偶特性等功能性指标以及耐久性要求等。＜br＞家用燃气灶具和商用燃具标准都已强制性要求安装熄火保护装置，热水器、采暖炉及其他整机标准也明确要求必须对火焰进行监控，该标准的发布，提高了熄火保护装置标准的技术水平、产品质量，使其更好的满足整机的安全可靠性及使用要求，同时为规范市场、指导设计生产和质量检验提供重要的标准依据。