今天装修百科网给各位分享厨房有管道如何设计的知识,其中也会对商用厨房排烟系统如何设计,商用厨房排烟系统设计方法?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
商用厨房排烟系统如何设计,商用厨房排烟系统设计方法?
一、厨房排油烟系统注意内容
1. 各餐饮租户厨房需预留排油烟管道、补风管道及事故排风管道。需在设计时考虑并预留足够的厨房排油烟风机、补风机及油烟处理设备安装位置。
2. 排油烟系统排油烟量按餐饮商铺面积30~35%占比为厨房面积,按厨房面积40~60次/小时换气设计,重餐饮按60次/小时设计,轻餐饮按40~50次/小时设计,面积小于150m2的餐饮商铺均按60次/小时设计;火锅、烧烤、烤肉类重餐饮就餐区应预留排风,排风量按厨房排油烟的下限值预留。
3. 餐饮区域需要保持负压,餐饮厨房补风量为排风量70%~90%,并补充说明剩下的20%风量来源,具体取值按照商场整体风量平衡确定。
4. 商业厨房补风原则上不进行处理,需结合当地冬季及夏季通风设计温度考虑是否需要进行补风预处理,严寒及寒冷地区补风需预留加热条件。
5. 设计要考虑日后业态调整的灵活性,日后有机会改做餐饮使用的区域需要预留排油烟及补风管道。
6. 商业各餐饮租户厨房应考虑多设置排油烟立管,以尽量缩短排油烟水平管道的长度,排油烟水平风管需有一定坡度坡向厨房区。
7. 厨房排油烟管道应采用1.2mm厚304不锈钢板制作,氩弧满焊连接,补风管采用镀锌铁皮法兰连接。
8. 使用燃气的餐饮厨房需预留事故通风系统,厨房面积12次/小时换气设计
二、厨房排烟机的摆放方式
L型布局通常也被称这为拐角形厨柜布局,另外一个拐角边是厨房的入门或者出阳台的门,目前这样的厨房布局也较为常见。受到人们生活水平的影响,现代建筑师们在厨房的外墙边外增加一个生活阳台,这样的布局对于厨房通风排烟是比较理想的。
一字型布局的厨房通常是将炒菜区、洗菜区、切菜区呈一字形摆设,摆设方式比较单一,但是使用起来比较方便,这样的一种布局通常专为那些比较狭窄的厨房空间多为采用,并且实用性很强。这种厨房的排烟需要采用功能较为强大的抽油烟机,以免油烟扩散造成污染。
采用U字型布局的厨房空间的三面都布置了厨柜,各区之间区分明显,如:炒菜区、洗菜区、切菜区等,这样区分操作起来很方便,空间利用也很到位。同时这样的布局油烟相对集中,对于厨房排烟也较为有利。
这个厨房的排烟管道周围空间怎么利用?
这个没什么用的
排烟管道留着不好看,放东西没什可放
怕东西都会高温着了火
还是封起来,外面做完台东西也不好放进去
不是很方便与很适用
建议还是舍弃封起来
厨房管道井尺寸、厨房管道井管道装饰介绍
管道是我们在装修装潢的过程中必须会接触到的产品之一,并且在不同的地方对应的管道产品也是不一样的,比如厨房管道井和卫生间的就会存在差异,这可以表现在尺寸、材料以及设计方面。那么今天小编就举例具有代表性的厨房管道井尺寸以供参考,更进一步还分析了厨房管道井管道装饰的方法以及建筑厨房中的通风烟道的尺寸等等信息。
一、厨房管道井尺寸
一般来说,冷热水是20的管子 地漏下水是50的管子,马桶下水是110的管子 离墙一般20公分的样子,具体情况具体调节 卫生间最好整个沉水弯防臭。还得根据具体情况判断,一般就从水管外边向外100~150mm就够了(水管外约50mm作为空隙,再向外约50mm作为包管子的墙厚,再有约30mm贴厨房墙砖)
二、建筑厨房中的通风烟道一般有哪几种尺寸
住宅的通风道或排烟道用砖砌是不允许的,国家推广成品风道很多年了。
厨房成品烟道的外截面尺寸主要和层数有关,层数越高,尺寸越大。成品管道壁厚只有1cm左右,不用考虑内尺寸。
常用的风道外形断面尺寸:
6层以下:320X240
12层以下:340X300
18层以下:430X300
24层以下:460X400
30层以下:600X400
36层以下:600X500
由于管道在主体完工后安装,楼板要预留板洞,预留尺寸比管道每边大5cm。
三、厨房管道井管道装饰
1、二次布管躲藏法:可根据自个的需求及规划方案对管道进行二次改造,以便优化规划,并尽可能地将无需修理的管道藏在墙内,然后将维修口及水龙头留出,这么就能够把露出在外的管道藏进墙体内。
2、装饰遮掩法:关于不能置于墙体内的管道,就必须用装饰遮掩法加以躲藏。首要办法有做吊顶、吊柜和装饰柱等几种办法。如厨房顶部通常有下水管道吊于空中,并且还有排风及电源管线,既不美观也不卫生,能够用防腐、防水的微孔铝板、扣板全部吊顶,这么就能够便利的躲藏顶部管道;还能够做吊橱,把管道包在里边。关于竖在墙壁上的较粗的下水管道,能够用木质构造或轻质墙板做装饰柱,将管道封住,面层贴防火板、铝塑板或者贴墙面砖,留出恰当的维修口。当然底层资料要防水、防腐、强度大、面层贴面资料应与厨房墙面资料的原料、色彩相一致,以便改造后能体现完好一致的装饰个性。
除了为有意向购置材料以及想要动手安装的朋友提供厨房管道井尺寸、建筑厨房中的通风烟道尺寸以外,我们还给出了厨房管道井管道装饰的方案,包括二次布管躲藏法、装饰遮掩法等等都可以参考。大家也可以结合自己厨房的面积、偏好的风格设计,或者是专业技术人员的建议入手学习,必要的时候可以通过尝试以后再确定最佳的方案。