今天装修百科网给各位分享厨房里有哪些障碍物及设施的知识，其中也会对我想了解厨房有哪些地方是有安全隐患的，需要注意什么(厨房安全有哪些?)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
我想了解厨房有哪些地方是有安全隐患的，需要注意什么
厨房中存在的安全隐患
家中比较危险的地方要属厨房了，厨房不仅电器较多，而且比较潮湿，容易滑倒，如果没有安装防滑地砖，则小孩和老人很容易出现危机，尤其是宝宝，还容易发生烫伤、烧伤等情况，因此，厨房中存在的安全隐患较多，家长要照顾好宝宝，注意做好以下几点：
1、做饭时不要让宝宝在身边玩耍，如果年龄小可以用学步车、婴儿车等把他固定在一个安全区域里。
2、不要给宝宝使用易碎的杯、碗、勺。
3、地面上溅上水渍、油渍时要及时清理，以免滑倒。
4、垃圾袋要放在隐蔽处，不要让宝宝取到。购物的塑料袋也要放好，以免宝宝蒙在脸上引起窒息。
5、清洁剂、洗涤剂等用品应放在宝宝够不到的地方。
6、使用电器要严格按照说明使用，电线要尽可能短。使用电熨斗时注意不要让宝宝靠近，以防他抓电线时把熨斗打翻或被砸到。
7、热的食物和饮料不要放在宝宝的身边，以防宝宝两手抓食物时被烫到。
8、不要让宝宝靠近炉灶，以免绊倒时被烫伤。烧水或剪炸食物时应有人看管，锅把要转到宝宝够不到的方向。
8、刀、叉、削皮刀等锋利的餐具应放在宝宝够不着的地方，或把它们锁起来。火柴、打火机等放在安全地方。
10、不要使用台布，宝宝会有意识地拉扯台布，导致桌上的东西砸在宝宝身上。
厨房小家电存在安全隐患 记牢三个方面
今年国家质检总局通过对全国市场的抽查及市质检所对大连市场豆浆机等厨房小家电的质量检验，发现主要存在以下问题：输入功率和电流超过国家标准要求主要体现在加热装置部分的功率过大或过小，个别电动机功率过大。输入功率过大，使用者在根据器具的额定功率配相关供电回路容量的时候，会造成过载的危险，从而引起供电回路的发热，造成绝缘老化、受损，长期运行会引起短路。
发热试验不符合国家标准要求
主要体现在电动机的绕组温升超过国家标准要求。主要原因有部分产品的电动机绕组热保护器放置不适当或没有选用匹配的规格;还有的产品内部空间较小，通风散热差。这样的器具在长期使用时，容易造成电动机绝缘的老化，而且可能致使周围环境温度过高，甚至有着火的危险。
机械危险不符合国家标准要求
有些产品搅拌杯开口过大，在使用时，会造成使用者的手意外碰到高速运转的刀片而出现危险。铭牌标志和说明书不符合标准要求
主要表现为说明书中没有电源线损坏后更换的说明;说明书或铭牌标注的执行标准、单位符号标志有误等。 为了保证家电使用者的安全，专业人士提醒消费者在购买食品加工电器时要注意：
1.选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。因为一般大的商场都有较好的售后服务。
2.认清“CCC”标志。电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品(即“ CCC”)，所以消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加工器具是否取得“CCC”认证证书，是否标有“CCC”认证标记。
3.看标志和说明。标准规定，产品的标志应齐全，包括：企业名称、地址、规格(如搅拌器的容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等;如果是两插插头，则在器具上应该有“回”符号;使用说明书应有操作的详细说明，应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等等;产品上的操作开关的标志应该清晰明了并可靠固定。
4.应注重安全性。时下，小家电的安全性普遍较差，选购时应试用，选择在运转时声音较平缓、震动小的产品。
5.注意包装。包装应严整、标记应正规、抗震性佳等等。
厨房存在哪些安全隐患，该如何预防管理
厨房工作人员要熟练掌握各种机械设备的使用方法与操作标准,对各种机械设备使用时应严格按操作规程进行操作,不得随意更改操作规程,严禁违章操作,设备一旦开始作业运转,操作人员不准随便离开现场,对电器设备高温作业的岗位,作业中随时注意机器运转和油温的变化情况,发现意外及时停止作业,及时上报厨师长或经理,遇到故障不准随意拆卸设备,应及时报修,由专业人员进行维修.
对厨师使用的各种刀具要严格进行管理,严格按要求使用和放置刀具,不用时应将刀具放在固定位置,不准随意拿刀具吓唬他人,或用刀具指对他人,收档后应将刀具放在固定位置存放,厨师不准随意把刀带出厨房.
厨师个人的专用刀具,不用时应放在固定位置保管好,不准随意借给他人使用,严禁随处乱放,否则由此造成的不良后果,由刀具持有人负责.
厨房的各种设备均由专人负责管理,他人不得随意乱动,定期检查厨房的各种设施设备,及时消除不安全隐患.
每天下班前要逐一检查油路,阀门,气路,燃气开关,电源开关的安全情况,如果发现问题应及时报修,严禁私自进行处理.
禁止使用湿抹布擦拭电源开关,严禁私自接电源,不准带故障使用设备.下班后要做好电源和门窗的关闭检查工作.
厨房如果发现被盗现象,值班人员或发现人员应做好现场的保护,并及时报上级进行处理,并及时协助领导了解情况.
掌握厨房和餐厅内消防设施和灭火器材的安放位置与使用方法,经常对电源线路进行仔细检查,发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修,并向上级汇报.
一旦发生火灾,应迅速拔打火警电话并简要说明起火位置,部门,尽量设法进行灭火,并根据火情组织引导客人进行安全撤离现场.
使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉内添加酒精,酒精应放在不接触火源地方.
在正常作业期间,厨房各出口的门不得上锁,保持畅通.
对于厨房的抽油烟机及管罩,要定期进行清理,在清洗厨房时,不要将水喷洒到电开关处,防止电器短路引起火灾.
热油炸开时,注意控制油温,防止油锅着火.
厨房晚班下班前应细致检查,熄灭火种,关严各油,气阀门,无漏油,漏气现象.
保持工作环境的清洁,清除工作台上的各种油污,定期对抽油烟机进行清洁.
禁员工在工作时吸烟.
厨房里有哪些常见的安全事故
最易被忽视而且最危险的就是连接煤气灶的皮管，时间长了会老化，我曾经遇到过，幸亏反应快，否则后果不堪设想！所以要经常检查！尤其是使用两年以上还未更换的