今天装修百科网给各位分享家庭厨房如何做花生糖的知识，其中也会对做花生粘糖和花生的比例是多少(花生粘糖的做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
做花生粘糖和花生的比例是多少
白糖和花生的比例是1:6。
主料：花生米300g
辅料：白砂糖50g、淀粉50g
1、准备材料，花生米洗净晾干。
2、花生米倒入炒锅。
3、小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出。
4、玉米淀粉倒入锅中。
5、微火炒熟，不要炒过头。
6、炒锅里倒入白糖和清水。
7、小火炒制糖水冒泡粘稠。
8、倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上。
9、待糖汁包裹住花生米，边翻炒边筛入干淀粉。
10、炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开，关火晾凉后即酥脆。
11、晾凉后再食用。
用麦芽糖怎么做花生糖
自制花生糖做法，比外面买的还好吃
花生糖的制作方法
怎样做花生糖才松软
花生糖的制作方法
这里有芝麻和猪油花生糖的做法，你可以试试：
芝麻花生糖
材料：花生肉4两、砂糖3两（约12匙）、炒香的白芝麻适量
花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉
剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用
起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀
趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。
猪油花生糖
原料配方 白砂糖2千克 饴糖0.8千克 熟猪油0.5千克 花生米2千克
制作方法
1.取家用双耳铁锅一个，白砂糖2千克，加水0.6千克，放在锅中化糖，烧到糖水滚沸起泡沫，用100目筛过滤，重新放入锅中与饴糖0.8千克、猪油0.5千克共熬，熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却。
2.趁糖膏稀软流质未变硬时，混入炒熟去皮的花生米，用手铲拌匀，倒在石面桌上(涂一层油)，和木板把糖摊成八大方块，冷透后再用刀切成条，再细切成长2.5厘米，宽1厘米的长方形小糖块即成。
特点 味清香松脆、不粘牙、不腻口。
希望能帮到你