今天装修百科网给各位分享厨房技术装备有哪些图片的知识,其中也会对有哪些高科技厨房用品让你觉得原来做饭一点也不难?(厨房高科技设备有哪些)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
有哪些高科技厨房用品让你觉得原来做饭一点也不难?
微波炉,电磁炉,电烤箱,电饼铛,电动绞肉切片机,等等,这些厨房的电器产品,都会觉得做饭一点也不难。
家庭厨房必备厨具有哪些
近期很多网友咨询厨房后的装修注意事项,也有很多吐槽厨房设计失误用得糟心的,品哥本期整理出20个厨房最实用经验给大家,通俗易懂的文字加图片,希望能给装修中的业主们有所启发。
1、厨房越小越要有足够的台面操作空间,(用过小台面的,太难受了),U型橱柜设计可以最大限度增加台面面积。
2、一定要大单盆,洗锅方便,比双盆用着痛快太多了
3、为了增加储物空间,要有个大高柜,把烤箱嵌入在中间,这样既实用又美观,用起来还不用弯腰,省劲。
4、挡水条很好使,橱柜台面一定要有,防水滴下来
5、开放的置物架,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都要放在柜子里。
6、一定要台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了
7、镂空架放葱姜蒜很适合
8、外置垃圾桶,比橱柜内置垃圾桶好使,因为橱柜内置的会忘记丢就发霉了
9、沥水架很好用,最好悬空,不占用厨房台面
10、厨房的瓷砖要选光滑好擦洗的,不要选小块马赛克或者是防滑砖,这些都很容易藏污纳垢。
11、橱柜背后是一定要贴砖的,这也是为了保护橱柜板材不变形和不受潮
12、厨房的灯光要选白色、才能分辨食材是否新鲜
13、橱柜切菜板记得加射灯,切菜好用
14、厨房湿手拔插座,太危险。在厨房安装带开关插座,不用拔来拔去,更安全
15、水槽;厨房水槽最好安装在窗台的下方,这样不会挡住自然的光线,洗菜比较方便。同时,洗完碗筷之后,打开窗户,水槽很快就会被风吹干!
16、水槽下留插座,可能后期会装垃圾处理器或者净水器之类的,要是到时候没有电源可就麻烦了。
17、厨房家用抽油烟机功率有限,安装别太高,在额头前方就好
18、厨房就别装空调了,过滤网难洗到想哭。为了夏天不热,可以安装凉霸或冷风扇。
19、厨房墙面瓷砖的勾缝剂不要弄的太白,不然日常使用不注意清洁很容易变黑。
20、装个煤气报警器,这个钱千万不能省
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厨房用品有哪些
厨房用品可分为以下五大类
第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
扩展资料:
厨具选购的注意事项
1.铝制品容易被**和腐蚀,铁易锈蚀,搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不**,耐腐蚀。
2.铝的强度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆,同样伯碰撞,而不锈钢制品则不怕碰撞。
3.铝制品易吸附着物,有利细菌草生,且**后发黑,不易擦拭,影响美观,而不锈钢由于质地坚,光洁度好,很少附着物,有利于卫生。
4.从对人体影响看,国外有些人把铝炊具称为“盗窃生命的贼”,认为人体铝含量若超过50-150毫克,就会使人早衰。
从以上四点可以看出,不锈钢制品走进厨房势在必行。因此,青年朋友在选购家用厨具时应从长远角度来考虑。另外,我们在购买时可以先从以下几个方面考虑。
参考资料:百度百科- 厨具
厨房必备的厨具和材料有哪些?
1、储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
5、进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
什么是厨房自动灭火装置?
一、厨房自动灭火装置简介
本装置是现代厨房必备的消防设备.其中CMJS9-1-XA型为单瓶组,CMJS18-2-XA型为双瓶组。我公司通过多年努力研发生产的CMJS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外先进的生产工艺和技术,结合本国国情使其进一步得到发展.装置全部采用防腐材料设计、生产、安装。提高了装置的安全使用性能。延长了本装置的使用寿命。
本设备采用机械、电控相结合启动,24小时监控.发现火情自动启动、手动启动、应急启动三种方式及时熄灭火情。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩、烟道。同时切断燃气,药剂喷洒完毕,水流阀自动开启,使其降温。
本装置安装合理,不占用厨房地面面积。只占少量空间。灶台喷嘴在5个以内,加烟道排风口不能超过9个为单瓶组;灶台喷嘴在11个以内。加烟道排风口不能超过18个为双瓶组,这样分布确保厨房设备的安全。本装置为宾馆、饭店、机关、学校、**及工矿企业的厨房灶台所设计。
厨房自动灭火装置
二、厨房自动灭火装置特点
本装置全天候24小时监控,当厨房灶台发生火灾的情况下,本装置可以用自动,也可用手动和应急启动把火焰扑灭于初期,减少损失。灭火同时关闭燃气阀、声光报器、把信息传给中控室,药剂喷洒完毕,水流阀立即自动打开,把水喷向灶具及烟道开始降温,五项工作同时进行。本系统机械、电控相结合,更科学、更实用.安装不占用
厨房自动灭火装置安装示意图
地上面积只占用空间,结构精巧美观。食用油专用灭火药剂,高效、无毒、无味无污染,环保型。容易清洗。灭火后只用清水一冲便可。食用油专用灭火药剂是本公司专为灭油锅火所开发研制的.其特点无毒、无味、无污染、好清洗、灭火效率高,而且不复燃(保质期:3年)。
三、厨房自动灭火装置工作原理
1、鉴于食用油之特点,当温度达到360-366C时油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400C以上.
2、当厨房设备发生火情时,燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183C时感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃.
4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火.
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并通过微动开关打开报警器,同时报警.
6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
7、以上几项工作同时进行,仅需3-8秒钟完成灭火.CMJS型厨房设备自动灭火装置技术参数。
厨房自动灭火装置原理图
五、厨房自动灭火装置技术参数
1、药剂充装量:14.5正负0.5kg
2、有效喷射时间:大于等于30S
3、喷射剩余率:小于3%
4、使用温度:0-50度
5、氮气充装量:120正负5g
6、灭火种类:油锅火,F类火灾
六、厨房自动灭火装置安装标准及示意图
1、箱体尺寸:
CMJS9-1-XA 单瓶组 470*720*200(宽*高*厚)
CMJS18-2-XA 双瓶组 690*720*200 (宽*高*厚)
厨房自动灭火装置双瓶组样图
国家规范
建筑设计防火规范GB50016-2014 (2018年版)
8.3.11餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂。其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部