今天装修百科网给各位分享美国厨房为什么这么美味的知识，其中也会对美国人的饮食习惯知多少？(美国人饮食有什么特色)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
美**的饮食习惯知多少？
美国的饮食习惯是：
早餐，多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。
午餐，多用三明治、 一根香蕉，再冲上一杯咖啡。
晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。
最爱吃的是牛排或猪排。
1、美**喜欢一日多餐，每餐适量。
2、多一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品。
3、美**宴客或过节，从不铺张，也不劝酒。
4、美**做菜下盐少甚至完全不放盐。
5、餐后习惯加一份甜食，而中**餐后习惯食水果。
6、中**往往餐后饮一杯热茶，而美**餐后却爱饮咖啡
望采纳
美国家庭厨房里一般用的都是什么炉灶?
1、电炉（电阻炉）不是电磁炉:Electric Range
2、天然气灶:Gas Range
基本都是四个炉头
另外用得很多的是：微波炉 Microwave Range
美国与中国的饮食文化差异可分为哪些方面？
美**喜欢一日多餐，每餐适量;而中**传统习惯一日三餐，每餐食量都较大，且现已开始有不食早餐的风气。无疑少食多餐会比一日三餐、二餐科学，特别是不食早餐更易患胆石症。
许多中**习惯每日购买新鲜食品烹饪;美**往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中**的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。
中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美**宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。
中**烹调时喜欢用植物油，美**则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，因此美**的心血管疾病发病率特别高。
中**的烹调往往放盐较多，而美**做菜下盐仅为中**的一半，有的甚至完全不放盐。摄盐太多可引发种种疾病。其六、中**烹调时爱下味精，而美**不下味精。味精含钠，过量摄入有损健康，特别是对幼儿的发育影响甚大。
中**进食新鲜蔬菜瓜果比美**多得多。而美**较中**每日摄入的蛋白质亦多得多，但肠胃功能却因体内缺少纤维素而受到影响。虽美国的医疗条件优于中国，可他们消化系统患病率及患癌率却大大超过中国。
中**尤其是广州及珠三角一带的居民爱食猪肝、肠、肺等动物的内脏，美**则无此爱好。动物内脏含有大量的胆固醇，不宜多食。
中**喜爱食糙米和普通面粉，美**则偏爱精白面粉制作的面点。实际上糙米和普通面粉所含营养物质高于精白面粉，这对日益爱**白面粉制品的中**是一个有益的提示。
中**尤其是珠三角一带的群众和美**都有爱食刺身或煎牛扒五六成熟的习惯，但美**十分注意刺身的海鲜和牛肉的质量和卫生条件，选取深海的无污染的为必须的条件。而中**却注意不够。
美**餐后习惯加一份甜食，而中**餐后习惯食水果。水果当然比甜食有益，但现在中**又往往餐后水果再加甜食，尤其是宴席上。不少营养学家认为餐前用水果比餐后有益。
中**往往餐后饮一杯热茶，而美**餐后却爱饮咖啡。茶能降低胆固醇，而咖啡却会提高血脂且**心脏。有营养学家指出餐后半小时左右饮用热茶将更能发挥其降低胆固醇和助消化的作用。
美**已意识到被称为“红肉”的牛肉、马肉和羊肉等是导致结肠癌和前列腺癌的病因之一，亦意识到红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一，注意到一周吃一次红肉。中国的不少报刊也多次报道过红肉的问题，但目前中**却未能引起到足够的重视。
中**普遍都喜欢豆浆、豆腐等豆制品，它不仅保持了大豆的营养，且养分更易于人体吸收，其蛋白质的消化吸收率高达92%—96%，享有“植物肉”的美称。而美**对豆腐至今没有兴趣。
美**习惯于分餐制，而中**只是“非典”时实施，过后又回到了合餐制。十六、中**炒菜时多用大火，因而油烟多，加上多不注意厨房的通风设备;而美**不爱用大火炝锅，且厨房通风条件相当注意。因而烹饪人员及家庭主妇中患肺癌率中**明显高于美**。
中**尤其是广东人特别爱饮汤，且汤的烹制上有煲、炖、滚、羹等多种形式，材料上除果蔬、禽肉、海河鲜、干货还有特有的中药材甚至野菜，无论对佐餐、养生、辅助治疗疾病都十分有助。而美**的汤品却比较单调。
中**爱吃熟菜，美**爱吃生菜。生菜比熟菜有营养，但须无污染。
中美两**民的饮食习惯的差异，可以说是由两国文化、风俗、氛围、历史内涵、营养价值观和经济条件等不同的因素造成的，如果我们能够从中发现些问题，客观地取长补短，将创造出一种符合中国国情的饮食习惯，那将会更有利于人们的身体健康。
美国的美食有什么
1、特大啃
Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸。
这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。
2、布法罗辣鸡翅
Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感。
3、科布色拉
吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美**，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美**吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。
美**做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。
4、冰激凌
1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。
虽然曲奇饼干在美**民的生活中颇受欢迎，但美**依然总是设想能把这美味发展得更好。后来，因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！
5、果塔饼干
S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么人吃的。
美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起，美**就喜欢吃了。
厨房常用调料有那些？
（一）液体味料
酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。
蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。
沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。
麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加入以增添香味。
米酒：烹调鱼、肉类时添加少许的酒，可去腥味。
辣椒酱：红辣椒磨成的酱，呈赤红色黏稠状，又称辣酱。可增添辣味，并增加菜肴色泽。
甜面酱：本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀，并加少许糖调味，风味更佳。
辣豆瓣酱：以豆瓣酱调味之菜肴，无需加入太多酱油，以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。
芝麻酱：本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。
蕃茄酱：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色泽。
醋：乌醋不宜久煮，于起锅前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。
鲍鱼酱：采用天然鲍鱼精浓缩制造而成，适用于：煎、煮、炒、炸、卤……等等
XO酱：大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成，适用于各项海鲜料理。
（二）固体味料
盐（低钠盐）：烹调时最重要的味料。其渗透力强，适合腌制食物，但需注意腌制时间与量。
糖：红烧及卤菜中加入少许糖，可增添菜肴风味及色泽。
味精：可增添食物之鲜味。尤其加入汤类共煮最适合。
发粉：加入面糊中，可增加成品之膨胀感。
面粉：分为高、中、低筋三种。制作面糊时以中筋面粉为区。用于沾粉油炸时则具著色功能。
甘薯粉：多用于油炸物之沾粉。亦可作为芡粉。
生粉：为芡粉之一种，使用时先使其溶于水再勾芡，可使汤汁浓稠。此外，用于油炸物的沾粉时可增加脆感。用于上浆时，则可使食物保持滑嫩。
小苏打粉：以适量小苏打腌浸肉类，可使肉质较松滑嫩。
豆豉：干豆豉用前以水泡软，再切碎使用。湿豆豉只要洗净即可使用。
（三）辛香料
葱：常用于爆香、去腥。
姜：可去腥、除臭，并提高菜肴风味。
辣椒：可使菜肴增加辣味，并使菜肴色彩鲜艳。
蒜头：常用之爆香料，可搭配菜色切片或切碎。
花椒：亦称川椒，常用来红烧及卤。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用於油炸食物沾食之用。
胡椒：辛辣中带有芳香，可去腥及增添香味。白胡椒较温和，黑胡椒味则较重。
八角：又称大茴香，常用于红烧及卤。香气极浓，宜酌量使用。
干辣椒：可去腻、膻味。将籽去除，以油爆炒时，需注意火候，不宜炒焦。
红葱头：可增香。切碎爆香时，应注意火候，若炒得过焦，则会有苦味。
五香粉：五香粉包含桂皮、大茴香、花椒、丁香、甘香、陈皮等香料，味浓，宜酌量使用。