今天装修百科网给各位分享刚进厨房有什么建议的知识，其中也会对请问搬新家有什么讲究(搬新家有什么讲究和准备的家)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
请问搬新家有什么讲究
大部分的顾客刚点菜了五分钟菜就全上齐了，后厨到底是怎么样快速“出菜”的？
首先.饭前做好充分准备。厨师各岗位应根据菜肴的一般销售情况进行统计，并做好半成品的粗加工、切配和烹饪准备。例如，蔬菜采摘和清洗后，厨师需要将它们分成几份包装，冷藏以保持新鲜。如果你需要更换刀匠或淀粉，你需要厨师根据相应的客流量和菜肴的销售量来准备食物。
其次，为每道菜设定时间。记下菜单上每道菜的时间，这样客人就可以知道每道菜从加工到生产的一般时间，避免客人在点几道复杂麻烦的菜时一直推着盘子，却不能按时拿到的尴尬局面。
如果客人点了一些非常复杂的菜，那么厨师需要准备一个标有桌子号码的小夹子，这个夹子可以分为三种颜色:绿色、黄色和红色。绿色代表正常的菜肴输出速度，黄色代表快速的菜肴输出，红色代表需要加快菜肴输出速度，荷兰厨师将根据颜色安排菜肴输出顺序。当然，在厨房工作中，经常会有其他服务人员和顾客对接。
因此，作为厨师，也需要做好与相关人员的工作，他们密切合作。
第三确保人员配备到位。厨房里的厨师是否配备适当的人员是快餐生产的一个重要因素。每个岗位都配有一名主厨，他灵活且精通自己的业务。收到菜单后，他可以有序地指挥工作，以便后厨能够履行职责。安排和部署人员工作，分工负责，必须能够在成为厨师的过程中不断提高自己的专业能力。
厨师学徒刚到厨房要做什么，求有做过的人告诉我，学徒很累吗？难不难？
厨师学徒期间肯定是打杂之类的，要多看、多听、多学、多做。
每天的工作基本就是听从主厨或者师傅的安排，进行如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。一般初期师傅不可能花费更多的时间在学徒的培养上，你有很长一段时间上是上不了灶台进行炒菜的。
学习是靠自己的，你勤劳、干的多，师傅肯定就欣赏你，会用心教你。师傅交代你的事情要做好，没有交给你做的，要抢着做。我想各行各业都一样，都是从最基础的工作开始做起，等你学会了最基础的才能往更深一层发展。至于要经历那些过程，我想每个人的心得和体会都会不一样，但是在做学徒工的时候肯定会有不少心酸，不是说“吃得苦中苦，方为人上人吗“？你只有经历了职场中的酸甜苦辣，人生才会更加精彩。

拓展资料：打和，切配，炉灶。这是厨房必有的！一般小厨房就找三种。在大点的还分：蒸灶，冷菜，面点。之后就是找几类的细分了。
你说的学徒该是打和！找是厨房里最低等职业了。打和的人就像游戏里刚出来的人物一样，是平民，之后在专职成魔法师啊战士什么的。呵呵，所以说打和也是最有提升价值的。
打和一般是给烧菜师傅就是炉灶师傅打杂，厨房里大小杂物一般都是打和的人包的。所以说很辛苦的活。
师傅烧好菜了，放什么样的盘子是打和的人拿出来放在桌面。有些师傅不可能完全的把菜放的很好看，打和的人得把盘子差干净，拿给跑菜的。早上去厨房把要用到的盘子准备好，在把料加满，如果师傅要烧调料的你也得准备好。还要切好小料，小料就是葱花什么的。晚上把小料放好，卫生搞定。
厨房装修，有什么建议？
关于厨房装修，有什么建议的问题，很多人可能只会想到吊柜装修注意事项，台面装修注意事项及橱柜五金件选择注意事项，还有墙面与地面瓷砖和吊顶灯具的选择，注意事项；这些注意事项，估计很多人都知道，网友们可能也看过很多类似这样的回答或文章了，你留置对这些问题就不再分析了，刘智以前的回答中也分析过这些问题。今天刘智分析一个厨房装修最重要的注意事项，可能很多人在写回答或文章中很少会提到这一点，接下来刘智为大家分析这一点是什么及如何避免这些事情的发生？
上面所说的“这一点”实际就是厨房装修的时候，一定要考虑如何防火。因为火灾是无情的，它很可能让我们毕生心血化为乌有，也有可能造成家庭人员伤亡，所以厨房装修一定要考虑如何防火，在涚厨房是整个家庭最容易发生火灾的地方。
厨房该如何防火呢？
1、装修材料要不具有助燃功效
第一、吊柜的材料选择。吊柜的材料尽量考虑防火，前四面上吊柜的材料主要由PVD、亚克力、铝合金及木制品，其中只有铝合金的防火效果最好，其它三种材料很容易着火。
第二、橱柜材料的选择。①橱柜的柜体材料目前有石材、木材及不锈钢，其中石材的防火效果最好，不锈钢其次，木材最差。不锈钢内部也会夹一部分木材，所以不锈钢柜体是中等防火。②柜门跟上面的吊柜材料选择是一样的。
第三、厨房门尽量选择铝合金加玻璃制品。这样厨房即使发生火灾，也不会具有助燃的功效，如果选择木制品啊，就会有助燃的功效。
2、厨房火源处结构布局注意事项
第一、可以考虑安装集成灶。集成灶大部分表面材料是不锈钢或玻璃制品，这类材料相对而言，不容易着火。
第二、吊柜与油烟机之间要有一定的距离。最好考虑油烟机旁边，不要做吊柜，除非是防火的吊柜，然烧菜着火，引发油烟机着火，从而会使油烟机边上的吊柜也发生着火，这样会是火势越来越大，不容易控制。
第三、厨房内装修尽量不要过于拥挤或者说过度装修。厨房内过于拥挤或过度装修就会造成厨房内各种使用材料挨得很近，当某一种材料着火，就会引发旁边的各种材料出现着火，这样不利灭火，而且火势会较快的蔓延。
第四、灶台的前后左右上下，尽量避免使用易着火的材料。这样避免锅里高温出现明火，也不容易使灶台上下左右不容易着火，从而在一定程度上避免发生火灾。
3、预防火灾，其他注意事项
第一、室内可以考虑放一个小型的干粉灭火器。这样可以及时快速的取灭火器灭火，需要跑到楼道上取灭火器，能更快地控制火源。
第二、炒菜的时候人不能离开灶台。大部分厨房发生火灾，都是由于炒菜或做饭的时候人不在现场造成的。
第三、发生火灾应先关闭煤气与电源，我火势较大，应报警处理，如果火势较少，迅速自行灭火控制。