导读今天装修百科网给各位分享厨房的刀什么样子的知识，其中也会对菜刀分哪几种(菜刀分几种款式)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧...
今天装修百科网给各位分享厨房的刀什么样子的知识，其中也会对菜刀分哪几种(菜刀分几种款式)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
菜刀分哪几种
这个款式 材质分很多种的 看你个人喜好了。参考资料： http://ditu.alibaba****/k-B2CBB5B6_e-y.html
厨房刀具的种类有哪些 简单介绍一下
切片刀、桑刀、斩切刀、砍骨刀、屠宰刀、冻肉刀、西餐刀、多用刀等很多样，厨房一般切片刀和砍骨刀用得比较多，菜刀建议使用锻打工艺的菜刀--邓家刀
学校食堂里的菜刀和菜墩应如何分类使用？
学校食堂里的菜刀和菜墩应分类使用，切菜的一处放着，切肉的一处放着，切水果的放一处，多用几把菜刀分类。
厨师专用菜刀和家用菜刀有什么不同呢？
首先
厨师的菜刀基本上用的铁质的且分量很重
因为家里用菜刀的时间不是很久而且大多是婆婆阿姨辈的用厨房都是年轻小伙子用所以家用的菜刀分量会轻很多
这样刀切菜的压力就没有厨房重量大的压力大咯
所以选的是不锈钢这种不容易生锈且轻的材质
这样方便不会生锈
但是厨房对菜刀的使用时间多所有用铁质的
铁质的菜刀容易生锈
但是可以磨得很快
菜刀的都买来的时候都是直线的
弧度是厨师自己磨出来的哦
因为厨房用的是前切厚砍的
所以菜刀的前面磨损的比较快
这样磨的时候就有弧度了咯
看好的记得给我采纳