今天装修百科网给各位分享厨房普通保鲜膜多少钱一包的知识,其中也会对保鲜膜可以蒸吗(蒸肉的时候盖上保鲜膜可以蒸吗)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
保鲜膜可以蒸吗
可以蒸。
按照材质划分,市面上的保鲜膜可以分为:
1、PE(聚乙烯)保鲜膜:市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。唯一的问题是不耐高温,最好不要进微波炉。
2、PVC(聚氯乙烯)保鲜膜:大部分都是用在农贸市场、菜场,包蔬菜和农产品。
3、PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜;PMP(聚甲基戊烯)保鲜膜:可以耐受 140~180℃ 的高温,标注“可微波加热“的保鲜膜就是它们,但不要进高温烤箱。
要注意PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大,因此,在选购保鲜膜时,要避免使用。而PVDC类保险膜因为具备耐高温的特性,所以这类保鲜膜可以用来蒸。
扩展资料:选购理想的保鲜膜应该符合以下条件:
1、容易被拉出及剪开。
2、容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具(但非保鲜膜本身)黏合。
3、接近透明并没有折皱,厚度不均等情况出现。
4、能抵受一般拉扯的压力。
参考资料来源:百度百科-保鲜膜
保鲜膜1000e是什么意思
1000e代表厂家机器转数。
市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料为原材料,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜可分为三大类。
第一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;
第二种是聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;
第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装
扩展资料:
保鲜膜使用须知:
1、加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
PE保鲜膜有多厚
PE保鲜膜的厚度一般在0.9丝到1丝之间(1丝=1/10毫米,即0.1毫米),主要成分为PE成份。
楼主所说的厨房用的PE保鲜膜,大体分为两类:
一类是普通PE保鲜膜,适用于冰箱保鲜;
一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。
后一种PE保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通PE保鲜膜。
保鲜膜的主要成分 ?
您好 非常好的一个问题!
PVC(聚氯乙烯)保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大。近日,上海等地一些媒体报道称,日韩可致癌的PVC食品保鲜膜大举进入中国。此消息已经引起了国家有关部门重视。昨日上午,记者走访了西安销售和使用保鲜膜数量较大的一些超市,发现出售的家用食品保鲜膜多为安全的PE(聚乙烯)材料,消费者可以放心购买。
放心 超市所售为PE保鲜膜
在人人乐高新店、好又多小寨店、家乐等超市,记者在家庭食品保鲜膜销售区域看到,近十个品牌的食品保鲜膜(袋),基本上标注的是“PE材料”和无毒标识。这些产品基本上来自上海、江苏等地,售价大部分在3元左右。另外,在含光路一家超市,记者还看到了一种没有标注材料的保鲜膜,但在记者走访的几家超市中,没有发现一些媒体上公布的来自日韩等地的三菱、三荣等PVC保鲜膜。
市场上保鲜膜多为PVC、PE和PVDC(聚扁二氯乙烯)三种材料。“保鲜膜分有毒和无毒的两种。目前PE和PVDC较为保险。”上海市塑料研究所塑料检测中心王国宪主任接受媒体采访时说。
大多数专家认为,PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害,这种保鲜膜中的有害物质容易析出,随食物进入人体后,对人体有致癌作用,特别是干扰人体内分泌,引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性生殖障碍甚至精神疾病等。美国、日本、韩国等国家早已经全面禁止使用PVC食品保鲜膜。而PE材料的家用保鲜膜则是安全的。
担心 有超市保鲜膜身份不明
究竟超市使用的保鲜膜情况会怎样呢?在几家大型超市里,记者发现,蔬菜、水果、生鲜品以及熟食等产品包装都用保鲜膜,不少包装透明度比较好,可以清晰看见里边的食品。同时,保鲜膜就摆放在柜台上,没有见到材料标识。“保鲜膜都是上边统一采购的,我们只是使用。”不少超市的工作人员都这样说。他们表示,使用的这些保鲜膜究竟属于哪种材料,他们也不清楚。
在长安南路一家超市的熟食区,一位工作人员给记者拿出了包装熟食等的保鲜膜的大包装。记者看到,该包装上没有材料标识,明显有日文字母,是理研食品包装(江苏)有限公司生产的。据该工作人员介绍,目前超市里使用的就是这种保鲜膜。而一些超市拒绝向记者提供保鲜膜的外包装标识。
留心 火烧可鉴别PVC和PE
“对超市熟食上覆盖的保鲜膜,心里老是存在疑问,这种会不会是不健康的?但觉得还是很干净的。”消费者雷先生说。在采访中,不少消费者对此情况并不知情。他们表示,由于不好区分是否有害,还是谨慎购买这样包装的食品。
据媒体报道,PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时,火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。“如果标注是PVC材料或标注不详的,建议消费者谨慎对待。”一位包装专家说。