很适合新手做的菜,你个人觉得都有哪些?(很适合新手做的菜,你个人觉得都有哪些吃法)

2025-03-28bj03
导读今天装修百科网给各位分享新手在厨房上做什么好呢的知识,其中也会对很适合新手做的菜,你个人觉得都有哪些?(很适合新手做的菜,你个人觉得都有哪些吃法)进行解释,如果...

今天装修百科网给各位分享新手在厨房上做什么好呢的知识,其中也会对很适合新手做的菜,你个人觉得都有哪些?(很适合新手做的菜,你个人觉得都有哪些吃法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

很适合新手做的菜,你个人觉得都有哪些?

一、糖醋鱼食材:鲤鱼,果脯,鸡蛋,淀粉,油,盐,番茄酱,蒜,葱,料酒,糖,醋。

做法:1.把鱼洗干净清除内脏,将鱼花刀。

2.用料酒和姜把鱼腌制20分钟。

3.姜,蒜,果脯,切成粒状,将鸡蛋打入盆中加入适量的淀粉搅拌均匀。

4.锅中放油把鱼放进去炸至金黄色捞出来。

5.锅中放点油把番茄酱放进去炒,加入水,醋,盐,糖,调味,然后浇在鱼上,撒上果脯即可。

二、银鱼炒鸡蛋食材:银鱼,胡萝卜,蒜,鸡蛋,油,盐,糖,鸡精。

做法:1.把银鱼洗干净,准备好鸡蛋。

2.蒜切片,或萝卜切碎,锅盖放点油把蒜爆香。

3.把银鱼和胡萝卜放进来炒,加入盐和糖,鸡精,把鸡蛋放进去翻炒,等鸡蛋熟了就可以出锅了,银鱼炒鸡蛋做好了。

三、家常炒鸡食材:鸡腿,青红辣椒,葱,姜,蒜,油,盐,糖,料酒,老抽,桂皮,八角,花椒,豆瓣酱

做法:1.把鸡腿洗干净,切成块用清水侵泡20分钟,再次洗干净沥干水。

2.把青红辣椒,葱,姜,蒜,洗干净切好,把桂皮,八角,花椒也洗一下。

3.锅中放点油把鸡肉放进去炒干水,把青红辣椒,葱,蒜,桂皮,八角,花椒,豆瓣酱,料酒,老抽,糖,放进去爆炒出香味。

4.加水盖起来焖,等水分快被吸干了就可以出锅了。

四、黄瓜炒猪肝:食材:猪肝,黄瓜,料酒,姜,蒜,盐,鸡粉,油,蚝油,白醋,生抽,淀粉。

做法:1.把猪肝洗干净切成片,用盐和生抽,蚝油,白醋,淀粉,料酒腌制20分钟,把黄瓜洗干净切片,姜和蒜切片。

2.把腌制的猪肝洗干净沥干水。

3.锅中放油,把姜和蒜放进去炒香,把猪肝放进去炒加入黄瓜一起炒,加入适量的盐蚝油,生抽炒熟就可以出锅了。

有在酒店厨房做学徒的吗?辛苦吗?学的到吗?一般当学徒是做什么的?

酒店厨房的不饿图工作一般是两种
打荷:负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工,帮厨师打杂,什么都需要会了解,但什么都不是一把手。
水台:是所有线里最低级的一条,很苦很累,平均工资也最低。主要负责宰杀各类动物、对水产品进行打鳞等初步加工。
在厨房工作是很辛苦的,不过下班会比服务员稍微早一点。学不学得到东西得看自己,在厨房里,师傅们都是喜欢聪明勤快的徒弟,也要会招呼师傅,不把师傅招呼好怎么能学到东西?

儿童厨房营养餐可以定制菜谱吗?

当然可以。参见

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