今天装修百科网给各位分享在厨房里一般会干什么事情的知识，其中也会对未来厨房除了做饭还可以实现什么功能？(未来厨房是什么样子)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
未来厨房除了做饭还可以实现什么功能？
未来的厨房将充分利用发达的电脑网络，给人们提供极大的方便。到时，人们只需通过与厨房各个电器内部电脑相连的网络，就可以轻松查看所在社区内的全部超市或菜市场出售的蔬菜、肉类、鸡蛋水果和其他食品的相关信息。挑选好合适的商品后，在网上进行订购，然后你只要在家舒舒服服等着商店送货上门就行了。
厨房杂工的工作范围
厨房杂工根据不同餐馆、酒店或者食堂的工作范围是不一样的，从厨房卫生清洁、蔬菜食品清洗清理、切菜切肉、洗碗整理都是厨房杂工可能的工作范围。
厨房杂工职责（参考）：
1、
上班前整理好仪容仪表，保持良好的精神状况，按时参加班会等。
2、 随时保持菜架、菜篮内外的干净卫生。
3、定时清扫地面菜叶，保持菜房的清洁卫生。
4、做好洗菜间卫生工作，及时清倒垃圾，垃圾桶内的杂物不得超 过四分之一。
5、 定时到厨房查看各类蔬菜的销量情况，决定清洗各类蔬菜的数
量，保证正常供应厨房生产。不能洗过多的蔬菜，以免造成积压、 不新鲜。
6、 做好蔬菜的保鲜工作，定时到菜棚洒水，保持蔬菜的新鲜度。
7、了解各类蔬菜的特性及清洗方法。 （蔬菜分为硬质菜和软质菜两 种，硬质菜清洗时可以用盐水来浸泡，如奶白菜、菜心等；软质菜 清洗时绝不能用盐水浸泡，如生菜、菠菜等）
。
8、 炎热夏天是害虫生长最多的季节，故菜农施农药时一般会过量， 所以清洗各类蔬菜时，必须用清水浸泡 10 分钟后再进行正常的清
洗。硬质菜要用盐水浸泡，以达到杀虫、除农药的目的。
9、 对于每天剩下的菜要除掉黄叶作报废处理。
10、 知道干净菜的标准：无沙、无虫、无草、无头发、无泥等。
11、 积极参加各种培训，端正思想和工作态度。多和同行交流心得， 努力提高自身的业务知识和专业水平等。
12、 认真做好上级交代的其他事情。
酒店厨房里有些什么工种,都是干些什么的?
您好！目前酒店餐饮行业比较认可的分工方法为：管理人员、生产操作兼管理人员和生产操作人员。厨房管理人员岗位有：厨房经理，行政总厨；兼职管理人员为各厨房厨师长，各部门主管或领班；
各岗位生产操作人员，工种一般分为：
后灶－（烹调、炉灶）；
砧板－（红案、水案、切配）、；
蒸炖－（干料涨发、看蒸箱、熬汤）；
打荷－（助烹调）；
水台－（宰杀）；
杂工－洗碗、清扫等。
在同一工种中，还有头灶、二灶、三灶，也称头火、二火、三火；在砧板工种中，分头砧板、二砧板、三砧板。职责有所不同，工作各有分别。另外需要说明的是，由于中式烹调分为各个流派，各地对于厨房的岗位的分工有所不同，名称叫法也有所不同，名称叫法也不同，应结合本的地的情况再学习、运用。
麦当劳,肯德基厨房都要干些什么?
我来说：厨房做裹粉（最不喜欢的）炸鸡，烤鸡翅腿肉烤烤蛋挞，主要就是这些。刚进去有4天的训练时间，由训练员教你，第五天就上战场了。每天最多八个中，由值班经理安排，电脑排班，少则就上六七个钟，有早中晚三班，中班最好，不用做什么卫生，晚班最差，卫生全是油。一个月最多上198个钟按八个钟一天算，少则也有5天休息。休息天肯定是没工资的，有哪个单位休息有工资的啊，，那还来年假干嘛啊，狂请假休息。不包吃住，肯德基餐厅内有微波炉和冰箱给员工用，可自带饭去，吃饭时间有15分的带薪休息时间。
请问厨房里砧板职位是做什么的?
主要职责是切菜、配菜，俗称墩子。
墩子要根据食物原料的外形 、结构、化学成分、营养价值、理化性质，进行合理的搭配，达到每一份菜和一席菜的各种菜肴在色、香、味、形及营养成分的配合上满足食用者的需要。
墩子上的首席厨师称做“头墩”，既要有很强的刀工技术，还要熟悉原料性能、价格及配比知识，同时承担高档菜肴的半成品搭配、制作，有时还要负责编制筵席菜单。
而负责一般菜肴切、配工作的称做“二墩”，负责统货菜肴原料切配工作的称做“三墩”，负责冷盘菜的烧卤、拌炝及切配装盘的称做“冷墩子”、“熟墩子”。
扩展资料：
墩子的要求：
1、具备良好的刀工；
这是作为一个配菜师最基本的要求，刀工决定了配菜的速度及菜品的色相。
2、熟悉烹饪的基础和了解每个菜肴的组成部分；
只有熟悉烹饪的基础和了解每个菜肴的组成部分，才能快速而准确地完成配菜，达到所配的食材与最顾客所点的菜品完全一致。
3、了解菜肴的营养搭配和食物的管理；
两种或两种以上食物混合适当，其所含营养素之间就会发生一系列物理化学变化，产生协同、互补、强化的作用，从而提高营养价值和食用价值。
食物的搭配要把营养学的要求与烹饪学的要求两者统一结合起来，不仅要配好色、香、味、形，而且要配好营养的种类、数量和相互比例，要充分发挥各种食物在营养价值上的特点，发挥其互补作用，使食物的营养成分更加全面、合理，满足人体的需要。
参考资料来源：百度百科-墩子
参考资料来源：百度百科-红白案
有在酒店厨房做学徒的吗？辛苦吗？学的到吗？一般当学徒是做什么的？
酒店厨房的不饿图工作一般是两种
打荷：负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。
水台：是所有线里最低级的一条，很苦很累，平均工资也最低。主要负责宰杀各类动物、对水产品进行打鳞等初步加工。
在厨房工作是很辛苦的，不过下班会比服务员稍微早一点。学不学得到东西得看自己，在厨房里，师傅们都是喜欢聪明勤快的徒弟，也要会招呼师傅，不把师傅招呼好怎么能学到东西？
厨房里有什么？
近期很多网友咨询厨房后的装修注意事项，也有很多吐槽厨房设计失误用得糟心的，品哥本期整理出20个厨房最实用经验给大家，通俗易懂的文字加图片，希望能给装修中的业主们有所启发。
1、厨房越小越要有足够的台面操作空间，（用过小台面的，太难受了），U型橱柜设计可以最大限度增加台面面积。
2、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了
3、为了增加储物空间，要有个大高柜，把烤箱嵌入在中间，这样既实用又美观，用起来还不用弯腰，省劲。
4、挡水条很好使，橱柜台面一定要有，防水滴下来
5、开放的置物架，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都要放在柜子里。
6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了
7、镂空架放葱姜蒜很适合
8、外置垃圾桶，比橱柜内置垃圾桶好使，因为橱柜内置的会忘记丢就发霉了
9、沥水架很好用，最好悬空，不占用厨房台面
10、厨房的瓷砖要选光滑好擦洗的，不要选小块马赛克或者是防滑砖，这些都很容易藏污纳垢。
11、橱柜背后是一定要贴砖的，这也是为了保护橱柜板材不变形和不受潮
12、厨房的灯光要选白色、才能分辨食材是否新鲜
13、橱柜切菜板记得加射灯，切菜好用
14、厨房湿手拔插座，太危险。在厨房安装带开关插座，不用拔来拔去，更安全
15、水槽；厨房水槽最好安装在窗台的下方，这样不会挡住自然的光线，洗菜比较方便。同时，洗完碗筷之后，打开窗户，水槽很快就会被风吹干!
16、水槽下留插座，可能后期会装垃圾处理器或者净水器之类的，要是到时候没有电源可就麻烦了。
17、厨房家用抽油烟机功率有限，安装别太高，在额头前方就好
18、厨房就别装空调了，过滤网难洗到想哭。为了夏天不热，可以安装凉霸或冷风扇。
19、厨房墙面瓷砖的勾缝剂不要弄的太白，不然日常使用不注意清洁很容易变黑。
20、装个煤气报警器，这个钱千万不能省
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家里使用开放式厨房是种什么体验，发生过什么有趣的事情？
没有有趣的事，只有糟心的事，都不敢做油大的菜。当时装修的时候我就着重给工人说要安装好止逆阀什么的。然而烟道和油烟机双重止逆阀一样阻止不了油烟的进入。家里久了各种家具上一样会有薄薄的油垢。当时装修的时候也是没料想到这种结局的。