今天装修百科网给各位分享西安俄式厨房什么时候开的的知识,其中也会对俄罗斯的建筑有什么特点?(俄罗斯的建筑风格特色)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
俄罗斯的建筑有什么特点?
俄罗斯风格设计多以简练的色彩和冷静的基调为主,在强调理性冷静的同时又加入少许的出奇的创意加以配置,用《这个杀手不太冷》这部电影来形容它的风格最适宜不过。
总体特征是轻盈、华丽、精致、细腻。室内装饰造型高耸纤细,不对称,频繁地使用形态方向多变的如“C”“S”或涡卷形曲线、弧线,并常用大镜面作装饰,大量运用花环、花束、弓箭及贝壳图案纹样。善用金色和象牙白,色彩明快、柔和、清淡却豪华富丽。室内装修造型优雅,制作工艺、结构、线条具有婉转、柔和等特点,以创造轻松、明朗、亲切的空间环境。
俄国从基辅罗斯开始已拥有众多的城市。基辅、诺夫哥罗德、普斯柯夫、契尔尼戈夫、波洛茨克、斯摩棱斯克、弗拉基米尔等,都是俄罗斯最古老的城市,它们在10—11世纪时已达相当规模。
当时,基辅有8个市场,很多教堂;诺夫哥罗德有用木头铺的街道和木制自来水管。随着经济的发展和与拜占庭交往的增多,俄罗斯建筑、主要是大型建筑,用石头建的越来越多。基辅罗斯奥丽加女公为自己建了一座两层楼的庞大石头宫殿,内外饰有大理石、彩色石板和绘画,至今废墟犹存。弗拉基米尔城近郊建于12世纪的一座官邸(安德烈·博戈柳夫斯基公爵所有),内部也有白石和大理石的建筑。
扩展资料俄罗斯式教堂有**饱满的穹顶,称为战盔式穹顶,代表作是诺夫哥罗德附近的斯巴斯·涅列基扎教堂(1198~1199)。
公元9世纪末至10世纪初,在俄罗斯土地上建立起的第一个强大国家,基辅索菲亚教堂为这一时期代表作品。
11世纪中叶后基辅罗斯分裂,建筑发展停顿。
15世纪下半至16世纪末在首都莫斯科进行了大规模建设,几度扩建克里姆林宫。由于起用意大利建筑师,在俄罗斯建筑中出现文艺复兴建筑的因素。塔式建筑的出现是这一时期具有突变性的建筑现象,多圆顶的华西里。柏拉仁内教堂则代表基辅罗斯建筑传统的新发展。
17世纪初,石建筑濒于停顿,但各地的木建筑有长足发展。
17世纪末以后资本**因素的发展导致俄罗斯历史和建筑发展的重大转折。
从18世纪到19世纪上半叶帝国强盛时期,有计划的城市建设和建筑活动的空前规模以及与西欧同步发展为其特点。
18世纪上半叶流行巴洛克式,代表作品为彼得堡冬宫。
18世纪下半叶至19世纪上半叶古典**成为主流。代表作品为彼得堡艺术学院(1764~1785)。
19世纪上半叶彼得堡中心区的建筑群如:海军总部,总参谋部和宫廷、广场等则标志着俄罗斯古典**建筑的**。此外,在彼得堡与莫斯科郊外大量的贵族庄园也是典型的俄罗斯古典**建筑实例。
19世纪下半叶以后,建筑师们不再遵循某一风格,开始任意借用各时代的建筑形式。
参考资料来源:百度百科-俄罗斯建筑
参考资料来源:百度百科-俄罗斯风格
西餐的厨房的分区都有什么?
洗衣区
如果没有专门用来洗衣服的房间,不如也把这个区域设置在厨房的一个角落里。用日光晾晒衣服固然很好,但是城市里的住宅往往缺乏晾晒衣服的空间,而且凌乱晾晒的衣物也不美观。南方多雨潮湿,洗过的衣服很难晾干,因此无论居住在北方还是南方,一台衣物烘干机是十分必要的。
1、 储物柜
可以放置洗衣需要的物品,比如洗衣粉、肥皂、漂白剂、消毒液、柔顺剂等物品。
2、 晾衣架
可以用来临时悬挂小件衣物,然后统一挂到外面的晒衣架上去。
3、 洗衣机
滚桶洗衣机美观、小巧、不占太多地方,是主妇必备的好帮手。
4、 烘干机
日光虽好,但是无论在北方还是南方,一台家用烘干机还是必不可少的。不用看天气的“脸色”,在不方便晾晒衣物的日子里,它真的可以派上用场。
饮料区
如果你是热情好客,喜欢聚会的人,那么饮料区就是不可缺少的。你可以将与准备饮料有关的器皿、家电等整齐地规划在一起。饮料区的位置很关键,你可以将它规划在厨房中心区域之外,使家人或客人可以自取饮料而不会影响到主人做饭。
1、 冰酒柜
冰酒柜最好选用透明的玻璃柜门,这样方便酒的储存和挑选。
2、 玻璃门橱柜
将玻璃酒杯也放在透明门的橱柜里,这样你和客人都可以轻易看到,不用猜测酒杯到底放在哪里。
3、 热水龙头
热水龙头里流出的水可以直接冲泡茶或可可粉,快速又方便。
4、 冰酒槽
长条形的深槽可以用于快速冰酒,实用简便。
5、 酒架
储存于室温的红酒整齐地码放在开放式酒架上,恰当的高度可以轻松取放。
6、 咖啡机
内置咖啡机快捷方便,可以快速冲泡出一杯醇香的咖啡。
7、 制冰柜
制冰柜被安置在操作台下,可以制造出大量冰块,较低的位置也方便拿取。
8、 洗碗机
洗碗机是必备的厨房用品,省事又省时。
食品准备区
当你为家人做饭或准备聚会用餐时,肯定希望能很快地准备好需要烹饪的食物,那么就将准备食物时所需要的电器、厨具、操作台、案板和水池都集中设计在同一区域内吧。这样,准备食物的中心区域就形成了。你可以在工具齐全且空间紧凑的范围内便捷地准备食物。
1、 盘架
操作台上方的条形盘架整齐地罗列着准备食物所需的盘子,主人一伸手即能够到。
2、 挂钩
在墙上固定一根圆杆,挂上调料架、厨具、毛巾、保鲜膜和手纸等用品,既方便又整齐。
3、 水池
圆锥形的水槽很深,足够在里面清洗各种食物。水槽最好安置在靠中间的位置,这样两边都能方便的使用。
4、 厨具抽屉
浅浅的滑动抽屉里有序地码放着厨具,如汤勺、量杯、抹刀和叉子等等。拉开抽屉后一目了然、随手可取。
5、 食材存放柜
蔬菜、洋葱等其它不用冰冻的食品放在这里存放。抽屉里面可根据需要做出隔断。
6、 刀具抽屉
为刀具专门做一个厚木板抽屉,防止抽屉被刀刮坏。放刀的抽屉可以设计在水池边,这样会更方便清洗。
7、 冷藏柜
在食品准备区设计一个小冷藏柜,可以省去从大冰箱拿食品的时间,直接从这里拿牛奶、黄油和调味酱就可以了。
烘烤区
烘烤中心需要足够大的烘烤空间和准备面食的地方。这里要能方便地拿到各种材料和工具,且各种设备设置得井井有条。这样制作、烘烤和清洁时都能感到方便,不会浪费时间。
1、 烤盘存放架
烤炉上的高架子用于放置长方形的大烤盘,比如蛋糕盘、烤肉盘和其他烤盘。不但看上去整齐,取放也非常方便。
2、 水池
操作台上的小水池非常有用,可以加水和面或清洗沾满面粉和黄油的双手。这里的水池不用很大,小一些的就可以。
3、 面板
大理石或花岗石的光滑表面非常适合揉面,且容易清洁。
4、 蒸汽烤箱
这种烤箱适合烘烤蔬菜、鱼和肉,用它烤出的肉皮呈褐色且非常香脆,烤出的蔬菜也很可口。
5、突出的操作台面
中间的操作台面设计时特意突出了一块,让准备面食的空间更大些,防止面粉或其他调料溢撒出来。
6、 冰柜
有了这个冰柜主人就不用特意到冰箱取材料了,像鸡蛋、牛奶、黄油等用料都在这里分类放置整齐。
7、 材料储放柜
双层手拉柜上层摆放经常使用的,放在密封罐里的面粉、糖、苏打和其它做点心所需的材料,下层存放原始包装的各种材料。
文件处理区
如果你有一个宽大的厨房,不妨在厨房中安置一个小小的角落来处理一些日常琐碎、简单的文件,例如记帐;核算家庭收入与支出;整理水费、电费等单据,甚至回复邮件等等。一张嵌入式书桌和一把椅子,就能帮你解决这些令人头痛的问题。
1、 收纳柜
镶嵌在墙壁上的收纳柜可以帮你收纳一些琐碎的物品,例如一次性纸杯、茶叶、咖啡罐等。
2、玻璃柜门
玻璃柜门既美观,同时还可以清楚看到里面收纳的物品。
3、 文件夹
文件夹可以用来归档日常的信件、收据、发票、帐簿等纸品。别忘了在文件夹外面清晰地标注出内容,以方便查找。
4、 废物利用
喝空了的茶叶罐或者咖啡罐不要随便丢弃。把它们洗干净再擦干之后就可以用来收纳别针、小夹子或者报事贴等零碎物品。
5、书桌
书桌可以安置在收纳柜的下面,这样能够节省空间,同时保持厨房家具形式和色调的统一。
餐饮中美式服务和法式服务的概念
1.美式服务(American Service)
美式服务因所有菜肴均在厨房分别装盘而被称为“盘子服务”(Plate Service)。其服务方法为:所有菜肴在厨房烹制后分别装盘并加以装饰,餐盘应事先烤热,主菜应加盖保温,由服务员端至餐厅从客人左边用左手依次端送给每位客人,菜肴上桌后再把保温盖撤走。一桌的客人如点了不同的菜肴,应按进餐程度先后分别端出送上。菜肴从左侧上,酒类饮料则从客人右侧斟倒。美式服务因其简单方便而常为咖啡厅所用。
2.法式服务(French Service)
法式服务因需使用客前烹制车(Gueridon)而又被称为“车式服务” (Gueridon Service)。法式服务需要两名服务员同时服务,一名服务员,一名助手。服务员在接受点菜后将点菜单交给助手送至帐台和厨房,然后将一辆小推车(客前烹制车)推至客人餐桌旁,准备好制作菜肴的相应设备和材料。助手从厨房将菜肴(有的已制作好,有的仅是半成品)和热餐盘端至小推车上,由服务员为客人现场完成菜肴的最后制作或切制菜肴,然后放入热餐盘中,由助手依次从客人右侧递给每位客人。这种服务方式因其豪华舒适和较强的炫耀性而闻名,但是对服务员的要求较高,且需要较多员工和服务速度缓慢,故只在四、五星级饭店的高级西餐厅中才提供此种服务。