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家庭关系烦恼感情
厨房的空间小，该如何打造大厨房氛围？有什么办法？
拥有一个开放式的厨房，对于很多家庭主妇来说，都是梦寐以求的。但是可能因为经济条件不允许，买的户型比较小，导致厨房的空间小，使用面积也比较小。但是厨房小不是问题，可以通过各种方式方法，来打造出一个大厨房的氛围感。首先厨房中不经常使用的东西，尽量收起来，避免看起来杂乱无章。而且可以安装橱柜或者是搁架，这样就可以将这部分的空间利用起来，将物品向上存放，就能够扩大空间范围。
一、厨房的空间小，该如何打造大厨房氛围？有什么办法？
对于一些虽然存放在厨房当中，但是经常不使用的东西，可以搁置起来。一个空间小的厨房，使用面积本身就小，如果再摆放一些杂乱无章，没有意义的东西就会占面积。所以可以将不必要或者是使用不到的东西，搬到别的地方去，这样就能够将空间腾出来，存放有意义的东西。在做饭的时候，也方便拿取。虽然有些家庭当中，已经安装了橱柜或者是搁置架，但是往往在存放东西的时候，都会将这一功能忽略。其实这部分空间完全可以充分利用起来，如果所安装的橱柜跟天花板之间的距离，还有一部分的时候，就可以将厨房中的物品，存放到橱柜当中。
二、结语。
这样就能够腾出空间来放锅碗瓢盆，将刀具、使用的香料等物品可以存放在厨房中的抽屉当中，在使用的时候也能够轻松找出，并且不占面积。这样一来空间的使用面积又更大了一些，而且为了让厨房的立体空间更大，使用起来更舒适，还可以在厨房中使用一些高度比较低的橱柜，还可以在墙的两周或者是一边安装一些架子，这样就能够当做一个货架来摆放厨房中的东西，不仅功能多，而且实用性比较强，能够更好的利用空间。
餐厅后厨设计方法有哪些
一、地面设施：
中餐厨房大至可分为：热菜厨房;冷菜厨房，点心厨房，另外还有肉类粗加工厨房，蔬菜粗加工厨房(暂不包括水果房)，配套的餐具清洁厨房，备餐房等。这些厨房必须要经过严密的合作才能够保证工作的顺利进行，一旦某一个环节出了问题，都会导致整个程序的失误，而导致重大的损失。
首先，热菜厨房是中餐厨房的重点中的重点，因为任何的进餐都不会了少热菜的参与，没有了热菜也就不能够称为完整的进餐，因此热菜厨房的成熟设计就显得特别的重要。从原材料的进入到成品的产出只有一条主线路，会尽可能多地避免食物的交叉感染，而达到很好的安全标准。当原材料从市场上购买回来后就安蔬菜，肉类等分开进入各个粗加工厨房，由粗加工厨房作初步的整理加工，然后根据工作的具体要求分别消毒冷冻冷藏或是马上送去其他厨房加工成为成品保鲜待用，热菜厨房的换衣间也是很有必要的，由于是在厨房内的换衣间，它能够避免与外界的过多交叉接触，从而减少外物的接触感染可能，更好的保证成品食物的卫生安全，原材料的分类进入，也有利于厨房工作者更高质量高效率地工作。
虽然厨房中的门比较多，但是却是很有必要的。厨房门的种类可以根据各个厨房的具体要求来安装，这些门的设计主要是为了防止交叉污染和对厨师的方便，而提高卫生标准和工作效果，热菜厨房中，何台下放三台冰箱，供日常原料的冷藏冷冻，加上换衣间旁边的大型冰箱基本上能够保证热菜厨房的日常使用要求，专为厨房垃圾而开的一道门也是很有必要的，因为国家卫生部门在现代高档酒店的卫生要求检查时非常的严格，对于交叉感染是一个重点，而这道门在很大程度上解决了这一问题，现在的大多数酒店仍然是将垃圾出口，进货口，出餐口作为同一道门而使用的，由于这些厨房是早就设计好了的，因此很难再开不同用途的专用门，因此这的一点成为大量卫生执法人员的共同关注点，也是一直以来的大问题。糕点房的门只有一道，那是因为糕点房的相当一部分材料都是在其他厨房加工好的了，或是有比较好的外包装，因而可以只开一道门。而冷菜房的三道门就显得很有必要了：冷菜房的卫生要求相对更高，冷热生熟必须分开，而这道门就可以满足这些方面的需要。
二、**排污设施：
这也算是厨房装修中的一个老问题了，中餐厨房的地面经常有积水和杂物，虽然如此，但是由于现在的管理和加工程序更加成熟，这方面的也是做得越来越好了。以1.3*1.3cm的不锈钢条组成，在每一平方米处有大的不锈钢筋作为主支架
开放式的厨房装修可以让厨房看起来空间更大，我们该如何设计？
空间结构要合理在确定要装修开放式厨房时，一定要将客厅以及餐厅的格局规划好，格局如何规划跟房屋面积大小也有关系，一般小户型选择做开放式厨房比较多，将狭小的厨房空间充分利用，使得整体视野更加宽敞，基本的功能区也要设计合理，充分考虑到大家的使用习惯。
风格要整齐统一开放式厨房的风格要与整体房屋风格匹配，在厨房家具的选择上就要与客厅整体风格一致，才能让开放式厨房能够完全融入整体的风格氛围中，不会显得突兀。选择高效强力油烟机。
要知道开放式厨房最不能避免的问题就是油烟，没有传统厨房的阻隔，油烟很容易就在整个房间内弥漫，而且中式菜肴基本上都是爆炒煎炸等，会产生大量的油烟，所以开放式厨房内使用的油烟机一定要是高效强力的，好的吸油烟效果才能保证日常室内的清洁和卫生。
日常烹饪完毕也要注意将台面打扫干净，以免滋生病菌，关于厨房的通风也要做好相应的处理，多安装几扇窗户易于通风排气。橱柜空间的配置厨房中要使用到很多工具和食材辅料，没有足够的橱柜空间进行摆放也是不可以的，而且对于橱柜的设计要更加人性化，将水管等可见的管道隐藏在橱柜中，更显美观。
开放式的厨房、餐厅和客厅空间，把所有空间放在同一个地方，舍弃了隔断让整个空间看起来宽敞了许多，光线也能流通起来。开放式的厨房对于收纳的要求比较高，因为我们在其他空间也能看到厨房，如果收纳不够，东西随意的摆放在厨房内，看起来就会非常的杂乱。
我们做开放式厨房也要避免爆炒的问题，油烟问题是很多屋主不选择开放式厨房的原因，但注意日常的饮食就不会有太大的麻烦。开放式厨房和餐厅通常会选择放在一起，餐桌可以选择靠着厨房的岛台来摆放，上图的岛台还作为了电视背景墙来使用，能节约不少空间。
也可以选择把岛台作为一个吧台，然后靠着吧台来摆放餐桌椅，这样厨房和餐厅之间能够有着一个隔断存在，各个空间的独立感会更强。对于面积比较小的房子，开放式厨房搭配一个吧台餐厅，然后紧靠着客厅设计是比较合适的。把岛台作为餐桌来使用，省下一个餐厅的空间。
对于面积比较宽裕的户型，就完全可以选择在开放式厨房的中间做上一个中岛台，还可以选择西厨和中厨分开的设计，西厨做开放式，中厨用推拉门隔开，更为实用。看完以上这些开放式厨房的设计案例，你是否找到了自己喜欢的那款呢？齐家小菜觉得除非是因为燃气公司不允许做开放式厨房，不然把厨房做成开放式是非常棒的。但也要注意开放式厨房不适合爆炒、对收纳要求也高，需要经常整理，不然会显得很杂乱。