今天装修百科网给各位分享盒马自助厨房怎么样啊多少钱的知识，其中也会对大连除了红叶，其他别的地方的日本料理店一般选那好啊？菊怎么样？大渔那？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
大连除了红叶，其他别的地方的日本料理店一般选那好啊？菊怎么样？大渔那？
割烹清水，伊势岛，大连很多日本料理店，价位都差不多，自助150和200左右，还有单点的，感觉整体上没什么太大的不同。
求西安所有的自助餐厅及价格地址。
西安性价比比较高自助餐..很全. 超好吃
1.东方大酒店璇宫：
地址: 子午路十字东方大酒店
电话：029-87654330
价格: 38元/位（没有午餐、只有晚餐）
营业时间：18：00--21：00
停车位：免费停车
简介：西安唯一的空中旋转餐厅，有小吃、中西式热、凉菜，糕点，烧烤，水果，还费的饮料，包括啤酒、咖啡。
点评：在高层，可以俯视西安的美景，可惜没有午餐。建议加午餐。2.海景酒店温哥华餐厅
地址：新城区兴庆北路219号海景酒店3楼
电话：029-88130000转西餐厅
营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：30-21：00（晚餐）
停车位：免费停车
价位：48元/位 火锅锅底5元/人/份
简介：温哥华餐厅的西式自助餐。热菜、凉菜将近20余种，有西式的沙拉、蛋糕、三文鱼，还有小火锅，中餐菜点和炒饭，几种汤羹，新鲜水果，饮料有雪碧、可乐、啤酒等，红酒可以免费畅饮。
点评：红酒很好，火锅不错，值得品尝。3.皇城酒店百合西餐厅：
地址：碑林区东大街334号皇城花园酒店1楼
电话：029-87235311转西餐厅
价格: 午餐58/位 晚餐78/位
营业时间：11：30-14：00（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
停车位：免费停车
简介: 中西餐结合。有热菜、凉菜。沙拉、寿司、甜点等。还附带有烧烤，包括牛排、三文鱼、牛柳排等，品种有100多种，每天提供一种特色的面食，还有免费的饮料，冰淇凌等。
点评：烧烤很好，三文鱼一定要吃，特色的面很好吃，香！4.金汉斯南美烤肉
地址：和平路店：（碑林区和平路81号和平商厦1-2楼）
电话：029-87415353 87416363
子午路店：（雁塔区小寨子午路26号安南城家乐福4楼）
电话：029-62886636 62886656
价位：午餐35元/位 晚餐38元/位（过生日者、1-1.4米儿童、持老年证25元/位）
营业时间：11：30-23：00（全天营业）
停车位：无停车位
简介：南美烤肉近二十种，蜜汁梅肉、烤鸡翅、烤牛肉、蒜香猪肉、烤香蕉等，自酿啤酒，自助的品种有凉菜、热菜，汤粥，饮料，水果等。中午3点之前啤酒免费。
点评：烤肉有特色，蒜香猪肉很好，建议大家喝他的啤酒，不错。5.千家粗粮王
地址：锦绣店：碑林区南大街113号西安百货大厦2楼
电话：029-87276040
金花南路店：新城区金花南路105号
电话：029-83204573
价位：48元/位（生日当天持身份证免单）
营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
停车位：无停车位
简介：特色韩国鱿鱼铁板烧，甜品的数量并不是很多，以慕斯蛋糕为主，有各种熟食炒菜，还有日本寿司，汤有四种。饮料很全，啤酒、可口可乐、雪碧、芬达、苏打水、鲜榨橙汁、柠檬汁、茶等，还有活螃蟹、活泥鳅、虾，各种蒸品小点。
点评：铁板烧不错，甜点也很好，活螃蟹有特色，胆小的恐怕不敢吃吧！6.青瓦台韩国炭烧餐厅
地址：碑林区太白北路242号2楼
电话：029-88479704
价位：午餐40元/位 晚餐45元/位
营业时间：11：00-14：00（午餐） 17：00-21：30（晚餐）
停车位：无停车位
简介：韩式烧烤，韩国泡菜，烤肉有腌制好的牛排、红酒五花肉、墨鱼仔、鱿鱼须、等等，主食有石锅拌饭、乌冬面、辣白菜煎饼、紫菜包饭等，汤类有海带汤、年糕汤、南瓜粥。还有水果，免费的啤酒，饮料。
点评：纯正的韩国烧烤，也可以单点，墨鱼仔值得品尝。7.山葵日式料理
地址：新城区北大街55号新时代广场2-3楼
电话：029-87208353
价位：88元/位和138元/位两种
营业时间：10：30-22：00（全天营业）
停车位：有停车位
简介：日式铁板烧，三文鱼刺身、鲭鱼刺身、蟹子寿司，香煎鹅肝，香煎鹅肝香煎鹅肝。
88元/位的自助餐由三部分组成：自助铁板烧：秦川牛肉、薄烧牛肉、菜片冰花肉、柠香牛舌、桃仙鸡丁、孜然鸡胗、千岛龙俐鱼、香辣鲜鱿、秘制海虾、鲜鲳鱼、时令蔬菜、蜜制香蕉扒、日式炒饭、咖哩乌冬面，盐烤多春鱼、烤鸡串等等。自选台：寿司、沙拉、西点、水果、啤酒、果汁等等。
138元/位的自助餐还包括：三文鱼刺身（不**）、杂锦天妇罗、芝士焗生蚝、蒲烧鳗鱼、日式清酒各一份。
点评：真是物有所值，两种价位的大家都可以尝一下，蟹子寿司不错，值得品尝。8.太子居多国料理
地址：南二环西段65号(煜源国际大厦三层)
电话： 029-85222077
价位：午餐78+2元的茶水费/位 晚餐98+2元茶水费/位
营业时间：11：30-13：30（午餐） 17：30-21：00（晚餐）
停车位：有停车位
简介：日韩料理，刺参，三文鱼、墨鱼等，热菜、凉菜等，有自主的火锅，烧烤，菜品种类有200多种，还有台湾风味的菜品。有饮料，水果。
点评：日韩料理，就是要收茶水费，台湾才也很好。9.小唐人（电话保密——网上没有，114查不到）
地址：新城区金花南路家乐隔壁
价位：22元/位 （生日当天就餐免费）
简介：有鱼头，鱼皮，各种丸子，蔬菜，豆制品等，煲汤有3，4种，粥有6种，面食 大概有7、8种，蒸得，煎的都有，有各种新鲜蔬菜、荤食,还有西式糕点,营养煲汤,其他的还有爆米花等小食品。啤酒和果啤随便喝都不要钱。
点评：找不到电话，不知道如何订餐，费解！10.西安饭庄大差市店
地址：新城区和平路大差市十字向南50米路西(近解放路)
电话：029-87680936
价格：29元/位
营业时间：午餐：11：00-14：00 晚餐：17：00-21：00
停车位：免费停车
简介：特色是陕西经典小吃。泡泡油糕、金丝油塔、荞面饸饹、蜂蜜凉粽子、酸辣凉粉、炒河粉、蜡汁肉夹馍、凉皮、柿子面饼、黄桂稠酒等。
点评：陕西特色的自助餐，老陕人可以多去。11.新**拉丁餐厅（应该是西安市性价比最高的一家）
地址：雁塔区小寨东路红小巷5号百隆网吧3楼
电话：029-82081360 、85228681
价位：午餐30元/位 晚餐33元/位，（过生日者、1-1.4米儿童、持老年证，18元/位，1米以下儿童免费）
营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
停车位：30（免费）
简介：主营巴西烤肉：烤牛三角、烤牛排、烤培根、黄金烤翅、烤大虾、烟熏鸭胸、蜜汁叉烧、烤玉米、烤南瓜等。自助餐热菜12种，凉菜20种，西点16种，还有寿司、中西式汤羹、沙拉和5、6种水果。热饮冷饮是免费的。自酿工艺啤酒是拉丁餐厅最大的特色，口味浓郁纯正。中午比尔森啤酒免费，晚餐比尔森12元/升，慕尼黑啤酒18元/升。
点评：自酿啤酒可以说在西安找不到第二家了，很好喝，很纯，烤肉也有特色，牛排、叉烧建议大家一定要吃，还有黑森林，喜欢吃西点的MM一定要去！12.元太祖烤肉
地址：雁塔区南二环路东段68号
电话：029-82220666
价位： 周一到周五午餐48元/位 晚餐58元/位 周六和周日全天58元/位（火锅另收费三鲜10元/份，麻辣15元/份）
营业时间：11：00-14：00（午餐） 17：00-21：30（晚餐）
停车位：免费停车
简介： 特色蒙古烤肉，其他品种有：铁板鱿鱼、牛排、蟹、虾、寿司、火锅，日韩料理，西式甜点，中式小吃，涮菜和烤品种类不少，菜品包括凉菜、热菜、水果、甜点等。主食分别摆在不同的区域，啤酒、饮料自取。
点评：蒙古烤肉很纯正，就是人多，建议大家提前预定。13.钟楼饭店西厅
地址：碑林区南大街110号
电话：029-87600000 029-87279200（转西餐厅）
价位：午餐68元/位 晚餐98元/位+15%服务费
营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-22：00（晚餐）
停车位：有停车位
简介：有自助沙拉，热菜有黄油菜花、西兰花、奶油南瓜、日式烧鱼、咖喱羊肉、双菇青菜、炬生蚝、香辣蟹腿、鸡米花、炒青菜等 ，寿司，米饭， 水果和巧克力瀑布，草莓白巧克力，水果有哈密瓜、香瓜、柚子，饮料有橙汁、西柚汁，五谷豆浆。皮蛋、咸蛋、咸菜。粥有白粥，小米粥、白饭和腊味饭，麻什和醪糟。汤有南瓜汤，木瓜鲫鱼汤，滋补甲鱼汤，什锦杂果汤和萝卜羊骨汤。面包有全麦包，蒜蓉土司，法棍，还有现做区和甜品区。
点评：星级酒店的环境，菜品很好！
●大麦市街回民风味小吃街 它是古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。这条街上有许多店一天24小时都营业，无论您什么时候去，总能吃得令你满意。
特色小吃：老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很正宗，名声远扬，还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。这里的清真炒货也非常不错，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受欢迎。 营业时间：无论白天晚上，随到随吃。
地 址：西大街桥梓口什字北侧，大麦市街南段
交通方式：乘4、43、45、201、611、604、副223路桥梓口站下车即到
地 段：西大街中段●北广济街回民风味小吃街 这里是西安回民风味小吃比较集中的地方之一，其中老马家甑糕王（麻家什字东北角205号）的甑糕是西安著名小吃之一，许多人大老远跑到这里就为了能吃上热呼呼刚出笼的老马家甑糕，即好吃又经济实惠，加上老板热情周到的服务，白天到这里的食客络绎不绝。
特色小吃：老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等。 营业时间：白天至凌晨
地 址：北广济街
交通方式：501、702路广济街站下车即到
地 段：西大街中段●北院门夜市 这里紧临钟鼓楼广场，地处繁华闹市区。每天晚上灯光璀璨，游人众多，生意自然红火。小吃中最著名的是平娃烤肉、贾三灌汤包子、水盆羊肉。
小吃品种：冯家砂锅烤肉、特别特烤肉、林月楼安家炒菜、平娃烤肉店、来伊特特色小吃、老乌家甜食店、军娃烤肉麻辣烫、李家锅贴、一分利面馆、兰家烤肉、海家烤肉、贾三灌汤包子、陕西第一碗牛羊肉小炒泡馍馆、老金家水盆羊肉、老安家传统糕点、红红炒米等。 地 址：钟鼓楼广场，从鼓楼口进去
营业时间：晚6时至凌晨
交通方式：706、707北院门站下车即到
地 段： 西大街东段（钟鼓楼广场）●大皮院夜市 小吃品种：一真楼小吃、王家饺子楼、一品斋小吃、四宝楼小吃、老七烤肉、老铁家牛羊肉泡馍、老刘家粉蒸肉、小贾甜食店（酸梅汤、涝漕）、穆萨砂锅、老童家泡馍馆、定家小酥肉、文谦托托馍、贾家托托馍、马家羊杂羔等。 地 址：西华门对面，大皮院街
营业时间：晚6时至凌晨
交通方式：702路西华门站下车
地 段：西华门里●东新街夜市
它是西安市内规模较大的一个夜市，约有50多家摊位，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味。
小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅、米线、麻辣烫、打边炉、包子、饺子、烤肉烤鱼、虾尾王、涮牛肚、牛羊肉泡馍、大排档等。
特色推荐：常记广东传统打边炉、常记小吃、常记麻辣烫、金安涮牛肚、小六烤肉烤鱼 、小李家包子馆、老罗家炒菜、谢记砂锅米线、安家饺子、长寿麻什。现在比较多的以虾尾为主，其中老白家虾尾王不错。
地 址：解放路中段
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：乘502、702路东新街站下车即到●南稍门夜市
西安市规模较大的夜市之一，每到夜晚，整条街灯火通明，热闹非凡，各摊位前都不乏食客，小吃品种非常丰富，能够满足各地游客的味。
小吃品种：全国各地风味小吃，有饺子、砂锅、米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等等
特色推荐：李老大砂锅米线、小四川麻辣烫、胖嫂烤肉烤鱼、王记涮锅等，总是座无虚席。
地 址：南门外南稍门
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：21、46路南稍门站下车●建西街夜市 小吃品种：各地风味小吃，有砂锅米线、麻辣烫、锅贴、饺子、炒菜、大排档、烤肉等
特色推荐：唐坝鱼大排档、陈记砂锅米线、李记麻辣烫等。
地 址：建西街
营业时间：晚6时至凌晨0点左右●柏树林夜市 小吃品种：全国各地风味小吃，各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅、米线、扯面、拉面等。
特色推荐：亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等，因选料精、味道好、经济实惠而吸引了无数回头客。
地 址：端履门内，碑林博物馆旁
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：乘710、309路端履门站下车●北新街夜市 小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等
地 址：革命公园西侧北新街
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：乘4、9、11路北新街站下车●老关庙夜市 小吃品种：各地风味小吃，炒菜、砂锅米线、麻辣烫、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍等。
地 址：洒金桥
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：301、506路洒金桥站下车●交大二村夜市 学校附近的大夜市，周围有众多摊点，各地风味小吃都有。
小吃品种：各种炒菜、各式砂锅、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、小六汤包等
地 址：咸宁路理工大南门对面
营业时间：晚6时到凌晨0点左右
交通方式：7、402、228、602路交大商场站下车●南院门夜市 粉巷内市委对面，众多小吃摊点，满足不同口味，尤其是这里的水盆大肉和西林春牛肉拉面最为著名，深受欢迎。
小吃品种：各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等
特色推荐：刘记水盆大肉、西林春牛肉拉面、胖子砂锅、云南过桥米线
地 址：粉巷内市委对面
营业时间：晚6时到凌晨0点左右
交通方式：乘501、610南院门站下 陕西省游泳中心
【场馆名】：陕西省游泳中心（跳水馆）
【类 型】：室内
【地 址】：西万路旁
【价 格】：**每人30元（不限时）儿童每人20元（不限时）
【办卡优惠】：月卡202 10次 一个月内用完
季卡602 40次 三个月内用完
可多人合办，而且可多人使用【游泳池情况简介】：标准游泳池，有教练、分深水区和浅水区；室内很干净,提供免费热水淋浴，免费提供衣物箱（租用衣物箱的锁要交100元押金）。新装修完毕，柜子锁换成了电磁感应的，可以说是西安目前最好的游泳馆【公交线路】：高新专线、6路、526路。东区同学可以在东南门乘313路到西万路口下，往西走200m即到。西区可以在美院门口乘204路到西万路口下，或乘710到电子二路，换乘6路到省游泳中心下。
和平温泉游泳馆
【场馆名】：和平温泉
【类 型】：室内
【地 址】：和平门外（秋林公司附近）
【价 格】：每人20元不限时
【办卡优惠】：10次卡160元，30次卡400元，56次卡600元
月卡180元（需贴本人照片）学生票还不太清楚 1.2M以下儿童均为10元。【游泳池情况简介】：水质尚可(温泉)，标准游泳池，分深水区和浅水区；室内较为干净清洁,提供免费热水淋浴，免费提供衣物箱（不过租用衣物箱的锁要交10元押金【公交线路】：213、606、601、303、221、41、27、21、27、5路
蓝天温泉游泳馆
【类 型】：室内
【地 址】：丰登路北路中段（航专对面）
【价 格】：每人15元不限时
【办卡优惠】：10次卡120元，30次卡300元。【游泳池情况简介】：水质不错(温泉)，标准游泳池，分深水区和浅水区；室内较为干净清洁,提供免费热水淋浴，免费提供衣物箱（不过租用衣物箱的锁要交10元押金）【公交线路】：407 504 611 101 606 12 ………… 蓝波游泳场
【类 型】：室外（高台跳水）
【地 址】：潘家村小区甲字8号
【价 格】：5元不限时（天气好的话一般晚上10点关门、天气不好晚上8、9点关门）
【办卡优惠】：90元30次【游泳池情况简介】： 水质不错、，标准游泳池，分深水区和浅水区；室内一般,提供免费淋浴（好像是凉水我记得），提供衣物箱（压金两块）【公交线路】： 12路103路301路606路 黄河温泉游泳馆
【类 型】：游泳（室内恒温、和长年开放）
【地 址】：幸福北路8号
【价 格】：星期1到星期五15元每次 星期六星期天20元每次都不限时
【办卡优惠】：100块8次，300块30次，……【游泳池情况简介】： 水质很好、，标准游泳池，室内非常干净,提供免费热水淋浴，提供衣物箱（压金5块）【公交线路】：4路11路42路43路45路105路401路406路433路605路 新纪元俱乐部
【类 型】：室内
【地 址】：科技路和高新2路十字（十字西南角）
【价 格】：会员每人58元不限时，非会员98元
【办卡优惠】：办卡费用问前台。
【游泳池情况简介】：水质好么得说，温度好，环境好，服务好！标准游泳池(25X50)，分深水区和浅水区；室干净清洁么得说。由于是洗浴中心带的泳池，可以洗浴桑那，3温暖，当然有电子锁的衣柜了，有人看管，从么发生过失窃现象。还可以健身，打乒乓，2楼休息大厅，可以商务包间休息，均在费用里【公交线路】：608、604、400、312、211、210、208、14、34路亚美大厦下车，高新2路十字西南角
北张温泉游泳馆
【类 型】：室内
【地 址】：东郊 东站路中段（长缨宾馆十字朝北）
【价 格】：每人15元不限时
【优惠】：如果去销售部 说是古城热线的 只要5元 经理
公交线路:706, 20 ,402, 527
【游泳池情况简介】：水质不错(温泉)，标准游泳池，分深水区和浅水区；室内较为干净清洁,提供免费热水淋浴，免费提供衣物箱,租用衣物箱的锁要交10元押金 电子科技大学游泳池
【类 型】：室外
【地 址】：高新区光华路电子科大家属院
【价 格】：5元【游泳池情况简介】：标准游泳池，水质好，价格工薪，分深水区和浅水区和儿童区；室内干净但无热水淋浴,，免费提供衣物箱（从8月5日起要自带锁具）
【公交线路】：608 29 700 路
西安半坡湖度假村室内温泉游泳馆
【类 型】：游泳（室内恒温、和长年开放）
【地 址】：西安灞桥区长乐东路
【价 格】：每位38元/次（不限时）1。2米以下儿童19元/次（不限时）
【办卡优惠】：月卡300/一天限一次（30天内用完）【游泳池情况简介】： 水质很好、，标准游泳池，室内非常干净,提供免费热水淋浴及洗浴用品，提供衣物箱不用交压金、有免费的健身器材比如跑步机等。【公交线路】：8路800路15路等 西安体育场室内温泉游泳馆
【类 型】：游泳（室内恒温、长年开放）
【地 址】：西安市西五路revolution公园对面
【价 格】：每位20元/次
【办卡优惠】：300元/30次（可多人用）【游泳池情况简介】： 水质良好、循环水，标准游泳池，水深1.4米－2.1米，室内非常干净,提供免费热水淋浴，提供衣物箱要交压金5元、存衣费0.5元【公交线路】：4路 11路 17路，608路，105路，10路等 五龙汤室内温泉游泳馆
【类 型】：游泳（室内恒温、长年开放）
【地 址】：西安市红旗厂家属院
【价 格】：每位20元/次
【办卡优惠】：90元/10次（可多人用）【游泳池情况简介】： 温泉水，泳池15×25，水深1.2米－1.6米，提供免费热水淋浴，提供衣物箱要交压金5元、【公交线路】：17路 618路，719路，711路
天龙俱乐部
（地点）：东郊互助路北面，皇后酒店和建国饭店之间
（开放时间）：每天早上9.00到晚上11点中
（费用）：29元/人次（有月卡和次卡卖）小孩半价（1.3米以下）
（服务内容）：相当于游泳池+**洗浴+免费晚餐！结帐时送一张下次游泳半价优惠卷；如果下午去游泳，还可以享受到5.30-8.30之间提供的免费自助餐，还不错啦。你只须带上游泳衣裤就行，别的那里免费提供：拖鞋、浴巾、毛巾、纯净水、洗梳用品很是齐全，吹风机、润肤露、着哩水等、还有**蒸；楼上还有K厅、**室等附加服务
规格：8X18米，小了一点，但人不多，水比较干净，也游的开。 豪盛时代·华城健身游泳馆
地址：太白小区对面
介绍：会员28元，非会员38 可办卡（好几种）水质很好、，标准游泳池，室内非常干净,有免费的健身器材比如跑步机等。
公交线路：14 400 34 509 508 503 106 32 218 五龙专线 路补充：雁兴游乐城 （游泳、水上世界）
电话：85267308
地址：朱雀路南段5路车终点环宇游乐场(游泳、水上世界)
电话：84246954
地址：丰登南路马军寨
自助厨房创业计划书
创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。以下是我为您整理的自助厨房创业计划书，供你参考。
篇一：特色自助餐厅创业计划书 特色自助餐厅创业计划书
1.执行总结
1.1 公司
公司需要预备多几个名字，因为名字不一定会被马上通过。一份好的计划书，就成功了一半。
1.2 市场
公司需要定位做什么样的人群消费，比如大众、商务中高端还是低端消费。
1.3 投资与财务
做好定位以后，就需要调查，反复调查，预估多少投入的资金，还有财务方面由谁来做比较合适。
1.4 组织与人力资源
核心管理人员，如店长;
火锅厨师，服务员，财务和保安。
2.项目背景
2.1目前全国的食品安全现状
三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉，以及其他一些食品安全事件，令人触目惊心。
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴，它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。
2.2 各类餐厅的实际现状
很多快餐厅和普通的点菜餐厅在价格并不便宜的基础上，还无法吃得好吃得有特色，而且环境脏、乱、差，这给很多想比他们做的更好的创业者一股动力的源泉，力争在有特色、保证卫生和服务的情况下争取更多的客户。
2.3开设自助餐厅的特色
仅仅靠菜品区、就餐区、洗手间还有服务员这些“硬件”还无法满足顾客的追捧，例如说重庆的火锅底料引发了很多创新和秘方，所以说好的火锅底料，如养生滋补类、酸辣、海鲜的、菌类的和清汤的，这些都要根据当地的口味灵活去掌控，火锅不是天天吃，但是让客户天天想来，就要费一番心思了。
2.4 开设自助餐检票的分析
定位大众消费的自助火锅餐厅，对于成本控制相当精细，每一瓶调料、佐料、每一两蔬菜和肉类，浪费掉了等于损失了利润空间，有很多人冲着自助火锅店吃饱喝好的原则，吃出胃出血进医院，拿的多吃的少浪费掉了，服务员多拿**的海鲜、羊肉或肥牛，这都会让自助餐厅的BOSS陷入利润流失的可能。另外怎么去计算顾客的时间段，场次，额外消费(香烟、啤酒、红酒、洋酒、零食、饮料等)，一般自助火锅店都是按照人头来收费的，怎么管理多加入的人和服务员保安放熟人进来吃(老板不在现场的话)，这对老板对自助餐精细化的管理提出了极大的挑战。
3.市场分析
3.1市场分析及特征
对于周边的消费群体作一个细致的调查，比如说消费能力的人群结构，饮食口味和风气，聚餐的途经有哪些。如果定位是大众消费的自助火锅，尤其是在县城和市级的自助餐厅，价格不能超过100元以上。
3.2自助餐厅的市场前景
市场经济是快速发展的、变化的、动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制定出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结，如此呈阶梯状的发展模式，如此才能有企业的未来。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其他服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。如果在经济允许的情况下，利用地铁闸机自动检票不仅能提升店内的人气口碑，还能在管理上减少人工费用，杜绝了吧台服务员财务的漏洞，老板不用呆在店里只需要查看报表和手机，就能知道每天有多少客人，毛收入有多少。
3.3 竞争分析
包括其他快餐店和大型酒店
3.4 国家和地方政策方针
为支持创业，国家各级**出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市**的有关规定，大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括： 高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
4.公司战略
4.1 公司概述
经营一个自助餐厅除了能按规定的条件下来经营，而长久生存的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。餐饮业经营过程中，对于节能、环保，生态，绿色，安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重，否则一但出错将“因小失大”。所以本企以“安全第一，优质服务”为宗旨。
4.2 总体战略
4.3 发展战略
5. 市场营销
5.1 目标市场
本店位于XXX类人群聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
5.2 产品介绍
主要提供早、中、晚和宵夜四个时间段。
5.3 销售策略
在目标顾客群经常活动的地方，以传单、优惠劵、糯米网等团购网站做活动，突出服务的透明性和价格的实惠型。广告力求信息传达准确到位，宣传公司经营服务理念。
5.4 销售渠道
首先要明确：留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本，因此要千方百计地在顾客群中保留老顾客。尽可能的掌握老顾客的信息，了解老顾客爱好的菜肴和习惯。动用现代科技手段，用电脑来建立和查询“顾客档宴”，把各种途径收集到的顾客信息输入电脑，要求能及时方便的查询。听取顾客对餐馆的意见，主动与老顾客联系。也可以在客户生日的当天XX折扣或者免费就餐，也可以提供**就餐免费提供宣传，通过口碑和重复消费锁定这种爱好人群。
另外，还有当地比较活跃的QQ群、论坛都可以传递公司的经营理念和优惠信息，但不要像脑白金一样低级的宣传(很容易被踢出或封ID)
6.生产管理
6.1 店面布局：店面的布局需要在装修前设计好现场的布局图。
(这是现场装修后拍摄的真实照片)
6.2 品种选择
6.2.1、首先，我们得弄清楚每种火锅的特色、主料、成本、味型等基本情况，我们也应清楚的认识到天下没有最好的大众必吃的品种，一定要走出味道第一的误区，受大众喜爱的且开店经营火爆的品种很多，在某地已被淘汰的品种而在外地很受当地喜爱的例子也很多，因此每种火锅都有其自身特色。
6.2.2、品种的选择要因地制宜。不同地区人们有不同的爱好，有不同的生活习俗，这一基本点大家最好不要违背。