导读今天装修百科网给各位分享厨房人流物流为什么要分开的知识，其中也会对《食品安全管理体系啤酒生产企业要求》是认证标准吗？(啤酒食品生产许可证)进行解释，如果能碰巧解...
今天装修百科网给各位分享厨房人流物流为什么要分开的知识，其中也会对《食品安全管理体系 啤酒生产企业要求》是认证标准吗？(啤酒食品生产许可证)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
《食品安全管理体系 啤酒生产企业要求》是认证标准吗？
算是吧，“食品安全管理体系”可以作为认证标准，审核的时候可以作为依据。“啤酒生产企业要求”应该是个行业标准，如果你们是生产啤酒的，那么看看这个标准是不是强制标准，如果是写GB\T，那么就是推荐标准，不需要强制执行，如果没有T，那么你们就必须执行了，审核员在审核的时候也会参考你们是否符合啤酒生产企业要求。
GMP车间人流和物流是否可在一个大门出入？
根据gmp的评定要求，你一上布置是满足认证要求规定的。但是要说一下，很多时候检查人员会有自己的看法，这个就比较麻烦了。不过一般情况下人家是不会为难你的。如果遇到检查人员提出问题，那你可以考虑将前厅做个隔断区隔一下就没问题了。
酒店餐饮服务与管理简答题 厨房设计布局的要求有哪些
（l）厨房的设计应以人体工学原理出发，考虑减轻操作者劳动强度，方便使用。
（2）厨房设计时，应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
（3）厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。
（4）厨房的地面，宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。
（5）厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。
（6）厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。
（7）厨房装饰设计时，严禁移动煤气表，煤气管道不得作暗管，同时，应考虑抄表方便。
望采纳谢谢