砧板用什么木材的最好(砧板用什么木材的最好耐用)

2024-12-22bj03
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今天装修百科网给各位分享厨房切肉的木头叫什么的知识,其中也会对砧板用什么木材的最好(砧板用什么木材的最好耐用)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

砧板用什么木材的最好

砧板的木材类型有很多,这主要取决于当地的主要生长的木材。不同的木材制作的砧板也都具有各自的特点。

银杏木材相对来说还是一种比较好一点的木材,银杏木材木质细腻,软硬程度比较适中,这样的硬度对菜刀具有一定的保护作用,不至于让刀刃出现刀痕。并且银杏木当中具有一种特殊的气味,使得银杏木制作的砧板具有一定的抗菌作用,并且银杏砧板不容易开裂,使用的时候不会出现滑刀的情况。这样子来说银杏砧板应该属于非常优质的砧板了。

什么木头做菜板最好?

木砧板可细分为硬木及软木两大种类,当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理,所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切 (砧板呈板纹)之分,无论中外地区,大部份家庭都会采用这种用料天然的木砧板,除了传统,习惯使然还取其切菜时的一份沉实感觉。目前我们使用较多的砧板的木材有:枧木(铁木)、宪木、榆木、椰木、荔枝木、龙眼木、柠檬木、金刚木、椆木、相思木、松木等。
枧木(铁木)砧板:

枧木也叫铁木,是热带石灰岩的特有植物,主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部,之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区,在北回归线以北不易成活。用枧木制作而成的砧板质地坚硬,色泽红润,用刀砍之不掉木屑,不见划痕,一块枧木砧板倘若保养得当,可用20多年。

宪木砧板:

宪木砧板属硬木,色泽带啡红色。由于宪树的树干粗大,树龄愈长,树干愈壮大,平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬,用来切骨骼或肉类时,砧板也不易爆烈,且甚少产生木屑,最为耐用。上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。

橡胶木砧板:

橡胶木的砧板要消灭细菌,除了洗烫和晒太阳,我们还可以用我们随手可以找到的东西来杀菌,菜板用久了。不仅会滋生细菌,而且还会产生一种怪味,在这里咱们消除菜板上的细菌,不仅可以用洗烫和太阳暴晒的方法,而且还可以用我们身边随手找到的东西,比如说生姜和生葱,他们里面含有一种植物抗菌素,用它们来擦洗菜板,不仅可以消除菜板上的细菌,而且可以祛除菜板上的异味。还可以在菜板上洒上一些食醋,然后在太阳底下暴晒。

榉木砧板:

榉木紧密而较重,木纹细且较直,组织构造斑节较少纹理清晰,耐磨有光泽干燥时不易变形,色调柔和流畅。此砧板是由榉木采用机器压钳拼接而成,不含任何胶水和油漆。正因为砧板表面没有油漆,所以就造成了砧板有的颜色不统一,但并不影响使用。

什么木头做菜板最好?

银杏木材相对来说还是一种比较好一点的木材,银杏木材木质细腻,软硬程度比较适中,这样的硬度对菜刀具有一定的保护作用,不至于让刀刃出现刀痕。并且银杏木当中具有一种特殊的气味,使得银杏木制作的砧板具有一定的抗菌作用,并且银杏砧板不容易开裂,使用的时候不会出现滑刀的情况。这样子来说银杏砧板应该属于非常优质的砧板了。

皂角木砧板:

皂角树现在已经没有过去那么多了,主要还是因为现在的肥皂、洗衣粉等洗化用品丰富,已经很少再有人使用皂角洗衣服、洗头了。皂角木制作的砧板也是非常不错的。不过现在皂角树比较少见,皂角木砧板的价格也相对要高一些,目前市场皂角木的砧板价格普遍在150到300元左右。皂角木制作的砧板具有耐腐蚀、耐用、不起木渣、具有一定的抗菌作用。不过这么好的皂角木砧板也具有一定的缺点,皂角木砧板的主要缺点就是比较容易发生变形开裂,所以使用之前最好用盐水浸泡一下,这样能够让皂角木比较稳定一些,减少变形的情况发生。

柳木砧板:

柳木砧板应该是我们日常生活当中比较常见的一种砧板了,柳木比较常见,价格也比较亲民,一般市场上的柳木砧板的价格都在30元左右。本人来家这边最常用的砧板就是柳木和榆木制作的。柳木虽然不够名贵,但是制作砧板确实是非常的不错,柳木制作的砧板具有软硬适中的特点,柳树的木材的硬度比铁木要软,比杂木要硬一些,这样的硬度做砧板不容易伤刀,并且非常耐用还不掉渣。本人喜欢柳木砧板的原因主要还是便宜!

除了上面提到的几种常见的砧板木材之外,还有很多木材适合制作砧板,比如松木、榆木、椴木、柿木、樟木、铁木、枧木、梨木等等。

农村里切菜用的砧板,用什么木材做比较好?有推荐的吗?

农村里切菜用的砧板,用什么木材做比较好?有推荐的吗?

1.竹质菜板,竹菜板最大的优点就是结实耐用。在使用过程中,无论怎么泡水晾干都不容易开裂。我们切菜的时候,木屑不会像木质菜板那么容易脱落。关键是清理起来也很方便。经水洗、干燥、保存后不易发霉滋生细菌。而竹菜板中含有竹纤维素,是一种天然的抗菌物质。所以从任何角度来看,竹菜板都是性价比较好的。但是竹制菜板也有一个严重的缺点,就是竹制菜板大多比较薄,稍微厚一点的菜板拼接在一起,而粘接菜板会用很多化学胶,这样不好。另外,从实用的角度来说,竹菜板没有木菜板厚,简单斜切蔬菜水果还可以,切肉就不合适了。

2.柳木,柳木在农村很常见,纹理均匀,切面光滑,整木色差小,耐水泡,耐腐蚀,适用于各种使用案板的环境。优点就是不易变形,容易清洗,不容易开裂比较耐用,不易伤刀具,比较耐腐蚀,柳木菜板不容易起木屑且表面光滑。但是容易被虫蛀,而这些虫蛀的地方比较容易滋生细菌。

3.榆木,其木材呈暗黄色,纹理清晰可见,硬度和强度适中,木质坚韧,耐腐蚀性高,硬度比较适中,韧性比较强,抗劈性能好,不掉渣不起毛,并且不容易被腐蚀,是比较不错的木质菜板。

4.梨木,呈红褐色,有光泽,耐磨,耐腐蚀,纹理交错。

5.银杏木,一直被大家忽视的优质菜板,柔韧柔软,放入水中会浮起来不会沉入水中。而且银杏木菜板干的快,不容易裂,还有一种特殊的香味。更重要的是天然防霉,不容易吸收鱼腥味。缺点是银杏木菜板美观性差,有大量仿冒。

利普刀40天有黑褐色

你好,白带呈褐色,多说明**有细菌感染。常见于急慢性宫颈炎、子宫内膜炎、**炎等疾病,
有的患者除脓性白带外往往还伴有腰酸等症状。可以试试消糜栓,双唑泰栓调理,子宫内膜炎可用金鸡胶囊,妇乐冲剂,阿莫西林克拉维酸钾消炎治疗。注意卫生,勤换**,祝你早日恢复。

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