今天装修百科网给各位分享厨房降温的最佳方案是哪些的知识，其中也会对天气炎热，家里的食物怎么才能保鲜的时间长？(天气炎热,家里的食物怎么才能保鲜的时间长些)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
天气炎热，家里的食物怎么才能保鲜的时间长？
保鲜有讲究 夏天随着气温急升使得食物新鲜度下降，因此给食物保鲜是夏季必修的课程。陆光成建议，夏天吃东西尽量吃新鲜的，因此在采购的时候最好别买太多，买回来的菜也不要放得太久，“冰箱能保鲜，但不是保险箱”。
冷藏要得当 食物买回来以后，不是随便往冰箱里一扔就可以了的，保鲜的过程还是有讲究的：蔬菜先除去污泥、烂叶，最好用报纸包好放进冷藏室。水果则先去除腐烂的，且应保持表面干燥，可用纸袋或多孔塑料袋套好，放在冰箱最下层。鸡、鸭、鱼、肉类先除去内脏、清洗，并依每次烹调分量个别包装，贮存于冷冻室。加工肉品（如热狗、火腿）、罐头肉最好不要放入冷冻室中，以免肉质变差。开封后也应尽快食用，未吃完宜放入冷藏室中，但保存期限约10天。 陆光成建议熟食放在最上层，半成品放中层，生食放在最下层，这样不易交叉感染。保存的方法也会影响到保存的期限，冷冻食品拿回家后就应立即冷冻。生鲜食品先装入塑料袋或容器内再放入冷藏室贮存。冷冻、冷藏室不可塞太满，维持在六七分满的程度。 如果不想用冰箱，也有其他诀窍。买来活鱼后，往鱼嘴里灌上几滴白酒，再放进清水盆里，盖上能透气的盖子，并把盆子放在阴凉黑暗的地方，鱼能活上好几天。把鲜肉包在沾过醋的干净餐巾里，过一昼夜仍能保持新鲜，不会霉变。把芥末调好放在小碟里，与鲜鱼或鲜肉放在一个密闭的容器里，在一般室温下，鲜鱼、鲜肉可以保持两三天不坏。
对于发霉或坏掉的食品肯定是要处理掉的。
消除冰箱异味方法：
（1）定期清理和清洁冰箱。
（2）在冰箱内储存食物最好放入密封容器或用保鲜膜包裹起来！防止串味和产生异味！
（3）购买冰箱专用的除臭剂！超市有卖的！
夏天厨房做饭热怎么解决？
加强通风，用大功率排油烟机，多用电器，少用煤气