印度人为什么总是喜欢在外面做饭

2024-12-07bj03
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今天装修百科网给各位分享为什么印度不盖厨房的知识,其中也会对印度人为什么总是喜欢在外面做饭进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

印度人为什么总是喜欢在外面做饭

他们还直接用手抓着吃饭,因为他们没有餐具,当然这只是针对贫民来说的,像印度有些有钱的人,他们的厨房高科技东西一样也不少,所以,生活水平的高低还不是因为贫富差距。

印度斯坦族的文化习俗

印度斯坦人盛行父系大家族制,常由三、四代人组成。印度教徒实行种姓内婚,多为父母包办。妇女地位低下,寡妇不许再嫁。寡妇殉葬之事,至今时有发生。印度教徒一般采用火葬,余烬投河。恒河是印度教的圣河,认为骨灰投入圣河是人生最好的归宿,可来世得福。为此,很多病人、老人不惜长途跋涉来到恒河岸边,等待最后时刻的降临。男子一般穿无领长袖宽衣,下着围裤或着宽大衣裤。妇女上穿浅色开襟短袖紧身衣,下围彩色纱丽,一端裹住腰身,另一端搭在肩上。纱丽与紧身衣之间袒露一段腰身。妇女首饰很多,不少人喜戴鼻饰。
印度斯坦人进厨房一定要脱鞋,这同他们的宗教信仰有关。印度教徒把厨房视为神圣的地方之一,凡到神圣的地方都要脱鞋。做饭时,不能用嘴接触任何炊具来品尝饭菜的味道与生熟。只能凭眼睛观察,或者用手轻轻撮一点放进嘴里品尝。印度斯坦人夫妻禁忌直呼对方姓名。平时妻子不叫丈夫的姓名,即使是在紧急时刻,或者丈夫不在面前,也忌讳直呼其名。丈夫也不叫妻子的名字,因此产生了孩子不知父母姓名的现象。

印度美食这么不卫生,为什么还受很多人的喜欢?

最近听到很多人出去旅游,有些人会说想去感受一下印度风情,结果回来的时候就疯狂吐槽说印度的东西真的很奇怪,也很不好吃,而且印度一些著名小吃街头也特别脏,脏的都没胃口了。

就像题主问的一样,为什么印度的街边小吃这么不卫生,看起来脏兮兮的,还是会有很多人买呢?我觉得有很多方面的原因。

首先,风土人情。要知道,几千年来,中国的风土人情之中,就流传着民以食为天这样一句话,也就是说,在中**的观念里,食物是非常重要的一个环节,因此中**非常重视食物。而且随着中国经济的发展趋势越来越好,人们就更加在乎食这一方面。于是中**的脑子里就根深蒂固这吃这一方面的精致性,抛开精致性,也是要干干净净的。

但是反过来看印度的时候,我们必须要考虑到,尽管印度有富人区,但大部分普遍还是贫穷落后的,他们现在最需要解决的一个问题就是能吃饱,而吃什么并不重要,因此,就更加不会在乎干不干净的问题了,求得只是不会饿死罢了。

这是一种风土人情带来的观念上的差异问题。

其次,印度的街头小吃其实主要的供给人群还是本地人,相比欧洲一些国家,去印度旅游的人其实是少数的,所以与其说是为了旅游的人准备的食物,更不如说是印度当地人为了维持生活卖给当地人的,当地人自己本身的家中的食物也是和这个小吃一样的赃乱,时间一久,自然不会觉得有什么问题的。

据悉,在印度不管是吃路边摊,还是去高档酒店的餐厅,印度人总是特别擅长将各种食材做成黄色的、白色的、绿色的糊糊,还黏黏腻腻的形状。先别说味道如何,光看这些“食物”的样子,都已经让人食欲大减,难道印度人做食物完全不讲究“色香味俱全”的吗?甚至连我们平常所熟悉的绿叶蔬菜,到了印度也会做成绿莹莹的糊糊,这叫人怎么下得了口?不由让人感慨印度人果然“另类”,从他们做的食物都能看得出来。然而,很多来印度旅游的中国游客却对这里的“美食”欣赏不来,宁愿选择吃水果、饼干来充饥,也不愿意吃当地的食物。

除此之外,在印度还有一个饮食习惯,那就是他们喜欢用手抓饭,且印度人吃饭是用右手,因为左手是上厕所用的,听起来还比较讲究,但仔细想想还是很不卫生。然而,这种饮食习惯的行程也不单只因为穷,还与当地的宗教信仰有关。在印度牛是一种很神圣的动物,且穆斯林不吃猪肉,印度教不吃牛肉,因此鸡肉是比较普遍的荤菜,当然也会有很多素质者。印度菜分为南、北两个菜系,北部饮食以烤饼面为主,南部饮食以米食为主,且北部口味比南部淡,较为不油腻,南部较辛辣、口味较重。

不得不说,印度菜与我们国家的饮食差距甚大,像是中**很爱吃的鸡爪,印度人就很嫌弃,他们会自豪的认为:我们印度人只吃鸡脯肉,鸡爪只是我们丢弃的垃圾。由于印度是一个受宗教影响非常严重的国家,也就导致了他们在吃的方面特别挑剔,印度社会一些上层人士对食物的要求更是极致,甚至连印度菜中最常用的洋葱都不吃,只吃羊肉不吃羊肠,吃虾不吃章鱼等等。说起挑食,在印度更是一种非常流行的文化,这或许是受社会上层的影响,所以一些印度人在餐馆吃饭都会挑三拣四,不论他是什么阶层。

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