今天装修百科网给各位分享商用厨房怎么配风机线管的知识,其中也会对风机盘管电气如何配管配几根管进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
风机盘管电气如何配管配几根管
电源5线,控制4-6线,只要电源线单根在4平方内,用25的线管够了,在电源与控制线分接的地方加一个接线盒,要是线粗或者线多、不好走线,那就放大一些的管子,像32的,==。具体要看你的设备电源情况了。
厨房抽风机有三根线,分别为蓝色、白色、黄绿相间,怎么跟家里的零线
,三相电路中火线使用红、黄、蓝三种颜色表示三根火线,零线使用黑色。单相照明电路中,一般黄色表示火线、蓝色是零线、黄绿相间的是地线。也有些地方使用红色表示火线、黑色表示零线、黄绿相间的是地线。
商用厨房排烟系统如何设计,商用厨房排烟系统设计方法?
一、厨房排油烟系统注意内容
1. 各餐饮租户厨房需预留排油烟管道、补风管道及事故排风管道。需在设计时考虑并预留足够的厨房排油烟风机、补风机及油烟处理设备安装位置。
2. 排油烟系统排油烟量按餐饮商铺面积30~35%占比为厨房面积,按厨房面积40~60次/小时换气设计,重餐饮按60次/小时设计,轻餐饮按40~50次/小时设计,面积小于150m2的餐饮商铺均按60次/小时设计;火锅、烧烤、烤肉类重餐饮就餐区应预留排风,排风量按厨房排油烟的下限值预留。
3. 餐饮区域需要保持负压,餐饮厨房补风量为排风量70%~90%,并补充说明剩下的20%风量来源,具体取值按照商场整体风量平衡确定。
4. 商业厨房补风原则上不进行处理,需结合当地冬季及夏季通风设计温度考虑是否需要进行补风预处理,严寒及寒冷地区补风需预留加热条件。
5. 设计要考虑日后业态调整的灵活性,日后有机会改做餐饮使用的区域需要预留排油烟及补风管道。
6. 商业各餐饮租户厨房应考虑多设置排油烟立管,以尽量缩短排油烟水平管道的长度,排油烟水平风管需有一定坡度坡向厨房区。
7. 厨房排油烟管道应采用1.2mm厚304不锈钢板制作,氩弧满焊连接,补风管采用镀锌铁皮法兰连接。
8. 使用燃气的餐饮厨房需预留事故通风系统,厨房面积12次/小时换气设计
二、厨房排烟机的摆放方式
L型布局通常也被称这为拐角形厨柜布局,另外一个拐角边是厨房的入门或者出阳台的门,目前这样的厨房布局也较为常见。受到人们生活水平的影响,现代建筑师们在厨房的外墙边外增加一个生活阳台,这样的布局对于厨房通风排烟是比较理想的。
一字型布局的厨房通常是将炒菜区、洗菜区、切菜区呈一字形摆设,摆设方式比较单一,但是使用起来比较方便,这样的一种布局通常专为那些比较狭窄的厨房空间多为采用,并且实用性很强。这种厨房的排烟需要采用功能较为强大的抽油烟机,以免油烟扩散造成污染。
采用U字型布局的厨房空间的三面都布置了厨柜,各区之间区分明显,如:炒菜区、洗菜区、切菜区等,这样区分操作起来很方便,空间利用也很到位。同时这样的布局油烟相对集中,对于厨房排烟也较为有利。
食堂烟道如何清洗
1、烟罩及灶台清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。但我公司与其他公司相比,最大的优势和特点是:对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,我公司可利用特殊设备进行清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。
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2、风机和油烟净化器a、风机我们不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸对其内部进行清洁,清洁人员均是掌握专业知识并具有丰富实践经验的人员担任,确保清洗后风机运转正常。b、油烟净化器我公司提供更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而造成,油污堵塞过滤网而造成的,我公司针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。3、风机连接帆布或烟道风机与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连的软连接,而另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接帆布的服务。如果是烟道硬连接,我们将与风机相连的烟道进行彻底清洁。4、烟道清洁a、外部竖烟道我公司建议:对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道,暂时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处,而极少部分的油烟留在了竖向烟道的内壁上,并不会形成很厚的油污,所以我公司建议,对未超过一年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。需要对竖烟道进行清洁的客户,我公司提供三种不同的清洁方式供您选择:1拆卸法此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。清洁方案是:技术人员根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。2开孔法此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行清洁。最后对每个孔进行密封处理。3机械设备法此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的清洁方式,但清洁效果同时也是最差的,但对于清洁周期为半年以下的竖烟道,这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是:向烟道内喷洒化油剂后,用可以伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。b、外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁,客户可根据实际情况进行选择。
做食堂厨房排烟系统设计的时候要注意什么?
昨天刚写了一片关于食堂厨房排烟系统设计注意的几点,今天就看到了这个问题,顺便回复了,呵呵!
厨房排烟系统设计中常见的几种问题及解决方法
在餐饮行业及大型酒店、综合商业楼体中,厨房是一个很重要的组成部分,但现实生活中往往大多都不注重厨房排烟系统设计,导致使用过程中存在不少问题,下面我把经常出现并影响着厨房正常作业的几种情况标注下:
一、厨房排烟系统设计中,排烟风机,油烟净化器设计不合理。现在我们经常会有一些情况,一个厨房不论面积和使用设备多少统一设计成一套排风系统,统一使用一个型号的风机和油烟净化器,管道也不合理计算,全部使用一样大的管道。所以导致排风不畅,或耗电量大,一个灶使用,全部开启,造成很大的能量浪费。
解决方法:我们在开始设计厨房前就要找专业的公司来勘察现场,做出合理的方案。具体根据实际情况按照面积和使用情况,分成不同的几个系统,再整体和局部计算出各种情况需要的总风量,计算出对应匹配的排烟风机参数和油烟净化器的参数,同时计算出需要管道的截面积。这样,常使用的部分灶就可以用一套系统,也可以按照厨房菜系或区域来分类,安装对应的系统,中餐、西餐、面点、炒菜等这样来划分。
二、我们现在大部分厨房只考虑的排烟的设计,而忽略了补风。所以在使用过程中往往会由于没有补风导致了厨房负压过大,以至于炉膛倒吸,煤气灶火苗外喷,无法正常工作、门窗无法关闭等情况。
解决方法:
在厨房通风中,我们一定要补充一定数量的新风,厨房送风可直接利用室外新风,新风口应设置在空气相对新鲜的地方,离厨房排烟风口尽量远一些,送风量应按排风量的80%-90%考虑。为避免厨房向餐厅串味,可将60%的送风量送入餐厅,然后再由餐厅流至厨房。
三、夏天由于厨房温度太高,厨房工作人员无法正常工作。我们现在厨房排烟系统中,大部分都不会考虑厨房降温这一块,到了夏天,特别是7、8月份的时候,外面温度已经无法正常工作,再加上厨房本身的热量,所以使厨房工作人员无法忍受。
解决方法:
在开始设计厨房通风时应考虑夏天高温时,厨房降温的情况,现在厨房有考虑厨房降温的,也大都是风机盘管,我想说的是要使用风机盘管,最好不要设置回风口,因为这样很容易造成厨房内油烟附着在风口而影响制冷降温。个人建议厨房降温应单独设置降温系统。
希望能帮上你!
安装厨房设备需要哪些工具及仪器
都是免费上门安装
厨房排油烟风机风量怎么计算?厨房面积为25平,排烟罩面积4平,大约用一个多大排风量的风机
厨房应控制排气罩口吸风速度不小于0.5m/s,则4*0.5*3600=7200m3/h。
厨房换气扇怎么安装方法?
安装方法很简单,具体步骤如下:
1、厨房换气扇安装须可靠牢固,厨房换气扇与地面需要相距2.5米以上。
2、厨房换气扇排风扇排气扇要与屋顶间的距离达到5厘米以上。
3、记得吸顶式厨房换气扇不要安装在油烟多灰尘也多的地方。
4、带风扇的壁式换气扇既可在各场所通风换气也可用于抽油烟。
5、提醒大家当利用插座供电时换气扇的电源线应配接符合安全标准的插头。
6、排气扇换气扇排风扇的电源线中黄绿双色线必须要接地。
7、排气扇排风扇换气扇的电源尽量要接全极开关。
8、大家可避免气体通过敞开的气道和其他烟火设备通道回流。
9、不能将管道弯成V字形或者扛铃形等形状而阻碍空气流通。
10、室内必须开设一个进气孔以保证新鲜空气的进入,天花板顶部还要求设置检查孔。房间里必须开设有除换气扇之外的进气孔以保证新鲜空气进入。
注意事项
1、风机安装时应该注意风机的水平位置 , 安装后电机不能有倾斜现象。
2、安装风机时应使电机的调节螺栓处于方便操作的位置 . 以方便使用时调节皮带松紧。
3、安装风机支架时一定要让支架与地基平面水平稳固,必要时候在风机旁安装角铁进行再加固。
4、风机安装完后要对周围密封性进行检查。若有空隙可用阳光板或玻璃胶进行密封。