圆形菜板开裂怎么补救
首先准备一盆清水，在清水里放入适量的盐，然后充分的搅拌，使其完全溶解，这时再将开裂的菜板放在水中进行浸泡，大概12小时到24小时左右，盐水具有消毒杀菌的作用，可以去除菜板中的一些霉菌。同时将菜板放在盐水中进行浸泡，还可以让菜板的裂痕慢慢的缩小，等到等到菜板的裂痕缩小到一条缝的时候，就可以用铁皮或者铁丝，在菜板的外侧进行绕圈缠紧，直到菜板表面没有缝隙为止，菜板的裂缝就修补好就可以继续进行使用了，建议定期的对菜板进行清洁和保养，以延长其使用寿命。
蚬木菜板开裂怎么办
可以用新鲜的肉皮(买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油)在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。
另外口再用盐水泡:利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了、铁木砧板要长期保湿，当使用完毕,洗干净后，在上面铺一条湿手中保湿;
如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小。除了以上的方法，还有一点同样重要，就是日常生活中合理使用砧板。使用完后及时清理、防止阳光暴晒这些也同样重要。
木头菜板已经出现裂纹怎么办
木头菜板出现裂纹是没办法恢复原样的。可能是没有保养好才出现这种情况，下面说下如何保养木头菜板： 在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。 菜板的选购与识别 目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。 木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
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