陶瓷碗的优缺点，宜家钢化玻璃碗优缺点？

陶瓷碗的优缺点

陶瓷碗的优点：清洁方便，陶瓷碗釉面细腻光亮，表面沾有污垢容易冲刷。热稳定性能较好、导热慢，在盛放温度较高的食物时使用陶瓷碗不会被烫。化学性质稳定、使用寿命长，陶瓷碗不容易与酸碱盐等物质产生反应，不易生锈老化。
陶瓷碗的缺点:抗冲击强度低，易碎，同时部分陶瓷碗不适合放入锅具中进行直接蒸煮。需要注意的是冰冻过的陶瓷碗不可以直接放入微波炉中进行加热，可能会使陶瓷碗发生爆裂等情况。在第一次使用陶瓷碗之前可以使用醋水对其进行浸泡煮沸，这样可以去除陶瓷碗中大部分有害物质。

宜家钢化玻璃碗优缺点？

一、钢化玻璃餐具有哪些优点

    1、采用石英岩原料，经过1800℃高温熔融，机械压制，钢化处理，用高科技技术添加骨瓷粉而成。具有高档骨瓷的通透、细腻、白洁、华丽品性。还具有钢化玻璃的光亮，坚硬、耐蚀、耐热、耐冲击，易清洗。

    2、钢化玻璃餐具无毒无味，不含陶瓷中对人体有伤害的铅、汞物质，是目前最环保的餐具用品。

    3、产品工艺复杂。都是经过枢纽层压工艺，1800℃高温压制三层玻璃而成，中间一层为骨瓷工艺，上下两层为钢化玻璃工艺。产品独特的钢化玻璃三明治夹层结构，使产品更薄更轻，更耐缺角，耐破裂或裂痕，不会留下洗不掉的污渍或斑点。

    二、钢化玻璃餐具缺点：

    玻璃是脆性材料，缺陷是抗冲击能力差。即使是钢化玻璃餐具，也不应避免撞击。此外清洁时，任何玻璃制品都不要使用钢丝球来刷。其与玻璃表面摩擦时会形成肉眼看不见的划痕，这会在一定程度上影响玻璃制品的强度，缩短使用寿命。