新买的砧板怎么处理再用，新砧板怎么处理才能使用视频

新买的砧板怎么处理再用

第一步：用清水冲洗，因为菜板在出厂时表面会有一层蜡，需要将这层蜡用清水冲洗干净。然后用盐水进行浸泡，大概需要一个小时，盐水的作用就是可以防止菜板在干燥的情况下出现开裂的现象。第二步：在菜板中间钻一个小孔，直径大小为10毫米左右，然后找到相同大小的木塞堵住小孔即可。这样的目的是为了防止菜板在后期的使用过程中，发生热胀冷缩的现象。

新砧板怎么处理才能使用视频

1、目前常见到的砧板主要有竹制和木质为主。将砧板买回来后不能马上使用，还需要经过合理的处理后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。
2、在使用新买的砧板前，先要将砧板两面清洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉后，要用浓盐水浸泡一天，浓盐水即把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天是使让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可防止木头干燥开裂；再拿出来晾干，之后在砧板表面涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
扩展资料：
1、阳光消毒法
阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，砧板不用时或用完清洗干净后应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，并且可令砧板干燥，减少细菌的繁殖。
2、洗烫消毒法
先用钢丝刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净，然后再用煮沸的开水冲洗一遍。
3、撒盐消毒法
每次使用砧板后，都要用刀将表面的残渣刮净，每隔3~4天在板面撒上一层盐，这既能杀菌，又能防止砧板干裂。

新买的砧板怎么处理 砧板的正确使用方法视频

在厨房中很多东西都是必不可少的,虽然这些东西可能体积很小,但是却发挥着重要的作用。就比如说砧板,砧板在厨房中的作用可谓是举足轻重啊!那么,新买的砧板怎么处理呢?砧板的正确使用方法又是什么呢?下面,我们就一起来看看吧。
在 厨房 中很多东西都是必不可少的,虽然这些东西可能体积很小,但是却发挥着重要的作用。就比如说砧板,砧板在厨房中的作用可谓是举足轻重啊!那么,新买的砧板怎么处理呢?砧板的正确使用方法又是什么呢?下面,我们就一起来看看吧。
一、新买的砧板的处理方法
1、目前我们能够见到的砧板主要有竹制的和木质的为主,这两种材料也是我们生活中喜欢使用的砧板。不过我们将砧板买回来后还不能马上使用,因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。
2、在使用新买的砧板之前,我们首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干,后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂 变形 。
二、砧板的正确使用方法
1、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。
2、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。
3、请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。
4、若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
5、砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。
6、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而龟裂
7、如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。
相信大家看完上面的文章对新买的砧板怎么处理,砧板的正确使用方法的知识都有了进一步的了解,希望我们的介绍能对你有所帮助。

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