开一家200平米的中式快餐店(开一家200平米的中式快餐店怎么样)

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开一家200平米的中式快餐店,厨房面积有什么要求？

200平米的中式快餐店，厨房占有面积不少于30平米左右。因为要求配置三个炉灶、一个切配工作台、一个蒸箱、一个大型冷藏柜、一个冷冻柜，包括五～六个厨师工作场地。这巳经是最简单的配置，如果需要冷盘熟食间的话、起码要六个平方左右一间独立间。

两百平的饭店能有多少桌？

我老公是干装修的，我向他请教了一下这个问题，他跟我说：一个两百平的饭店，最超码要有厨房，包间，和厕所吧，厨房需要最少15个平方到20个平方，卫生间5个平方吧，包间一个8平算*4=32，就算30平吧，还有过道呢，弄吧弄吧得50平，吧台5平，你还能放8到10张桌子吧。

开个200平米的饭店一月能赚3万元吗？

200平米的饭店，算一下可以开5-6个包间，其他就是厨房、吧台，另外吧台旁边可以放几张散客吃饭的桌子。开饭店最重要的是菜品和价格，菜品质量高，有特色菜，再加上价钱合适，服务到位，每天经营额3000元很容易达到，按照餐饮业毛利60%算，净利润很容易达到1000元。如果在淮安盱眙、金湖这些地方，由于这些地方特色是龙虾，旺季一天的营业额至少都5000元以上，碰到烧龙虾大的单子，每天10000都不在话下，所以200平米的饭店，平均一个月利润30000元是很正常的。我见过有饭店和旅行团合作的，除去餐费，龙虾一天都能烧上百份，按照每份180元计算，光烧龙虾的经营额就达到20000元左右，再加上餐费、游客再买一些草鸡蛋等特产，你算算一天利润有多少。总之，餐饮业只要用心做，利润很可观。