今天装修百科网给各位分享厨房的刀具什么比较好的知识，其中也会对十大顶级厨房刀具？(十大顶级厨房刀具排行榜)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
十大顶级厨房刀具？
1.十大顶级刀具品牌如下“1双立人Zwilllng 2. 迪克DICK 3. 三叉Wusthof 4.菲仕乐Fissles 5. WMF 6.山特维克Sandvik 7. 山高Seco 8. 肯纳Kennametal 9. 三菱Mitsubishi 10. 京瓷kyocera”2.双立人 迪克 三叉 菲仕乐 WMF 都是德国品牌。3.三高来自瑞典品牌。肯纳始创于美国。三菱和京瓷都始创于日本。
十大菜刀排名？
NO.1 阳江十八子NO.2 张小泉NO.3 双立人NO.4 钻石NO.5 邓家刀NO.6 王麻子NO.7 巧媳妇NO.8 楼龙NO.9 银鹰NO.10 永光以上就是国产厨刀排名靠前的十大品牌，他们都是值得信赖的品牌，当然还有更多小众的品牌，也还有类似苏泊尔、九阳这种不是以厨刀为主的品牌。总体国产菜刀以广东阳江的品牌占据大部分，还有小部分重庆龙水的传统锻打企业。早在二三十年前还有浙江永康和河南高密，但是后两个没有跟上时代步伐，到现在逐渐隐退。最后，个人的感慨，国产菜刀普遍缺少设计创新，甚至连比较现代的中式片刀都是模仿国外的设计造型，可是大家都明白各国家的厨具发展到现在都是最适合本国饮食习惯的，中式片刀肯定是中**最了解。在这些品牌上我们已经看到国产菜刀的 希望，但是仍然要继续低下头，认认真真做产品，不断创新进步，坚持做刀二十年、三十年直到一百年。
厨房刀具什么材质好？
碳钢。传统的中式厨刀都是碳钢做的，普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不错，而且因为微观组织的差异，碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利，它的切割力要好一点。
菜刀什么材质的好？
陶瓷刀具，以**锆为主要原料，不生锈，不易腐蚀，硬度高，刀刃锋利，切割时不残留金属气味，不与食物产生化学反应，降低了病菌的繁殖几率，特别适用于水果切割，易于清洁，维护方便，无需打磨。