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山西省行政事业单位自办食堂规定？
山西《关于全省*政机关食堂及公务接待用餐中厉行节约制止餐饮浪费行为的通知》，加强全省*政机关（包括各类事业单位）食堂及公务接待用餐管理。全省*政机关（包括各类事业单位）食堂应按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。实行自助用餐或多供应小份食品，方便用餐人员适量选取。在明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐。建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。公务活动用餐按照快捷、健康、节约要求，积极推行简餐和标准化饮食，原则上实行自助餐，主要提供山西本地家常菜。
做防排烟的安装要不要什么资质证明？
机电安装二级不行。“专业做**空调及通风排烟设备”指是厨房排烟、锅炉排烟、机械设备产生的烟排放，不做消防工程防排烟。
用机电安装二级去报消防施工及验收根本就不受理。
安徽省食品经营许可管理办法？
第一条 为规范食品经营许可管理，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则（试行）》等法律规章的规定，制定本细则。第二条 本细则适用于安徽省行政区域内食品药品监督管理部门对食品经营许可申请的审查。第三条 食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态、食品经营项目，并考虑风险高低对食品经营许可申请进行分类审查。第四条 主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。如申请通过网络经营、内设**厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。第五条 食品经营项目分为：1.预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；2.散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；3.特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；4.其他类食品销售；5.热食类食品制售；6.冷食类食品制售；7.生食类食品制售；8.糕点类食品制售（含裱花蛋糕，不含裱花蛋糕）；9.自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品、不含自酿白酒）；10.其他类食品制售。如申请散装熟食销售的，应当在散装食品销售项目后以括号标注。第二章 许可审查基本要求第六条 食品药品监督管理部门应当依据申请者的主要经营行为、经营场所区域设置、经营项目等事项确定申请者的主体业态；在审查中认为食品经营者申报的主体业态与实际经营不符的，有权予以纠正。第七条 食品经营企业应当配备专职或兼职食品安全管理人员，食品安全管理人员应当经过培训和考核。取得国家或行业认定的食品安全相关资质的，可以免于考核。**厨房、集体用餐配送单位、特大型餐饮、学校食堂、托幼机构食堂应当配备专职食品安全管理人员。从事接触直接入口食品工作的从业人员应当具有健康证明。第八条 食品经营企业应当具有保证食品安全的管理
供货商需要给餐厅提供哪些资质？
供货商如果要给食堂供食品，第一时间就要向食堂提供他们的工商营业执照，食品经营许可证等合法手续，证明他们是合法的经营者。食堂如果向供货商购买食品，供货商就要提供这批次食品检测报告，检验合格证，生产日期，保质期，厂名厂址。每一次购进食品都要有每一次这样的手续。
供货商必须提供营业执照，经营许可证，健康证等。