今天装修百科网给各位分享厨房刀具颜色怎么选的知识，其中也会对厨房刀把颜色分类？(厨房刀把颜色分类大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
厨房刀把颜色分类？
具体来说，红色代表“生家畜类肉”，黄色代表“生家禽类肉”，蓝色代表“水产品”，绿色代表“未清洗的果蔬”，白色代表“即食食品”。
比如:1、颜色砧板分类:红色砧板用来切配生畜肉，比如牛羊猪等;黄色砧板用来切配禽类生肉，比如鸡鸭鹅鸽等;蓝色砧板:用来切配水/海产品，比如鱼、虾、蟹等;绿色砧板:用来切配蔬菜/水果;白色砧板:用来切配即食/熟肉/乳制品。
2、颜色塑料刀把分类:红色刀把用来切配生畜肉，比如牛羊猪等;黄色刀把用来切配禽类生肉，比如鸡鸭鹅鸽等;蓝色刀把用来切配水/海产品，比如鱼、虾、蟹等;绿色刀把用来切配蔬菜/水果;白色刀把用来切配即食/熟肉/乳制品。
3、颜色塑料箱分类:红色塑料箱用来装生畜肉，比如牛羊猪等;黄色塑料箱用来装禽类生肉，比如鸡鸭鹅鸽等;蓝色塑料箱用来装水/海产品，比如鱼、虾、蟹等;绿色塑料箱用来装蔬菜/水果。此外，甚至不同颜色的塑料筐和一次性抹布都规定着不同的用途，厨师们必须严格遵守规定。
具体来说，红色代表“生家畜类肉”，黄色代表“生家禽类肉”，蓝色代表“水产品”，绿色代表“未清洗的果蔬”，白色代表“即食食品”。
家用菜刀有颜色能用吗？
你好，有图不，你说的是什么颜色先，如果是菜刀原有颜色这个不影响使用啊。因为市面上制作刀具的各种钢材原料不同，所打出来的菜刀颜色也不同的。不锈钢也是一样的，多是经过后工工艺加工后的，只要不是刀具本身有问题是没关系的。
刀具色标管理颜色代表什么？
蓝色代表该刀片用于加工长切屑的钢件.黄色代表该刀片用于加工不锈钢件.红色代表该刀片用于加工短切屑的铸铁件.绿色代表该刀片用于加工非铁金属(指铜,铝,锌等).棕色代表该刀片用于加工难加工材料(指镍基、钛基、钴基等高温合金).灰色代表该刀片用于加工硬材料(指硬铸铁、淬硬钢等).
如何做颜色标志区别生熟食的刀具？
如果熟食用绿色标示。表示许可。刀也就可能用绿色标示如果生食用红色标示。表示禁止（不可食用） 刀也可以用红色标示。
硬质合金刀具颜色的规定？
硬质合金刀具有三种颜色:P类为蓝色;M类为黄色;K类为红色.
食堂生熟标识什么颜色？
按照色标管理制度，厨房内餐饮服务环节涉及的砧板、刀具、工用具、容器、清洗水池等用具设施都必须严格按照颜色进行标识区分：用于肉类食材加工的标识为红色，用于水产类食材加工标识为黄色，用于果蔬类食材加工标识为绿色，用于熟食类食材加工标识为白色。生熟分离：确保生熟分离，分类清晰，做到定位存放、分类使用，有效减少食品处理过程中的交叉污染。
新买的菜刀上怎么有颜色？
这是菜刀在打造过程中淬火造成的。在打造菜刀时，有一个很重要的工序就是淬火，就是把烧红的菜刀在冷水中沾一下，使菜刀钢性变强。俗话说“淬火成钢”就是这个意思。经过淬火后的菜刀，表面有一层淡蓝色的痕迹，其实它是钢性保护层，在提高菜刀钢性的同时还可以防止生锈。
厨房切生肉和熟食的刀具如何区分？
如果熟食用绿色标示。表示许可。刀也就可能用绿色标示如果生食用红色标示。表示禁止（不可食用） 刀也可以用红色标示。