今天装修百科网给各位分享炒菜锅厨房里面怎么摆的知识，其中也会对为什么炒菜锅不能反过来放？(为什么炒菜锅不能反过来放置)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
为什么炒菜锅不能反过来放？
炒菜的锅平时刷干净后，里面会残存一些水份，如果反过来放，锅里面的水分变成水蒸气后上升，会聚集在顶部（此时是锅底部），经常这样会使锅底生锈
如何在家用炒锅蒸米饭？
用炒菜锅蒸米饭其实很简单，具体操作步骤如下：
1、准备炒锅，再炒锅里放入纯净水，然后条件允许的话放一个不锈钢支架，因为炒菜锅毕竟口浅，有点时候放一个不锈钢支架会盖不上盖子，水可以没过支架，到饭碗的三分之一就行，这时为了不二次掀锅盖，因为在蒸米的时候二次掀锅盖会导致米生。
2、把米洗干净，放入碗中加水，水没过大米就行，不要太多， 有指头肚儿的三分之一就行。
3、把准备好的米放入锅中，开火蒸30分钟，一般30分钟就可以，然后出锅。切忌，蒸米中途最好不要开锅。
锅放不稳老滑有啥办法？
1、在家中用废刀把锅底的油污搓去掉，再用钢丝球加洗洁精用热水洗锅底把油污洗掉。
2、用4个平方左右的铜丝或者粗细差不多的铁丝，缠绕在灶与锅底接触的铁爪上，缠出波浪状起伏，缠一层就即可。
3、可以用大火把锅内锅外烧透红，这样可以把油污切底烧掉，然后放到水龙头下冲水再用钢丝球洗干净即可。
4、到杂货店买一个圆形防风的锅底架，放在炉灶上即防风又省气，最关键是能防滑。
注意事项：
1、刷锅少用洗涤剂：铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通炒锅容易生锈，如果人体吸收过多的**铁，会对肝脏产生危害。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。
2、隔热材料包裹：在购买炒锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，炒锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。炒锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为炒锅耳温度过高而烫伤。