今天装修百科网给各位分享中餐厨房灶台怎么用好看的知识,其中也会对中餐燃气灶怎么开火?(中餐燃气灶怎么开火图解)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
中餐燃气灶怎么开火?
煤气灶打火分为两种打火方式:脉冲点火和压电点火。一、脉冲点火。打开燃气阀门,按下旋钮,旋钮杆向下移动,推动阀体内顶针一起向下移动,顶针推动阀体内曲杆摆动,推动电磁阀打开;与此同时,旋钮杆上的金属片会与脉冲点火器开关线相接触,通过旋钮杆与面壳形成对地回路,脉冲开始点火。燃气点燃路劲:输气管→阀体通孔→气阀芯→电磁阀阀门→引射管→喷嘴(与空气一次混合)→炉头→风门→火盖(与空气二次混合),遇火后燃烧。二、压电点火。打开燃气阀门,按下旋钮,旋钮杆顶端压着气阀芯内阀门顶针一起向下移动,推动气阀芯内引火管阀门打开。燃气点燃路劲:输气管→阀体通孔→气阀芯→引火管阀门→阀体引射管→喷气嘴(空气混合)→引火管,遇火燃烧,向着火盖喷射。另一路输气管→阀体通孔→气阀芯→引射管→喷嘴→风门→炉头(与空气一次混合)→分火器(与空气二次混合)→气路导通,遇火后燃烧。
中餐厨房的常见布局类型?
1、单排式:设施仅在厨房的一侧布置,操作时要左右走动,贮物柜,搁板等也沿同一侧布置,这种形式适用于开间较小,进深较大的平面。2、转角式:设施沿厨房的相邻两侧布置,转角点是操作的主要区域,操作时只需转身即可完成多种操作,这种形式适用于开间和进深较小的近方形的平面。3、双排式:设施沿厨房的相对两侧布置,操作时,除左右少量走动外,尚可转身使用各种设施、贮物橱柜,搁板等可沿厨房的一侧或两侧布置,这种形式适用于开间较大的平面。4、周边式:设施沿厨房的三侧布置,具有转角式相同的特点,适用于开间较大的平面。5、半岛式:设施沿厨房的两侧或三侧布置外,并向房中伸出,伸出的设施通常为操作台,洗涤池或灶台,这种布局形式的厨房一般可兼做餐厅,这种厨房除了具有转角式和周边式的特点以外,更主要的是家庭生活气息较浓,可享受烹调过程中的乐趣,但这种形式的厨房面积要求较大。
