蘑菇放久了长白毛了还能做干炸蘑菇吃吗？(蘑菇放了几天后长了白白的毛能吃吗)

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蘑菇放久了长白毛了还能做干炸蘑菇吃吗？

　　干炸蘑菇放久了，凉了，可以重新过油炸制一遍，即可变得酥脆。　　干炸蘑菇的做法：　　1.鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀。　　2.平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下。　　3.捞出过凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块。　　4.蘑菇入面糊中搅拌均匀，锅内放植物油，烧热，油热后，分次下入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的分开。　　5.中火炸至秒皮硬，捞起控油。　　6.待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油(或用厨房专用纸吸油)后装盘，撒上椒盐，趁热食用。

为什么香菇放冰箱里几个小时就长霉了？

新鲜香菇尽量不要放冰箱保存。新鲜蘑菇中本来就含有较多水分，冰箱中湿度也是较高的，若是直接放进冰箱会加快蘑菇的变质进程，若是想把蘑菇放进冰箱，可以将蘑菇用厨房用纸包起来，然后保鲜袋或者保鲜膜封起来，这样能防止蘑菇因湿度太高而变质。香菇放冰箱长白毛是一种正常的现象，蘑菇长白毛一般不是病菌也不是霉变，而是蘑菇放的时间太长，本身散发的白色孢子，说明蘑菇已经开始老化了，这样的蘑菇能吃，但是营养和口感都不及刚买的新鲜蘑菇了。

粗保洁和细保洁的区别？

粗保洁和细保洁也就是日常保洁和深度保洁。日常保洁主要就是台面上和地面上打扫干净。包括房间柜子表面，厨房橱柜台面灶台表面，以及卫生间洗手台，马桶表面和地面打扫干净就可以了。深度保洁包括床底，沙发下面，墙角，柜子里面以及马桶里面，还有墙面天花板，镜子，玻璃等各种卫生死角都要打扫干净，当然，收费也不一样。