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200平酒吧总预算一般多少？
2010年在拉萨开过小酒吧。盘了一间小藏餐馆，没交转让费，不到40平，很深的长条房子，一个月2000房租，按季度交。装修分外间、里间、卫生间、厨房、洗手台、阁楼。桌椅包括在装修里。花了5万块钱。然后酒水会有人给你送，可以月结。常用流水有2000块钱左右。二手市场买的微波炉花了200块，就在太阳岛那里。宇拓路买的消毒柜（消毒柜必须有）花了450。一个可乐卖12-15。然后百威冰锐什么的。一个月有时赚2000左右，有时5678百不等。很辛苦，拉萨的水冰冷，每天熬夜到12点1点，再用冰冷的水洗酒杯拖地打扫客人的呕吐物瓜子壳。那段时间下午一两点才从蜗居的阁楼上睡醒下来，阁楼是衣服鞋子书籍所有家当都放在那里还得睡觉，坐着头抬不起来。记得有一次曾被三个藏族人偷过1700块钱，哭的稀里哗啦，那是那时候的全部的流水，没有别的钱了。一边这样辛苦的维持生计，还要防着小酒吧被关门停业，那时候不让开这种小酒吧了，因为闹事的太多，现在不存在这个问题了，都是200平以上才留下来。我刚睡醒，语无伦次。见谅。
酒吧厨房设计要求有哪些？
酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同，通常的酒吧以提供酒类饮料为主，加上简单的点心、熟食，因此厨房的面积占10%即可酒吧厨房的具体设置分下列几个部分：1贮藏部分酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶，除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外，其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中，或顾客看不到的吧台内侧，此外还要保管好空酒瓶及其箱子。2调酒部分这是吧台内调酒师最重视的空间，操作台的长度在1800～2000mm之间最为理想，在这个范围内将水池、调酒器具等集中配置，会使操作顺手和省力。3．清洗部分小酒吧中直接在吧台内设置清洗池，大酒吧中把清洗池设在厨房或设单独的洗涤间，如果在吧台内洗酒具，应注意不要使坐在吧台前的顾客感觉碍眼或被溅上水。4加热部分由于酒吧的主要功能是提供酒类饮料，因此加热功能最好控制在最低限度。如果菜单上有需要加热的食物，那么只要空间上允许应尽可能另设小厨房。在吧台内烧开水或进行简单的加热时，最好使用电磁加热灶或微波炉。