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厨房水池是不秀钢好还是墨金砂好？
不锈钢的更好，容易清洗，而且结实不易坏，还具备耐腐蚀、耐高温、耐潮湿，不怕开水烫。墨金砂的用久了会变色，还可能会产生裂纹。厨房的水盆除了常见的不锈钢，还有亚克力，也有用陶瓷的，耐磨坚固易清洁，就是造价太高，只是用不锈钢比较普遍而且经济实惠。
水槽不秀钢好还是纲板的好？
不锈钢最好不锈钢水槽是目前最主流的材质,，它具有强度高、抗菌耐热、持久光洁等优点，辨别水槽优劣的方法如下：1、工艺不锈钢水龙头的工艺有焊接法和一体成型法。一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，一流的水槽一般都用一次冲压法生产，当然名牌里边也有低端产品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。焊接紧密、无虚焊。焊接质量是影响水槽寿命最关键的一个因素，焊接得好，可防止生绣、脱焊。这是就双槽而言的。2、材质最好的制造水槽的钢板是304钢板，这种钢板无论硬度与耐磨性都是最适合厨房使用的。钢表面特别光滑，不挂油、不挂污垢，根本不用刷锅球清洁，用抹布就足够了。一般水槽需有溢水装置，表面看起来质感细腻。3、环保卫生，便于清洁平整度好决定质量与档次最直观的标准是：水槽清洗后光泽、防油、无污迹。材质防污垢是选购水槽时的优先考虑。为了使水槽变得干净，很多人都习惯于用钢丝球来刷。水槽暂时是干净了，可这样一来，水槽其实脏得更快了。因为容易挂垢的水槽，钢的质量本来就不怎么样，再用钢丝球一划就更容易挂脏东西了。4下水管防漏配件精密度及水槽精度一致下水管防漏，配件精密度及水槽精度一致，用PVC材料，与水槽同寿命，防堵塞，无渗水滴漏。钢珠定位是水槽排污的关键。钢珠定位质量好，可以快速排除污水，防止异味上返。而下水管是水槽防异味上返的另一个关键。将下水管设计成S形可以减轻下水道返味。再配上特殊的除菌工艺就更完美了。5、水槽的厚度厚度要适中，太薄太后都不好一般水槽的厚度为0.8mm－1.0mm，1mm的质量相对较好，过薄影响水槽的使用寿命和强度，过厚容易损害餐具。好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。弗兰卡水槽完全为中国家庭度身定制，高度在180毫米以上，具有防溅水、洗涤量大等诸多优势。材质选用食品级304不锈钢设计，使用冷拉伸工艺处理以及先进的数控焊接工艺。
菜刀高碳钢和高锰钢哪个好？
锰钢好一点。菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。