今天装修百科网给各位分享厨房粘板有哪些东西的知识，其中也会对厨房切菜的板子应该叫什么？案板/砧板/切菜板？(厨房切菜板叫什么名字)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
厨房切菜的板子应该叫什么？案板/砧板/切菜板？
砧板就是当捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。案板，是指有一块厚实的木板，用一棵树的茎加工而成，类似现在木制砧板。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。酒店厨房用砧板，家里用菜板。
切菜板叫什么名字？
砧板就是当捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。案板，是指有一块厚实的木板，用一棵树的茎加工而成，类似现在木制砧板。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。酒店厨房用砧板，家里用菜板。
厨房各种菜板切什么菜？
每个家庭最好有两块菜板。一块切生，一块切熟的。两块菜板不必要一样大，在南方，买一块枧木（铁木）砧板可以切肉砍骨头，切青菜。再买一块小一点的竹菜板，轻便易收藏。用来切熟菜、熟肉，切白切鸡，切香料大蒜都很方便，又容易清洗晾晒，这样可以防止生熟污染，卫生安全。
厨房切菜的台面叫什么？
砧板 一般是用老树桩做的，但现在很多新型材料逐渐代替
切菜板属于哪个品类？
砧板属于生活日杂类商品。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。
实际上菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，没有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。