今天装修百科网给各位分享厨房的面积是餐厅的多少的知识，其中也会对住宿餐饮单位营业面积包括厨房面积吗？(住宿餐饮单位营业面积包括厨房面积吗合理吗)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
住宿餐饮单位营业面积包括厨房面积吗？
包括的，我家的饭店就算了厨房面积的
酒店中餐厅面积怎么算？
中餐厅：（不含厨房等支援空间）
中餐厅的面积＝（酒店客房量*1.5*10%~20%+对外经营的客量）*2.5~3.5平方/人；
中餐包房面积＝中餐包房的桌数*每桌的人数*4~5平方/人，含包房的备餐及卫生间
餐饮经营场所环境卫生，要求设计厨房和餐厅面积的比例一般不小于1？
一般像西餐厅，厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。我们的中餐厅因为种类多，工序复杂，占的面积会更大，相对灵活性也高，一般适中型中餐厅厨房大概要占总面积的1/2甚至要多，(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就没问题；当然指的是大小适中且菜品种类变化多的情况，大型酒店或小型饭馆按照菜品多少与趋向选择大小。
120平方3室2厅2卫1厨房1书房各个面积是多少？
晕 大致。要这面积做什么？ 咱取中间值130 套内面积115，客厅餐厅阳台一起55平方，大卧室18，小卧室15，书房12，厨房6，1卫5，2卫4
150平方米使用面积(含厨房)的中高档餐厅一般能容量多少个餐位？
多少个餐位要看看你是如何布局的，而布局又和你的经营定位有关，比如说你要做高档的宴席，瞄准的目标客户是商务或公务宴请，那么你布局肯定要考虑装修包房并使用大点的宴会桌子，这样的桌子通常坐10到16个人以上；而如果你瞄准的是个人消费，比如白领音乐休闲餐厅，那就可以装修成餐厅和酒吧的风格，以小桌子为主，这样的桌子通常是2到4个人左右。一共是150个平方，减去厨房15个平方，卫生间8个平方，还有通常需要一个休息区，摆放沙发和吧台等20个平方，你还剩下107个平方，如果装修包房大概可以装4个左右，就是40个餐位；如果装修成餐吧的话就不是很好算，因为空间的利用更灵活，但是通常也不会超过40个餐位吧。大概就是这样子，在这个问题上需要更多的创意，你不妨找一个好的装饰公司咨询一下，他们会更加的专业。
农村自建房餐厅多大面积合适？
12-15㎡首先一楼功能间的面积,最重要的客厅面积要大,大概要20㎡左右,餐厅面积在12-15㎡之间,厨房约7-8㎡,卫生间最少要3个,总面积在10-15㎡之间。必要的生活储藏空间约4㎡,走廊过道楼梯等动线空间约占8㎡。就餐面积：高档一点的餐厅一般在1.3平米/餐位，300*1.3=390平，厨房面积：0.5-0.8平米/餐位
一个厨房一个客厅算几厅？
现在人们生活水平日益提高，在城市家家户户几乎都住楼房，一个厨房，一个客厅算几厅？一个厨房，一个客厅算一厅，常说居住面积是几室几卫几厨几厅，小面积楼是一室一卫一厨一厅，大点的有二室、三室、四室二卫一厨二厅，两厅包括餐厅和客厅，普通楼房无论几室几卫都是一厨二厅。
后厨标准与规范要求？
每一种职业都要求从业人员有相关的职业道德，厨师同样也不例外，同时，由于厨师具有一定的特殊性，还要求厨师岗位有一定的卫生标准。下面，一起来了解一下厨师岗位卫生标准有哪些吧。
厨师操作卫生要求
1、要做到“三不”：不留长发和指甲，厨帽罩住头发，不戴首饰、不涂指甲油。
“四勤”：勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲、搞好个人卫生。
2、冰箱存放食品要做到“四分开”：鱼肉分开、荤素分开、生熟分开、成品和半成品分开，并要定期清理除霜，保持箱内整洁干净。
3、冷盆间和点心间要做到“三白”（白衣、白帽、白口罩）
“三不入”（未经洗净的生食品不准入内、非有关人员不准入内、私人的物品不准带入）
专间备有“三水”（消毒水、洗涤水、清水）
从业的工作人员进入专间实行更衣。
4、厨房有防蝇措施，做到无蝇、无蟑螂、无鼠迹。
5、经常保持厨房的整洁卫生，工作场地、台面以及各种用具和食品加工机械干净清洁，每餐结束后，调料缸加盖盖好。
烹调场所卫生要求
1、冰箱内要保持清洁，及时除霜，存放食品时就有一定空隙，生、熟应分箱存放，存放食品用保鲜膜包裹、遮盖，不得相互叠放（并填写冰柜除霜记录表）；
2、烹调加工食品时应彻底加热，烹调好的热食品需要保温，必须把温度保持60℃以上，降低细菌的生长繁殖；
3、工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的卫生工作；
4、工作人员应穿戴整洁工作衣帽、不留长指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟。不随地吐痰等；
5、应具备能盛放一个餐饮的密闭垃圾桶，并做到班产班销；
6、不得出现有色塑料袋。