今天装修百科网给各位分享清洁厨房卫生活动的知识，其中也会对清洗酒店厨房服务范围和标准？(清洗酒店厨房服务范围和标准有哪些)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
清洗酒店厨房服务范围和标准？
1、个人的卫生要求：厨房部员工进入厨房必须做到工装整齐整洁；不准用勺子直接用口尝味，不抽烟；不得在厨房内躺卧，也不许随便悬挂衣服及放置鞋子，或乱放杂物等；在厨房工作时，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。2、环境的卫生要求：保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物；保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗；工作结束后调料加盖，工具、用具、工作台面、地面清理干净；垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。3、冰箱的卫生要求：冰箱有专人管理，定期化霜；保持冰箱内外清洁，每日擦洗一次；每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘，鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。4、食品的卫生要求：认真做好原料的检疫工作，变质、有毒、有害食品不切配、不烧煮；凡易腐败饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内；食品容器清洁、炊具做到刀具不锈、砧板不霉，加工台面；按**有关规定，禁用不得销售的食品；蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格，要退回粗加工清洗。5、餐具的卫生要求：切配器具要生熟分开，加工机械、餐盘餐具必须保持清洁。
厨房收拾卫生的幽默句子？
我真的觉得我家的厨房太过于乱七八糟，趁周末放假，在厨房收拾卫生，在收拾的过程，我真的忍不住感慨，自己怎么能够把厨房搞得这么的乱七八糟，这次的打扫让自己真的花了两个小时的时间，忙得腰酸背痛，厨房到处都是油渍，清理起来真的让我非常的烦躁。
厨房清洁卫生一首诗？
厨房清洁卫生的诗：一屋不扫， 何以扫天下
厨房着火后，该怎样清洁瓷砖和油烟机？
瓷砖是被熏黑了，那就要看被熏黑的地方污渍有没有渗到瓷砖里边，污渍在表面或者浅层的可以用盾王的去污王来清洁，渗得深的只能是变浅，能清洁到什么程度就什么程度了，同等质量的地砖，同样的污渍，盾王去污王的清洁力是最强的。如果是抽油烟机被熏黑了那就没办法了，有可能是烧坏了，有可能是被高温烧而**了~~