切菜板叫什么名字？(切菜板叫什么名字怎么读)

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切菜板叫什么名字？

砧板就是当捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。案板，是指有一块厚实的木板，用一棵树的茎加工而成，类似现在木制砧板。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。酒店厨房用砧板，家里用菜板。

切菜的地方叫什么间？

切菜的地方！叫操作间。还有叫厨房。这一搬的来说是指，餐厅，酒店，做饭的地方。1.切菜可就分的多了。2.家庭也需要有切菜的地方，但是家里只叫厨房。3.酒店，餐厅，餐饮的企业，就叫搡作间，4.酒店，餐厅，餐饮的专业人员。以上这些人工作的地方，叫操作间，(因为这些人员他们都是专业人员)感谢平台！

切菜的地方叫什么？

切菜的地方叫菜板 ，菜板用木质的最好最安全。因为木菜板有抗菌作用。而且适用于经常做饭的人。一张好的菜板具备以下几点，抗菌 不易生霉菌，不掉渣，不开裂，不留刀痕 ，不伤刀。好打理 ，易清洗 ，防滑，切菜手感软硬适中有弹性。这菜板和锅具一样，都是材质决定性能，能买到一块好的菜板不易生霉又抗菌，就能安心的用上好多年。

厨房切菜的人叫什么？

切配师傅负责厨房的切菜。

厨房的个个区域都分别叫做什么？

很高兴回答您的这个问题厨房的各个区域都分别叫什么？（1）炒菜的叫灶台师傅（2）切菜的叫粘板师傅（3）蒸车的叫上什师傅（4）端盘子叫打荷师傅（5）拌凉菜的叫凉菜师傅（6）下水饺的叫面点师傅（7）厨房老大叫厨师长

厨房尾砧是做什么的？

尾砧：厨房切菜的，也就是配菜，属于砧板低级工。头砧就是砧板老大，一般要开单，原料的验收、保管等。这里分头砧、二砧、三砧、尾砧等。