今天装修百科网给各位分享酒店厨房空调怎么设计的的知识,其中也会对星级酒店的厨房有空调吗?去星级酒店做厨师担心油烟对身体有害吗?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
星级酒店的厨房有空调吗?去星级酒店做厨师担心油烟对身体有害吗?
那也要看酒店的具体星级。按照酒店星级的评定原则,四星或以上酒店的厨房是有通风换气设备和空调的;而三星或以下星级酒店的厨房只需要配备换气设备。
一栋27层的酒店公寓用什么空调系统?要考虑到冬天采暖?
酒店客房一般采用风机盘管加新风系统,对于大空间的大堂、餐厅等用全空气系统,厨房等特殊区域可以选择工位送风。以上系统冬天都可以使用,在机房用板式换热器,接市政管网热水即可。冬天也可以在室内单独安装散热器,接市政管网热水,即夏天用空调,冬天用散热器。
酒店厨房温度最高多少度?
不能超过26度,因厨房的厨师高温下工作极容易引发身体疾病,所以有良心老板会在厨房安装空调降温。酒店厨房标准温度的话不同区还是有所差别的,平常做菜区也保持在人体正常温度,26摄氏度就好,但是要是冷库,肉类是-18度,蔬菜是0-5度。
厨房装了集成灶可以装空调吗?
厨房装空调,怎么会问出这种问题。厨房大家都知道,油烟很大,空调装厨房里,虽然能改善温度,但空调容易被油烟熏黑,里面的过滤网也容易进入油烟,要经常清洗,还有里面的各种电子元件和其他设备被油烟侵入后很容易缩短使用寿命。再则如果是家里厨房,一般温度不会太高,做饭时间不会很长,等做好饭,温度可能还没降下来。如果是酒店,装空调不仅要更长时间制冷,同时厨房里的环境对空调会造成各种问题,维修几率更大,处于成本考虑,商家也不会装空调。
厨房空调用几匹?
1.5匹。
1、一般正常情况下来说,一匹的制冷量大概为两千大卡,换算为国际单位乘以1.162,也就是说一匹制冷量为20001.162等于2324W。2、这里的W也就是代表着制冷量,也就是说1.5匹应为20001.51.162等于3486W,以此类推,就大概能够判断出空调的匹数以及制冷量为多少。