做厨房想自己开店需要学什么？(做厨房想自己开店需要学什么知识)

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做厨房想自己开店需要学什么？

如果你想自己开一个餐饮店，不打算请厨师的话，你得是一个全能型的厨师，至少你得学会以下几项技能才可单独开餐饮店。一，切配技术，只有刀功好，切出合格的菜品，才能炒出合格的菜肴。二，翻锅技术，只有翻锅的技术纯熟，才能使菜品受热均匀，各种调味料均匀的渗透到菜品里面，从而做出美味佳肴。三，要学几道招牌菜，这样你的餐饮店才会有特色，人家才会记住你的餐饮店。四，成本核算，只有学会了成本核算，才能做出适合菜单价格的菜肴。以上几项技能是开餐饮店的必备技能，其他的技能可以边做边学。

学了厨师后，自己开饭店好吗？

会炒菜的不一定会当老板，但当老板的不一定会炒菜，开饭店是一个多方面的，不是说你会炒菜就能开店，开店容易但是经营下去、经营好就难，道先选址，经营管理，社会人际关系，这些细节关系成败。

没有做过厨师可以开饭店吗？

做没做过厨师与能不能开饭店并没直接关系，关键你对饭店这块是否熟悉，有没有和你一起干的团队，你对管理，成本控制，餐厅定位，等一系列是否有一定的常识，这些都没有的话，我劝你最好别开，不然风险就很大

流动厨房可以做生意吗？

流动厨房可以做生意啊，更方便 实用

下厨房开店流程及费用？

先办理工商登记，卫生许可证等手续，费用根据规摸大小几万元到几十万元不等