今天装修百科网给各位分享酒店的厨房是什么灶头的知识，其中也会对酒店厨房用的柴油炉灶和烧煤的炉灶哪个省？各有什么优点缺点？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酒店厨房用的柴油炉灶和烧煤的炉灶哪个省?各有什么优点缺点？
当然是煤火\省了,柴油灶干净,起火快,开关自由;煤火脏,起火慢,还得看好火.但对于需要慢火的菜,还是煤火好
酒店双炉灶的尺寸？
一般大型饭店使用的双炉灶，有很多的型号，还有尺寸，我们要根据酒店的厨房具体空间，测量好之后，选择双炉灶的尺寸，如果尺寸大可以选择大型号的双炉灶，如果空间较小，可以选择小一点的双炉灶，具体情况要根据厨房空间环境来定。
酒店厨房灶台多少功率？
饭店里的排烟通道一般长大约10米，宽20厘米左右，一般都选用深型抽油烟机，它的排烟率高，一般功率为185一200瓦特。
酒店厨房灶台尺寸多少合适，饭店商用厨房设备？
灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜，厨房灶台的尺寸怎么确定，今天就来为大家讲解一下。 1、高度 目前灶台的高度多在0.86米—0.89米之间或者0.94米—1.00米之间。这个高度是灶台完成之后的净高度，从贴完地面砖的零高度直至灶台的水平面高度。具体高度可以参考家里常使用灶台人的身高，以弯腰操作舒适度为宜。 2、宽度 灶台的宽度多在0.47米—0.5米之间或者0.55米—0.62米之间，是灶台完成之后的净宽度，也是台面的直径最宽的距离，若台面外边是弧形，那最宽的直径不得超过0.62米，且要自然弯曲过渡到最窄的距离，最窄的直径不应小于0.47米。 3、灶具的开孔尺寸 灶具的开孔尺寸一般根据所购买的灶具尺寸来做，虽然没有固定的大小，但一般开孔的灶台尺寸有595毫米*353毫米、371毫米*681毫米、671毫米*351毫米、401毫米*701毫米，根据厨房面积的大小来确定灶具尺寸以及灶具的开孔尺寸。一般购买灶具时，灶具说明书里会附上灶具的开孔尺寸，大家依照上面的要求来开孔即可。