今天装修百科网给各位分享夏妈厨房面食饺子皮怎么做的知识，其中也会对夏妈厨房叉烧包做法？(夏妈厨房叉烧包做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
夏妈厨房叉烧包做法？
配料叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。叉烧包操作1、叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成馅；2、面粉中加糖、温水、发酵粉，约2小时，至面团发起时，加香油、白糖。将面粉揉搓，搓至面粉柔软适中时，遂用一条半湿的毛巾盖着，待面粉发酵至一定程度时，再搓匀候用。3、将搓好的发面粉分成每个约两半重之粉团，放在掌心搓圆，擀成中间厚、两边薄的皮并在中间捏成凹形，放入适量馅料，然后将开口处折叠捏合，务使馅料不致散出，包底用白纸垫着，放入蒸笼内，隔沸水用猛火蒸约15分钟左右即可。味道美味可口。百吃不厌。
夏妈厨房烧麦做法？
【辅料】:葱，魔芋，春笋，盐，料酒，香油，蛋清适量
【制作步骤】:
1.土豆去皮切小块，放入凉水中泡半个小时后用容器沥干水。
2.用小锅煮熟土豆块，再一次用容器控干土豆水，趁热加上玉米淀粉和面粉。
3.用勺子将土豆压成泥，等不烫手时，用手搅拌成面团(不用加水)。
4.面团，放在盆内用干净的布盖上，备用。
5.把面团分21个小面剂子，分别沾上面粉，用小平盘子压成皮。
6.虾剁碎，放入调料，顺一个方向搅打拌匀，备用。
7.一勺馅放在面里，最上面放一粒毛豆，包起来。
8.水开后，盘子铺油纸(防沾)放入烧麦，中火蒸12分钟即可出锅。
水晶虾饺做法教程夏妈？
准备材料：水晶虾饺粉 250克、开水 200克、虾 100克、猪肉馅 100克、胡萝卜 100克、葱、姜、蒜、生抽、耗油、盐、鸡精。一、第一步将鲜虾去壳剥肉，放在一旁的碗里。二、然后用菜刀将剥好的虾肉和准备好的猪肉馅一起剁碎。三、加入准备好的葱、姜还有蒜，再用菜刀剁均匀。四、馅里加入生抽、蚝油、盐、鸡精，用筷子搅拌均匀。五、将水晶虾饺粉倒入盆中，倒入200克的水。六、用手拌匀后，用手搓成光滑的面团，放旁边备用。七、使用菜刀将面团切成一个个小剂子，撒一点点面粉。八、使用擀面杖将小剂子压扁，然后放一块虾肉包好。九、全部包好后，放在切片的胡萝卜片上面，锅里水开后上锅，大火蒸5分钟。十、5分钟后即可出锅，冷却一会，这样水晶虾饺就已经做好了。