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写做饭作文哪些题目好
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来.我也想体验一下做饭的感觉.于是,我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈,今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说：“你行吗?”“我如果要是不会,您可以教我吗.”妈妈终于答应我了.
妈妈告诉我说：“你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的.”然后妈妈就出去了.首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋.我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来.我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄.于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了.然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了.我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了.过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅.关了火.把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型.把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了.我边跑边想,这是我第一次做饭,如果要是做不好怎么办.不想这些了,我觉的我这次做的饭还是很好的了.
妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭.我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜.我下次一定要努力,争取把饭做的更好吃,更可口.通过这件是,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜.所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会
我经历过许许多多的第一次,例如：第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣.
关于厨艺的题目
1.因为我热爱厨师这个职业、我也希望可以通过我的厨艺给别人带来快乐和满足，
2.应该包括新鲜的食材、精准的厨艺、最重要的是有感情、有感情的菜肴才是最让人欣赏的菜肴，
3.可以说说你给爸爸妈妈做饭的情况或你第一次做饭的情况，
4.可以带给我快乐、满足、
5.我会做米饭（南方）、馒头（北方）、因为最简单、最朴实的菜肴、才最像爸爸妈妈给我最单纯的爱、
6.1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。
2）川菜：风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样，变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
（3）粤菜：粤菜即广东菜，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响极大，不仅香港、**，而且世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。
（4）淮扬菜：淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，声誉远播海内外。
（5）闽菜：闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系。福州菜清鲜、爽淡，偏于甜酸，尤其讲究调汤，另一特色是善于用红糖作配料，具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用
7）湘菜：湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长江、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜着称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。
（8）徽菜：徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。皖南菜包括黄山、歙县（古徽州）、屯溪等地，讲究火功，善烹野味，量大油重，朴素实惠，保持原汁**；
7.闽菜：闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系。福州菜清鲜、爽淡，偏于甜酸，尤其讲究调汤，另一特色是善于用红糖作配料，具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用。闽南菜以厦门为代表，同样具有清鲜爽淡的特色，讲究佐料长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料。闽西位于粤、闽、赣三省交界处，以客家菜为主体，多以山区特有的奇味异品作原料，有浓厚山乡色彩。闽菜以炸、熘、焖、炒、炖、蒸为特色，尤以烹制海鲜见长，刀工精妙，人趣于味，汤菜居多，具有鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣的独特风味。福建小吃点心另有一功，它取材于沿海浅滩的各式海产品，配以特色调味而成，堪称美味。最著名的风味菜点有：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。
8.说你第一次给父母做的一道菜、
9.鱼可以用生姜、蒜、葱、爆香去腥、
10.你可以自己想想、因为我确实不知道了、
希望可以帮到你！
CIW flash 考试题，高手进来帮帮忙做做！
26:ABCD 27:ABCD 28;AD 29:ABCD 30:AC 31:AD 32:ABC 33:AD 34:AD
35:AC 36:A 37:A 38:A 39:A 40:A 41:A 42:A 43:A 44:A 45:B
关于做家务的作文(内容要有深意)，要有一个好题目（题目新颖）。记叙文
希望能帮到你，望采纳。
上学的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾，饭来张口、衣来身手，今天也想为家里做点事，减轻妈妈的负担。 吃完了早饭，爸爸妈妈都去上班了，我也开始了我的秘密行动——做家务。我学着妈妈的样子，首先将抹布洗干净，蹲在地上，一点一点擦地板，还没擦上一个房间，我已经热得满头大汗、气喘吁吁了。想到妈妈每天都要做这些家务，今天我终于体验到了妈妈的辛苦，我到洗手间洗了把脸，继续擦起来。坚持就是胜利！大约过了一个多小时，我终于将每个房间的地板全擦了一遍，地板亮了，我也累得趴在沙发上起不来了。但是看者亮得照的出人影的地板，我心里乐极了。 休息了一会，看看时间快十点了，我又开始了第二项秘密行动——帮妈妈煮米饭。 我从米斗里舀出一些米放在盆子里，然后学着妈妈洗米的样子，用手反复将米在水里搓洗，等洗出的水变得比较干净了，再将米到进高压锅，添了足够的水（妈妈曾经告诉我，水位要没过手面），盖上锅盖，打开液化器阀门开始煮米饭。大约过了二十多分钟的时候，高压锅压力阀开始跳动，我闻到了米饭的香味，米饭终于熟了！我甚至有些激动，急忙关掉了液化汽阀门，然后坐到沙发上等妈妈下班。 一会儿妈妈回来了，一进门看到干净的地板，惊喜地说：“哟，今天的地板怎么这么亮啊？”“是我擦的！”我从沙发上跳下来，迫不及待地展示自己的劳动成果，“妈妈快到厨房看看，还有惊喜呢。”说着我就将妈妈拉进厨房，“看看，我还煮了米饭呢。”我洋洋得意地拿掉压力阀，掀开锅盖，说：“妈妈，尝尝我的手艺。”说着，拿筷子夹了一点米饭放到妈妈嘴里，“哟，米饭有点夹生呢。你好象火候有些轻了。”我尝了一口，果然有些硬硬的，妈妈又告诉我，压力阀跳动后还要继续煮十分钟才可以停火，哦，原来如此！ 虽然今天的米饭不如妈妈做的那么可口，但吃饭的时候，我看到爸爸妈妈的脸上一直洋溢着笑容，爸爸告诉我，这是他有生以来吃的最香的一顿米饭，妈妈也直点头表示同意，我从他们赞许的眼神中受到鼓舞，我想，我会继续努力的，下一次一定让他们吃上真正可口香甜的米饭2. 爸爸平时总让我试着做家务。每当我做完作业准备出去玩时，爸爸总是大声地对我说：“和爸爸一起烧饭吧！”；“帮妈妈拖一下地。”吩咐我做这做那，连我玩的时间都没了。一次爸爸又让我帮他洗碗，我赌气地扭过身去，心想：人家独生子女被大人宠得像小皇帝，有足够的时间玩，而我却忙着帮爸爸妈妈干家务，心里很不是滋味，可最后还是帮爸爸把碗洗完，我讨厌爸爸！可是有一次发生的事情让我改变了对爸爸的看法。记得有一天，爸爸妈妈一起出去办事把我一个人留在家里。虽然我嘴上答应妈妈不害怕，可是一旦剩下我一人，心里总有些七上八下。“哗哗哗”，爸爸妈妈走后不久，天就暗了下来，一会儿就下起倾盆大雨。雨水像子弹一样落下来，好像能把雨伞穿破，我连忙打开客厅里所有的灯。为了让自己的心能静下来，就看起电视来。“叮铃铃……”我吓了一跳，噢，原来是电话响了。我连忙去接电话，“喂，翔翔，外面雨下得太大了，我们一下子回不来，等雨小一点我们马上回来，你不要害怕。”电话筒里传来妈妈的声音。“知道了。”我挂了电话，心里怦怦直跳。忽然，我发现有一扇窗户没关好，雨点都飘了进来。我马上关好窗，把地板拖干。晚上六点了，我的肚子饿得咕咕直叫，雨还是不停**着，看来爸爸妈妈一下子还不能回来。我只好走进厨房炒了一碗蛋炒饭，津津有味地吃了起来。这时，爸爸妈妈终于回来了。爸爸环顾四周，看看已经关好的窗户和桌上的蛋炒饭，脸上露出欣慰的笑容。我帮妈妈做家务 今天是周六，我趴在床上对妈妈说：“今天我来做家务!”妈妈笑着说：“那好呀!”我听了高兴得麻溜就起床了。 我先把被子叠得整整齐齐，放到了柜子里。之后，我又把皮卡邱的床单铺在了床上，我又把枕头放在床头的旁边。这样我可爱的小床就收拾好了! 然后我又开始收拾我的书桌。我把我所有重要的物品放在第．个架子里，再把字典、词典、英汉词典以及成语词典放在另一个架子里。最后我把水彩笔、书皮、墨水、橡皮泥放在第四个架子上面。就这样，我的书桌也收拾利索了! 最后，我来整理我的书架，这个书架一共有四层。所以我把这些书籍分成四类：第一类是童话类，所有童话书都被我放在了这层架子里。第二类是科普类。有知识、道理的书在第二：层架子里“安居乐业”。第三类是荣誉类。我把值得骄傲的荣誉证书全部“接送”到第三层架子里面。第四类是作文类。作文书、好词书、好段书、好句书都在第四层架子里“打闹、玩耍”。书架也整理好了! 我的屋子收拾好了，看着被我收拾得整整齐齐的小屋，我心满意足地笑了。 现在我开始收拾爸爸妈妈的卧室。我先把被叠好。送它“回家”。再把枕头、床单摆整齐。然后拿起抹布开始擦地。不一会儿就把爸爸妈妈的卧室的地板擦得干干净净。 方厅很大，我把方厅擦干净，足足用了30分钟。那时，在方厅擦到一半时我已经筋疲力尽、腰酸背痛了。但我还是坚持把方厅擦完。 当一缕阳光照射进来，地板上都能映出人影来!接下来我又陆续擦了饭厅、厨房、阳台，这下可总算全部收拾完了! 干完这一切我累得是满头大汗，可是看着我的劳动成果、看着充满温馨的小屋。心里有说不出的高兴!我得意洋洋地走到妈妈面前，说：“请您老检查工作。”妈妈看了一遍，笑着说：“不错!不错！继续努力！” 今天我很累，但我体会到了妈妈每天做家务的艰辛。也从中感受到了劳动带给我的快乐。也明白了一个道理。 ——劳动最光荣上学的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾，饭来张口、衣来身手，今天也想为家里做点事，减轻妈妈的负担。 吃完了早饭，爸爸妈妈都去上班了，我也开始了我的秘密行动——做家务。我学着妈妈的样子，首先将抹布洗干净，蹲在地上，一点一点擦地板，还没擦上一个房间，我已经热得满头大汗、气喘吁吁了。想到妈妈每天都要做这些家务，今天我终于体验到了妈妈的辛苦，我到洗手间洗了把脸，继续擦起来。坚持就是胜利！大约过了一个多小时，我终于将每个房间的地板全擦了一遍，地板亮了，我也累得趴在沙发上起不来了。但是看者亮得照的出人影的地板，我心里乐极了。 休息了一会，看看时间快十点了，我又开始了第二项秘密行动——帮妈妈煮米饭。 我从米斗里舀出一些米放在盆子里，然后学着妈妈洗米的样子，用手反复将米在水里搓洗，等洗出的水变得比较干净了，再将米到进高压锅，添了足够的水（妈妈曾经告诉我，水位要没过手面），盖上锅盖，打开液化器阀门开始煮米饭。大约过了二十多分钟的时候，高压锅压力阀开始跳动，我闻到了米饭的香味，米饭终于熟了！我甚至有些激动，急忙关掉了液化汽阀门，然后坐到沙发上等妈妈下班。 一会儿妈妈回来了，一进门看到干净的地板，惊喜地说：“哟，今天的地板怎么这么亮啊？”“是我擦的！”我从沙发上跳下来，迫不及待地展示自己的劳动成果，“妈妈快到厨房看看，还有惊喜呢。”说着我就将妈妈拉进厨房，“看看，我还煮了米饭呢。”我洋洋得意地拿掉压力阀，掀开锅盖，说：“妈妈，尝尝我的手艺。”说着，拿筷子夹了一点米饭放到妈妈嘴里，“哟，米饭有点夹生呢。你好象火候有些轻了。”我尝了一口，果然有些硬硬的，妈妈又告诉我，压力阀跳动后还要继续煮十分钟才可以停火，哦，原来如此！ 虽然今天的米饭不如妈妈做的那么可口，但吃饭的时候，我看到爸爸妈妈的脸上一直洋溢着笑容，爸爸告诉我，这是他有生以来吃的最香的一顿米饭，妈妈也直点头表示同意，我从他们赞许的眼神中受到鼓舞，我想，我会继续努力的，下一次一定让他们吃上真正可口香甜的米饭我的家长从小就“惯着”我，不会让我做一个饭来张口，衣来伸手，的公主。从小，妈妈就让我自己的事自己做，渐渐的，我随着年龄的长大，也学会了不少家务活，还会做不少菜。以为，自己对家务的理解已经很深刻了，可是，最近的一次家务活着实让我深有体会。在这段假期中，从开始，我就想好好的帮妈妈干一些，我日常生活中没时间帮她干的家务活，擦地 洗衣服 洗碗 做饭 这些已变成了我的“家常便饭”。这两天听妈妈说，要自己洗羽绒服，从没洗过羽绒服的我，想着这样妈妈会很累，便很自信的把这个家务活承包了下来。还暗自得想，洗两件羽绒服对于我来说简直就是大材小用。随便说一下 我的羽绒服一米多，妈妈的羽绒服1米，开始洗的时候，我是信心倍加，先用洗衣液泡它个半小时，接着在卫生间的地上，开始从袖口开洗，妈妈说，她的羽绒服不脏，就是袖口不太干净，其他的都很干净，所以我决定先洗这个短的，从袖口开始，袖口的边上又窄又脏，很费劲，我不能太用力，又得洗干净，这不是一般人能干得了的，呵呵，由于这是第一次我用洗衣液，不太会又不想请教，便在浸泡过以后，又一个地方一个地方的重新开始涂抹洗衣液，并以最快的速度用力搓洗，就这样，我用了40分钟才洗完了两个袖子外加一个羽绒服的帽子。这时在屋里看电视的妈妈，便出来看看我的“战况”，看后先是好好的夸了我，后又说我太傻便说我这样洗什么时候才能洗完，这一问不要紧，把我的火一下问了出来，“你不是说就袖口脏吗？要不是我做事很仔细，你的衣服这样脏，我哪有干不完的道理。还有，妈妈，你以后，穿衣服加点小心。”要是换作以前，不论妈妈怎样说，我都不会像现在这样的真真切切的感受到妈妈洗衣服的劳累，这样的感受不是能用语言来形容的，这得需要你亲自体会。当然，后来，在妈妈的指导下，我以1个小时洗完了，剩下的两个羽绒服。我很感谢妈妈，因为妈妈，我才能这样真切的感受到劳动的真正滋味，才能自己真正认识到以后该怎样好好“穿衣服。
厨房员工升职的理论考试试题
首届全国高校烹饪技能大赛理论考试参考题 —、单项选择题
现代厨房管理部分
1．管理要责权统一。根据厨房总厨师长岗位职责，不属于总厨师长管理权利的选项是
A)有组织、指挥、安排厨房生产的权利
B)有决定厨房班次、安排厨房各岗位人员的权利
C)有除名及辞退厨房员工的权利
D)有处理库存积压食品与原料的权利
2．餐饮产品的综合性很强，厨房与各部门的沟通十分重要。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作中的内容是
A)厨房每天要主动向宴会预定部提供货源情况
B)厨房要经常向宴会预订部提供时令创新品种
C)厨房要经常向宴会预订部提供原料出净率、涨发率等技术资料
D)厨房要向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况
3．厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。不属于厨房员工考核前提的选项是
A)及时表彰先进，鼓励创新 B)确定考核基本规则
C)公布、学习、确认考核规则 D)适时修订、完善考核规则
我在厨房工作，写了一篇关于厨房工作的感想，我请各位帮我起一个好题目。
君子近庖厨
找知识竞赛题（关于美食）
1、豆腐是我们餐桌上不可缺少的健康食品，它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。同时，豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很低，平时膳食结构多加些豆腐类食物，对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。 可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。那么请问，以下几类人群中，哪些人不宜过多享用豆腐？
A. 痛风病患者 B. 糖尿病患者 C. 肾功能不全患者 D.心脑血管病患者
2、蘑菇是一种营养丰富、能提高人体免疫力的食物，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。 请问：哪一种蘑菇是能调节体内糖代谢、降低血糖、调节血脂、对糖尿病人和高血脂患者有保健作用的理想食品？
A. 口蘑 B. 松蘑 C. 鸡腿蘑 D.猴头蘑
3、餐桌上，蔬菜不但可以为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素，而且还具有良好的药用价值，请问：以下哪种蔬菜具有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功能？ A.萝卜 B. 芹菜 C. 韭菜 D.土豆
4、绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是也有一些蔬菜不适合放入冰箱储藏，那么在我们常吃的蔬菜中，哪种不适合放入冰箱储藏呢？
A. 黄瓜 B.茄子 C. 白菜 D.西红柿
5、白果：这种很有禅意的果实不仅鲜嫩，还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有**作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。白果不能生吃，熟的一天最多吃几颗？吃多少颗就有中毒危险了？
A. 2～3颗、10～20颗 B.3～4颗、10～30颗
C. 4～5颗、10～50颗 D.5～6颗、10～30颗
6、茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而，茶、咖啡可不是张口就喝那么简单，它也是有讲究的，稍有不慎就会影响健康。那么请问：茶的最佳饮用时间是何时？
A. 进食前0．5～1小时 B.进食后0．5～1小时 C. 进食前1～2小时 D.进食后1～2小时
7、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，故有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。
中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。但是，吃大枣时却要注意，有些食物是不宜和大枣同时食用的，那么请问：以下哪些食物不能和大枣同吃？
A. 黄瓜 B. 萝卜 C. 谷物 D.蜂蜜
8、粗粮营养丰富，大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。很多粗粮还具有降血压、降血脂等药用价值，但粗粮虽好，吃起来也需有所节制，那么你知道我们每天最多能吃多少粗粮吗？ A. 30～50克 B. 50～100克 C. 100～150克 D.150～200克 ) 9、在电脑网络已经基本普及的今天，上网的女性网民越来越多，时间也越来越长。对于众多喜欢泡网的年轻女性来说，计算机对面部皮肤的伤害无疑是个让人无奈的事情。要解决这个问题，除了尽量保证充足的睡眠，一日三餐营养均衡外，还应该摄入富含哪些维生素多的食物来美白肌肤、防止肌肤老化？
A.维生素A和维生素B B.维生素B和维生素 C.维生素C和维生素D D.维生素C和维生素
10、在寒冷的冬季，许多女性感到全身发冷，手足等末梢部位尤甚。所以女性在冬季除应增加无机盐和维生素的摄入外，还要得到哪两种营养素的供应？ A. 钙和铁 B. 钙和锌 C. 镁和钾 D.铁和铜!