今天装修百科网给各位分享厨房用具应该注意什么的知识，其中也会对清洁‘厨房用品有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
清洁‘厨房用品有哪些
A 清洁厨房应该注意什么，用到哪些产品？
首先水池清洁。
橱柜的水池由于要洗菜、洗碗，四周容易沾染油污。可以用清洁剂清理，也可以在油污上面撒一点细盐，然后用废旧的保鲜膜左右上下去擦拭，最后擦拭完毕后用温水去冲洗几遍，就可以使得水池像新的一样。还有下水处的水盖可以用温的肥皂水浸泡20到30分钟，这样可以达到理想的去污效果。水龙头上也会存在污渍，先用钢丝球抹上清洁剂进行擦拭，用清水清洁后，再用湿的抹布蘸上牙膏进行反复擦拭，或者柠檬片也可以，以保证水龙头恢复原有的光亮。
其次灶台的清洁。
一些厨房的台面只要用湿的抹布清洁就行了，假如上面有长期积累洗的油污可以拿肥皂水和中性的清洁剂进行清洗，由外向内轻轻去擦拭干净，但是一定不能使用化学性强的清洁剂。特别要注意石材的台面不能和化学性强的清洁球接触到。清洁完毕后，再拿干的抹布将台面擦干。
最后炊具的清理。
就拿砧板来说，永久了很容易产生异味。因为砧板都要与食物直接接触，所以不能用洗洁精这种化学品用品进行擦洗。可以采用家用的食醋去除异味，首先两匙醋与200毫升温水混合，再把其放置15分钟左右，就可以使污垢轻易去除，异味也会随之消失，这样做还有一定的杀菌作用，此外，砧板在使用后要记得用开水洗烫后，如果阳光充足的话可以进行晒干，这样有消毒杀菌的作用。厨房中有长期使用的玻璃器皿如油瓶，这类东西可以不用洗洁精清洗，直接拿茶叶渣去擦洗就可以了，有印花的玻璃器皿薄棉纸擦洗，不用洗洁精清洗，避免腐蚀了上面的印花图案。如果玻璃器皿里面的油污较厚的话，可以将鸡蛋捣碎放入其瓶中，然后加入少量的温水，盖紧瓶盖后上下摇晃1分钟左右的时间，再把残渣倒出来，最后用清水冲洗干净。
如此一来，其实清洁厨房并不需要太多的化学产品，当然有些地方用点强清洗的“威猛先生”也是必要的，如连接下水道的地方。
附：厨房去污七大小技巧
厨房是油污重地，除了超市里形形**除油污的清洁剂外，还有什么巧办法吗?
1.瓜果去污法
用吃剩下的西瓜皮、苹果核、黄瓜蒂等随手擦拭有油污的地方，可达到去除油污的效果。
好处：看见哪里擦到哪里，非常方便，对酱油等污渍效果很好。
不足：只能用于日常保养维护的清洁工作中，对于重点的、针对性的去污清扫帮助不够明显。
2.面粉去污法
面粉去除油污的效果不比肥皂或洗涤剂差。厨房的油污或双手沾到的油，只要用少许面粉，便能清除干净。
好处：既可以避免油污扩散，又可很方便地清洗所使用的抹布。
不足：用粮食来去污，两者之间哪个更重要，就要我们自己去拿捏了。
3.米汤去污法
液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。
好处：此法简单省事，对于清除灶台灶具上面的顽固油污效果显著。
不足：日常的米汤不易保留，所以此法在时间上有所局限，不比其他方法可以随时使用。
4.去油喷雾剂
市场上带“喷雾*”的去油污剂，可以根据不同的需要进行选择购买。
好处：一喷一擦，非常方便，有利于平时的日常清洁维护。
不足：品种繁多，价格不一，选择购买时，务必谨慎，要注意去油能力、腐蚀性、支持静电能力、易清除性等多种性能。
5.涂抹洗洁精法
将洗涤剂直接涂在靠近灶台墙壁的瓷砖或吸油烟机的表面上，干后将形成一层透明的隔油膜，能起到便于清洗的效果。
好处：油污不会直接污染到被“保护”的地方，而且清洗时特别方便。
不足：清洗过后要记得再次涂抹，否则将失去隔离效果，而且洗洁精不宜涂抹得太厚，太厚了特别不容易干。
6.以油攻油法
用废弃的食用油先涂抹一遍长期停留在吸油烟机表面和灶具周围瓷砖表面的油污，过几分钟后再用常规的清洁方法清洗。
好处：可以将长期的顽固油污“软化”，便于清洗。
不足：用量的尺度不好把握，表面过于光滑或垂直于地面的地方，如果用量稍多则不易停留，容易使“旧污未去，又添新油”。
7.热碱水加洗涤产品
将少许纯碱用热水溶化，并加入适量的洗衣粉或洗涤灵，用这样的溶液清洗油污较重的吸油烟机或灶台等。
好处：此法为大多数人所熟知，尤其是清洗吸油烟机时使用效果最佳。
不足：由于洗衣粉配方设计时，对一些食入后对人体有害的添加物(如荧光增白剂等)未加控制，所以不能用来清洗碗筷之类餐具上的油污。
食堂厨房设备购买时有什么要注意的？
1、首先，不管任何产品，质量安全都是重中之重，若要为客人提供一个安全放心的就餐环境不要使用带颜色的陶瓷制品，铝制品。
2、比价格，价格高的不能代表质量好，但价格低的质量往往不好，不要贪图小便宜。
3、选材料，大多数厨房不能避免"蒸煮油炸"对设备带来的不利影响。因此，厨房设备要选择防水、防火、耐高温，耐腐蚀性的设备。厨房设备应具安全性，所以现在厨房设备大多是不锈钢的。
4、看品牌，是否有相应证书。对"三无"产品说不!
5、售后服务，选择一件产品时，产品质量是首要因素，而售后服务也是重中之重。
6、能效等级，在选购商用厨具时，耗电量也是一个重要的参考内容，目前中国电器能效等级一般分5个等级，其中等级1表示产品节电已达到很高的水平，能耗低。