干黄花菜怎么做好吃?(干黄花菜怎么做好吃简单)

2025-05-15bj03
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今天装修百科网给各位分享厨房香菇墙绘图片的知识,其中也会对干黄花菜怎么做好吃?(干黄花菜怎么做好吃简单)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

干黄花菜怎么做好吃?

我们做饭的时候经常使用的食材都是新鲜的水果蔬菜或者是新鲜的肉类,而有的情况下,我们也可以使用一些干菜。比如说在下冬天的时候可以吃干茄子或者是干黄花菜,提起黄花菜我们都不会陌生,它在很多食谱里面都会出现,那么干黄花菜应该怎么吃才好吃呢?五花肉跟干黄花菜绝对是最佳组合,下面我来为大家分享一道五花肉炖干黄花菜的做法。

五花肉炖黄花菜

准备配料:将干黄花菜放入温水中浸泡半个小时,清洗干净备用(干黄花菜里面的泥**较多,建议多清洗几遍),带皮五花肉切成厚片,青蒜洗净后切段,切点葱姜蒜末当作料头备用。

热锅凉油放入五花肉炒出油脂,放入葱姜蒜末爆香,倒入适量的味极鲜酱油,炒出酱香味,倒入适量的水,放入干黄花菜,放入盐,味精,鸡粉调味,小火炖煮十分钟,倒入少许的红醋,放入青蒜,大火收汁即可出锅。

一道非常美味的五花肉炖干黄花菜制作完成,是不是非常的简单呢?喜欢的朋友可以试一下。

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香菇,一种自带香气的菌类,更是有名的“山珍”。它香味很独特,也很浓郁,其中,干香菇要比新鲜的香菇还要香,有“一朵鲜一锅”美誉,比如炖汤时,放一两朵,整锅汤会更鲜更美味。因此,深得很多人喜欢。

其实,香菇的做法有很多种,不管是小炒、炖煮还是做配菜,它的表现都非常优秀。

香菇炒大白菜

-材 料-

香菇

大白菜

红椒

蔬果粉

1. 大白菜、香菇、红椒洗净

2. 香菇、红椒切片

3. 大白菜切段

4.锅中放油烧热,下入红椒和香菇翻炒

5.放入大白菜翻炒

6. 加盐、少许蔬果粉调味出锅

香菇炒面筋

-材 料-

鲜香菇4个

青椒1个

湿面筋12个

油适量

盐少许

蔬果粉少许

水淀粉少许

1. 鲜香菇洗净切块,青椒洗净切块

2. 不粘锅内加少许油,放入青椒翻炒,备用

3.切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内,翻炒

4.加入少许水,盖锅盖焖2分钟

5.加入盐少许

6. 鲜香菇中倒入湿面筋,备用的青椒,翻炒

7. 加入水淀粉勾芡,最后加入少许蔬果粉翻炒

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