今天装修百科网给各位分享厨房都有哪些燃气炒菜的知识，其中也会对求燃气灶分类(求燃气灶分类表)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
求燃气灶分类
问：求燃气灶分类
答：家用燃气灶的分类有以下几种：
1、按照使用燃料分：天然气燃气灶、人工煤气燃气灶、液化气燃气灶；
2、按照制造材质分：铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶；
3、按照燃气灶眼分：单眼灶、双眼灶、多眼灶；
4、按照点火方式分：电脉冲点火灶、压电陶瓷点火灶；
5、按照安装方式分：台式灶、嵌入式灶；
6、按照熄火保护分：离子保护、热电偶保护式、双金属膨胀机械保护式；
拓展资料：
燃气灶的选购要点：
1、气源分类
要清楚自己家所使用的气种，是天然气、人工煤气还是液化石油气。这三类气体的热值、燃气压力各不相同，如果灶具类型与气体不符，将可能发生危险，所以。用于不同气源的灶具千万不要混用，选购灶具前，应先清楚所使用的燃气种类。顾客在选购安尔瑞燃气灶时应注意包装箱上明示的是什么气种，也可从安尔瑞燃气灶的型号辨别燃气种类。如型号A0316的安尔瑞燃气灶，T代表天然气、R代表人工煤气，Y代表液化石油气。
2、安装分类
燃气灶的安装分三种：台式、嵌入式、台嵌两用式。
3、包装和标识应齐全：
这点很重要，如果是“三无”产品，千万不要轻易购买，否则会对您的人身安全造成危险。一般说来，包装上应标明厂名、厂址和型号等，且每台灶具应有合格证。使用说明书，灶具的侧面板上应有铭牌（即产品商标），而铭牌上也应标注厂名、型号，适用气体及压力、热流量及生产日期等。
4、燃气灶的材质：
主要看炉头、火盖和面板
炉头：属于燃烧器的主要部分，也是核心部位；他所用材质的好坏直接影响燃气灶的使用寿命；目前市场上的材质主要有三种：铜、铝合金、铸铁，铜可以说是最好的材质了，但价格偏贵。对于我们国内市场来说，低端产品中主要原料是铸铁，稍微好点的，是各种铝合金，其中以硅铝合金最好。铸铁，其实用起来也不错，缺点就是用得久了容易生锈。之前所用的燃气灶会看见黄火，就是因为锈渣堵住火孔，影响到了它的燃烧。
火盖：俗称分火器，它的材质和火孔的设计也是核心；市面上多为铜合金，也有部分的不锈钢。
面板：搪瓷、钢化玻璃和不锈钢
钢化玻璃是市面上的主流，除了颜值高，还好打理特别是对于油污而言。
参考资料：百度百科-燃气灶
家里用什么燃气灶炒菜会好一些？
燃气正我觉得不那么重要吧，重要的应该是锅和炒菜的人？
现在呼和浩特各个大小饭店厨房使用什么燃料做饭炒菜呢？
液化气或天然气啊
用煤气好还是电磁炉好
建议电磁炉。
但两者各有优缺点，以下是两者优缺点比较供大家自行决断：
一、燃气灶（工作原理：所谓燃气灶，系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具）：
优点：燃气灶热效率高，节省成本。
缺点：（1）明火燃烧对灶具周边容易造成损坏；（2）家里有小孩要控制小孩子远离火源，容易烧伤。
二、电磁炉（工作原理：利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁**）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。）
1.优点：（1）干净卫生；（2）无明火，安全系数较高。
2.缺点：（1）电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦。（2）温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命。
除了电磁炉还有什么能炒菜
除了电磁炉，煤气灶也可以炒菜。
因为燃气灶的火大，特别适合进行炒菜，菜一下锅，基本上翻几下就熟了。煤气灶是一种灶，主要是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时空气的不足，进而促进燃烧，减少一**碳及氮**物生成。
扩展资料：
煤气灶维护保养
①由于电子打火是由压电陶瓷和金属构成回路起点火作用，平时烧的食物不宜滴溢灶上，保持电极部分清洁。
②对堵塞燃烧器的情况要及时清理。
③发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大，点火孔是否畅通，压电陶瓷是否失效（火弱）金属构件有无脱落等。否则应及时到所属办事处报修。
煤气灶的维护和保养：
1、应经常清洗铲除煤气灶面上的污迹，防止锈烂。
2、燃烧器火眼易被饭汁灰尘塞住，可经常用铁丝或旧牙刷疏通。
3、燃烧器的进气口有时可能被各种杂物塞住，可取下来用粗铁丝桶通倒清。
参考资料来源：百度百科—煤气灶
餐厅炒菜用什么燃料好
天然气或者煤气罐