做饭需要哪些工具?(做饭需要哪些工具和设备)

2025-04-26bj03
导读今天装修百科网给各位分享厨房做饭都有什么的知识,其中也会对做饭需要哪些工具?(做饭需要哪些工具和设备)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,...

今天装修百科网给各位分享厨房做饭都有什么的知识,其中也会对做饭需要哪些工具?(做饭需要哪些工具和设备)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

做饭需要哪些工具?

一个人做饭需要的工具如下:电磁炉、炒锅、电饭锅、汤锅、锅铲、砧板、刀、盘子、碗、筷子、筷子筒、汤勺。

1、电磁炉:可以到网上订购,也可以到大型超市购买。如果租的房子里自带电磁炉,就可以省下买电磁炉的钱。

2、炒锅:各种炒菜、炒饭、炒面、焖面必备,如果要求不高,还可以做西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤之类的菜,炖肉和卤肉饭都可以)

3、电饭锅:买一个带煲粥功能的电饭煲,这样米饭和稀饭就都解决了,还能做羊肉焖饭或者排骨焖饭之类的菜。

4、汤锅:用来下饺子、下面、炖肉都可以,如果要炖肉的话,也能够用汤锅炖出来。

5、锅铲:不要买把儿是塑料的锅铲,因为很容易被烧坏;也不要买铁把儿的,虽然不会烧坏,但是很容易烫手,可以考虑买个木质的把儿的锅铲。

6、砧板和刀:都可以选择到超市购买,砧板最好是买木质的,因为木质的比较卫生;刀的话,可以买小一些的。

7、洗菜盆:可以买1-2个小的的洗菜盆,是用于洗菜用的。

8、盘子、碗、筷子、筷子筒、汤勺:盘子、碗和筷子的数量买一个人用得就行,也可多买几个备用;买电饭煲会送汤勺,不用另外购买。

做饭都需要什么东西?

各种调料:1 食盐、白糖、味精、醋
2 葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。
3 胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。
4 五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉
5 番茄酱、卤水、蚝油、XO酱、。
6 酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。
7 料酒、味醂、酿造醋。
紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
各种厨具:. 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布

其实有些也不是必要的··一般家庭不用这么全

厨房中少不了油盐酱醋,除了这些必备的调料,还有什么“好料”值得推荐?

对于油盐酱醋的需求,大概应该只有中**是需求这几个。如果稍微对外国饮食有了解的话,应该知道外国饮食里面,对于香料的使用是非常的种类丰富,并且使用严谨的,像我们吃的披萨里面就会用到披萨粉,还会用到西芹等等各种外国的这种香料,而中国是一般很少用的。

所以说如果你想要除了油盐酱醋之外的调料的话,那你可以搜索一下网上的美食博主,看看他们都是用了哪些好吃的调料。不过我就比较推荐老干妈,因为老干妈毕竟是国民女神,它用来炒菜,用来拌凉菜,用来腌制食物都是非常不错的选择,而且老干妈也不是那种特别辣,特别麻的口感总体来说它很香而不辣,辣而不腻。而且非常的下饭,所以我经常会用老干妈来炒土豆丝或者炒土豆片,炒出来的土豆非常的香。

除了老干妈以外,豆腐乳也是一个做菜不错的调料,做什么菜?我可以在这里推荐你做红烧肉。这里肯定就会奇怪的问了,为什么做红烧肉要放腐乳呢,因为腐乳它里面是有味道,是甜甜咸咸的,这个口感其实在红烧肉里面,融到浓稠的红烧肉汤汁里,被土豆和肉吸收之后,就会非常的香,提升肉的质感,提升土豆的香甜。

第3个推荐你的调料就是火锅底料,火锅底料并不是只有在吃火锅的时候才能用上,我们还可以再做麻辣香锅,在做麻辣牛肉,水煮肉片等等这些川式菜的时候,把它作为底料。

本文链接:http://www.bblw.cn/zxbk/59213.html

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!