今天装修百科网给各位分享公共食堂厨房排水的知识，其中也会对食堂地面排水沟视图(食堂排水沟做法图集)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
食堂地面排水沟视图
这是平面尺寸，厚度一般6厘米
关于给排水和防排烟设计的问题1
1，现在做给排水设计，有生活用水，生产用水，消防用水。生活用水的水质比消防用水高，生活用水和消防用水要各走各的管道，不能共用一根主管？实际设计中是这样的吗？
答：民用建筑是这样的，而且当地主管供水部门不同意饮用水与消防共用水池。有条件的可以选用无负压供水设施，消防、生活合用。
2，确定建筑物的室外消火栓一次灭火用水量，建筑物名称及类别，那个表中有厂房，库房等，甲乙丙丁戊？甲乙丙丁戊是什么意思哦？
答：甲乙丙丁戊是生产或储存火灾危险性的分级，只适用于工业项目，民用建筑不需要分类。民用建筑一般类似于丙类，即可燃固体类的火灾危险性。
3，以前我们老师讲过做防排烟设计，排烟口可以设计在排烟管的上表面，因为烟往高处走，设计在排烟管上表面更容易，排走烟。假如设计在下表面的话，风管上方很容易积很多烟排不走。是这样的嘛？
答：有吊顶的情况下，排烟口装在吊顶下，即风管的下方。
没有吊顶的情况，也是装在风管下，风管上方的烟所不考虑排放，理论上，风管上方的烟也可以从风口排出。
多层住宅厨房间的排水立管管径不宜小于多少毫``米？
多层住宅厨房排水立管，
1、材质：按现行规范采用PVC-U塑料排水管
2、立管管径：一般不小于DN100。如只有一个排水设备，如只有洗菜盆下水管道，支管采用DN50、立管采用DN75也可。如超过两个排水点，则应采用DN100的排水立管。一般现在厨房内部都有洗菜盆及地漏，所以建议采用DN100的排水立管。
以上数据单位为mm，DN为公称直径。
饭店厨房排水沟怎么做?
1、排水沟通过排水短管和顺水三通接入到排水立管，在排水口前应设置网框式地漏，尽量把残渣拦截在沟内，避免进入排水管内容易造成管道的堵塞。
2、排水沟应在每天晚上下班前进行清理，避免残留物的发臭。
3、根据规范，餐厅厨房烹调、主食操作台面上方不允许有任何排水管。
4、餐厅厨房废水在含有较多的油脂性物质，集中设置隔油池并定期处理。
5、底层排水沟直接排到室外，然后通过短管排到水封井，再排到隔油池。
6、排水沟的盖板格栅栅条不宜过大，预防老鼠顺着排水沟通过格栅进入室内。