今天装修百科网给各位分享大地厨房做什么吃的的知识,其中也会对你家乡最值得推荐的美食是什么?(你家乡最值得推荐的美食是什么英语作文)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
你家乡最值得推荐的美食是什么?
我最推荐的家乡美食是我们家乡的特色小吃,牛肉馍。牛肉馍的做法并不是特别的复杂,只需要用牛肉加上粉丝做成馅料,再在馅料外面裹上一层面皮煎制成熟就可以。我们家乡的牛肉馍因为味道非常的好,所以还曾经登上舌尖上的中国。不是每一个人的家乡,可能都会有一些特色的美食和小吃。关于你的家乡最值得推荐的美食是什么?以下是我的看法:
一、我最推荐的家乡美食是牛肉馍
我的家乡位于安徽的北方,通常都是以面食为主。正是因为我的家乡是以面食为主,所以,在我的家乡好处的小吃和美食基本上都是用面粉制成的。在我家乡的所有美食中,我最推荐的美食就是牛肉馍。在我的家乡,牛肉馍可以说是每一个人都非常喜欢吃的一道美食。
二、牛肉馍的做法也非常的简单
作为我家乡的一道特色美食,其实牛肉馍的做法是非常简单的。要想制作牛肉馍首先我们需要准备一些牛肉和粉丝,在准备好之后,需要将牛肉和粉丝都切成细小的丁状,然后再像制作饺子馅一样,给切成丁的牛肉和粉丝进行调味。在制作好了牛肉馍的馅料之后,就可以在馅料外面裹上一层薄薄的面粉,用面粉包裹着馅料,做成一个圆圆的形状。然后再将这个圆圆的生的牛肉馍煎制成熟就可以了。
三、因为牛肉馍非常好吃,所以还曾经登上过《舌尖上的中国》
牛肉馍真的是非常好吃,很多吃过这道美食的人,都会念念不忘。正是因为牛肉馍非常的好吃,所以这道美食还曾经登上过《舌尖上的中国》,被更多的人知道了。
那么你的家乡,最值得推荐的美食是什么呢?欢迎评论区下方留言。
有哪些好吃的下饭酱推荐?
比较适合下饭的酱有香菇酱,鸡蛋酱,牛肉酱这些,只要不是单纯的大豆或者面发酵出来的酱,也就是说里面有较丰富食材的酱都可以直接当菜吃。对于那些黄豆酱,甜面酱,红油豆瓣酱等这些炒菜用的酱,除了黄豆基本没有其他什么东西,当然也就没有什么营养价值,吃起来口感也不丰富。
只是这些下饭酱去购买的话价格较贵不说,还添加有不少的防腐剂,所以如果想吃下饭酱我们可以自己动手做一做,方法也不难。而且这些酱其实也是在炒菜酱的基础上添加一些合适的食材,进行熬炒以后就可以制成。以下分享几款下饭酱的制作方法。
一、牛肉酱
准备食材:牛腩250克,洋葱半个,大蒜一头,生姜一大块,小米辣几个,炒熟的花生米100克,香菜一小把,黄豆酱、豆瓣酱各70克、生抽一汤匙、熟芝麻30g、 白糖10g、味精2克,食盐3克, 胡椒粉3克、花椒粉5克,八角,桂皮、香叶,小茴香各5克。
1.把牛腩泡去血水,切成小丁,洋葱切成块,大蒜、生姜,小米辣切末,花生米去皮稍微切碎,黄豆酱和豆瓣酱用料理机也稍微打碎一些。
2.起锅倒入比炒菜的量多两倍的油,放入洋葱块,香菜,炸制发黄,再放进八角、桂皮、香叶、小茴香炸香捞出。
将牛肉粒放进去煎炒至水分散发百分之60。大蒜和生姜放进去炸制没有水分。
3.将豆瓣酱,黄豆酱,生抽,白糖,食盐、胡椒粉放进去炒制豆瓣酱出红油,就可以关火。
4.最后放进去花生米和白芝麻,放凉后盛出装进密封罐里。
二、香菇酱
做香菇将和牛肉酱是一样的流程,我们只需要将牛肉改成香菇就可以了,需要注意的是,香菇不要将全部的香菇柄去掉,因为香菇酱全靠这个香菇柄才好吃。香菇因为没有牛肉的腥气,所以可以做成不辣的,还有胡椒粉,花椒粉也可以尽量不放。
因为香菇本身带有非常浓郁的鲜味,所以白糖和味精的量也注意减掉一些,如果放白糖太多,味道太过鲜甜,比较难以接受。
三、鸡油豆豉酱
鸡油豆豉酱不同于前两种,它的材料相对简单,主要是需要用到豆豉,而不需要黄豆酱,如果口味较重的话可以适当放些豆瓣酱。
所需食材:鸡架一个,黑豆豉两袋,郫县豆瓣酱30克,洋葱半个,大蒜一头,生姜一块,干辣椒一把,花椒粉5克,八角、香叶,香奈、小茴香各5克。花生米,熟芝麻30g、 白糖10g、味精2克,食盐3克。
1.鸡架洗净切成花生米大小的小块,这一步需要很有耐心。洋葱切块,姜蒜切末,干辣椒切碎一点,花生米炒熟去皮。豆豉泡水洗净,去除一部分苦味。
2.起锅烧多一点的油将洋葱,八角,香叶,香奈,小茴香炸香,炸干捞出。
3.放入鸡骨炸制水分8成干,放入郫县豆瓣酱,姜蒜末,也炒8.9成干。
4.放入黑豆豉,炒制2分钟后,放花椒粉,干辣椒,花生米,白芝麻,再放食盐,味精,白糖调味即可出锅。
结语:下饭酱虽然好吃,而且对于没时间做菜的人,非常的方便快捷,但是为了更好的储存,普遍含盐量高,多吃也对身体不是很有利,除此之外多数下饭酱都有辣椒,多吃也容易上火。因此还是要注意多摄入营养更全面的食物。
你吃过最好吃的蔬菜是什么?
1.秋葵鲜嫩多汁,味道清新,颜值高,超喜欢吃。
秋葵烫一下就可以吃了,煮久了会变得软绵绵的,口感不好。
2.豆腐豆腐不是蔬菜,但是豆腐是黄豆做的,黄豆是植物,所以勉强把豆腐拉到这个答案里面。我喜欢嫩豆腐,滑滑嫩嫩的,煮面、熬汤都很好吃。
3.土豆我超爱吃土豆的,土豆面条、土豆泥沙拉、凉拌土豆丝、土豆韭菜肉包子、土豆羊血包子、土豆排骨汤、土豆炖肉…怎么做都好吃。
当然,因为技术问题,设备问题,我自己能做的也只有土豆排骨汤了…
4.西红柿请注意:是那种小时候自己家菜园子那种又酸又甜、口感沙沙的西红柿,不是那种保质期超长一点味道都没有的西红柿(番茄)。
如果你用西红柿做菜西红柿味很淡,有2个原因:一是买的西红柿品种不对,二是西红柿放少了。我之前熬汤用了整整一大颗西红柿,熬出来的汤味道超级好,口感自然,比用番茄酱熬的汤好喝100倍!
米饭配什么菜好吃
米饭不知道配什么菜好吃?推荐一道超级下饭的菜,黄焖豆芽!
全国各地都有哪些名小吃?
1,豆腐脑
豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
2,春卷
春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。
3,酒酿圆子
酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等。
4,藕粉圆子
藕粉圆子,是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心。
5,麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻,可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料,经过溶糖,熬糖、冷却、成型等主要工序制成。
怎样做胡辣汤
教你在家做胡辣汤