今天装修百科网给各位分享潮汕厨房煮饭怎么煮的的知识，其中也会对煮饭详细过程(煮饭详细过程怎么写)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
煮饭详细过程
先用冷水把米泡半个小时,然后用热水做饭省时又省电. 自来水里含氯的，开水好，因新放出的冷水余氯高，气味令人不快，氯酚对人不好。用生水做米饭会破坏一种营养物质维生素B. 煮饭的时候加一点点猪油会使煮出来的米饭更加香,而米粒晶亮,很有食欲的! 加几滴醋也会有比较好的效果. 一般情况下两小碗米、洗净，加水至高出米面一厘米左右，盖盖把水烧开、加阀，呲气后改小火15分钟，关火闷至能打开盖为止。 如果是稀饭用少半碗米，加4、5碗水（想喝稀一点的就再多加水），呲气后小火30分钟，再闷至能打开盖子。 还有一种闷饭的方法：在高压锅底部加入两寸深的水，放入蒸屉（不知你家高压锅带不带蒸屉）用小盆成米和水（水要没过米面两厘米）放在蒸屉上，盖上高压锅盖和阀，上气后改小火蒸40分钟，闷至能开盖为止。 1．蒸干饭：米洗干净后放入压力锅内，加水（米与水的比例大概是4：6这样蒸出的饭比较软和，反之则少放点水。）盖盖儿烧开，加压气阀，呲气后改小火5分钟，关火．闷至能打开盖为止。 2煮稀饭：米洗净后放入压力锅内，加水（米与水的比例大概是1：10）盖盖儿，加压气阀呲气后小火闷10分钟即可关火．闷至能打开盖为止。 加点食用油就可以了，还有一点就是水开始沸腾以后可以把火关掉盖上盖子焖一会，这样也能加热到八成熟，还节能，过二十分钟以后再开火开盖熬煮一会粥就好了 2个办法 : 1、在水沸腾后再下米，并在煮锅里放一只搪瓷勺，勺破坏了粥在锅里沸腾的规律，所以粥就不会沸腾溢出 2、熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡了。用压力锅熬粥,先滴几滴食用油,开锅时就不会往外喷,比较安全。当然,煮面条的时候也可以用这个办法。 最好是:锅开后,下入米,再次锅开之前滴几滴植物油.再开后把火拧小一点至熟.一定在锅再开之前倒油!否则还是会溢的. 用附送的微波饭煲（塑料的，超市也有卖），水比电饭煲略少一点，泡15分钟，高火15分钟，闷10--15分钟再拿出来，很好！或者用那种白色的砂锅又叫“康顺煲”的也一样，饭做出来味道不差的。 不用泡，把米淘好后放进微波炉煮饭锅里，中火15分钟，再加小火5分钟，或者直接20分钟就可以了。还不粘锅，很容易清洗的
煮饭详细过程
先用冷水把米泡半个小时,然后用热水做饭省时又省电. 自来水里含氯的，开水好，因新放出的冷水余氯高，气味令人不快，氯酚对人不好。用生水做米饭会破坏一种营养物质维生素B. 煮饭的时候加一点点猪油会使煮出来的米饭更加香,而米粒晶亮,很有食欲的! 加几滴醋也会有比较好的效果. 一般情况下两小碗米、洗净，加水至高出米面一厘米左右，盖盖把水烧开、加阀，呲气后改小火15分钟，关火闷至能打开盖为止。 如果是稀饭用少半碗米，加4、5碗水（想喝稀一点的就再多加水），呲气后小火30分钟，再闷至能打开盖子。 还有一种闷饭的方法：在高压锅底部加入两寸深的水，放入蒸屉（不知你家高压锅带不带蒸屉）用小盆成米和水（水要没过米面两厘米）放在蒸屉上，盖上高压锅盖和阀，上气后改小火蒸40分钟，闷至能开盖为止。 1．蒸干饭：米洗干净后放入压力锅内，加水（米与水的比例大概是4：6这样蒸出的饭比较软和，反之则少放点水。）盖盖儿烧开，加压气阀，呲气后改小火5分钟，关火．闷至能打开盖为止。 2煮稀饭：米洗净后放入压力锅内，加水（米与水的比例大概是1：10）盖盖儿，加压气阀呲气后小火闷10分钟即可关火．闷至能打开盖为止。 加点食用油就可以了，还有一点就是水开始沸腾以后可以把火关掉盖上盖子焖一会，这样也能加热到八成熟，还节能，过二十分钟以后再开火开盖熬煮一会粥就好了 2个办法 : 1、在水沸腾后再下米，并在煮锅里放一只搪瓷勺，勺破坏了粥在锅里沸腾的规律，所以粥就不会沸腾溢出 2、熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡了。用压力锅熬粥,先滴几滴食用油,开锅时就不会往外喷,比较安全。当然,煮面条的时候也可以用这个办法。 最好是:锅开后,下入米,再次锅开之前滴几滴植物油.再开后把火拧小一点至熟.一定在锅再开之前倒油!否则还是会溢的. 用附送的微波饭煲（塑料的，超市也有卖），水比电饭煲略少一点，泡15分钟，高火15分钟，闷10--15分钟再拿出来，很好！或者用那种白色的砂锅又叫“康顺煲”的也一样，饭做出来味道不差的。 不用泡，把米淘好后放进微波炉煮饭锅里，中火15分钟，再加小火5分钟，或者直接20分钟就可以了。还不粘锅，很容易清洗的
用普通的锅怎么煮米饭
1、注意水和米的比例,成粥说明水多了.最合适的比例是:一般米和水的比例是1比1.5。2、不糊锅底的小办法,在锅底抹上薄薄一层油,就可以了。
扩展资料：
蒸米饭 是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦。
注意事项
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
第四大秘籍——增香：如果家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
参考资料：蒸米饭-百度百科
怎么煮饭才会好吃？
煮饭好吃的妙招，早知道就好了